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三鹤六堡茶0108茶饼介绍：
【商品名称】三鹤牌0108六堡饼茶
【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂
【每盒净重】1千克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2013年1月
【产品介绍】三鹤牌0108六堡饼茶为梧州茶厂2013年包装出厂的特级茶，精选特级茶，地道六堡原料精制而成，该茶茶身紧结，色泽黑褐光润，间有黄花，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡，显槟榔香。外包装采用具有红色精美方形纸盒，正面印有“三鹤”牌商标和“中华老字号”等字样，背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉。内包装是采用砂纸包装，砂纸上印有“三鹤”牌商标等字样。该茶饼刻有凸字：“六堡茶”以及“三鹤”标志图案等字样。整体包装精美大方，属珍品典藏，收藏价值高，是收藏佳品，本品1千克/盒，8盒/件。
三鹤六堡茶0108茶饼参考价格：590元
给客人冲泡六堡茶，如何获得好评？
中国是产茶大国，喝茶一直以来都是中国人健康、高雅、富有诗意的生活方式；中国也是礼仪大邦，以茶待客是我们最普遍的待客之道。若家中来了三五好友,如何泡一杯齿颊留香的六堡茶待客，此中大有讲究。
以茶待客茶汤滋味要好。就六堡茶而言，影响滋味的因素有很多种，甚至连天气都会影响茶汤的滋味，但这种不确定因素我们不做讨论，只说说冲泡过程的一些细节。
茶水不分家，泡茶首先要说的就是水。都说水是茶之母，是因为水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味都要溶于水后才能展示出来，水的好坏直接就影响茶汤的质量。对于六堡茶来说，最好是山泉水，但是现在能饮用的山泉水实在难找，所以用纯净水也行，最次的话只能是用自来水将就了。
相对于水质而言，冲泡六堡茶水温更为关键。因为六堡茶茶叶粗老，只有沸水更能把其中的香气逼出来。冲泡时，先用沸水烫洗茶壶或者盖碗，以此来提高茶器的温度，这样六堡茶的茶香会更加明显。接着按茶水比例约1:20， 根据容器的容量大小放入适量的茶叶，在往盖碗中注入沸水，注水的时候最好能让茶叶翻滚旋转，以达到去杂味、清洁茶叶表面尘埃的目的，这个过程一般称为洗茶或润茶。
洗茶后盖碗里的水都要全部倒干净，并打开盖碗放置10～20秒左右让杂味散尽，一般洗茶以两遍为宜。正式冲泡时，选择高冲注水，沿碗边顺时针绕圈入碗，盖上盖子，焖5秒钟左右，就可将茶汤倒入公道杯中分给客人品饮。六堡茶属后发酵茶，茶的内含物质极易溶解于水，一般是5-10秒出汤，如果泡的时间太长，茶汤容易过浓，口感会像喝中药一样且汤色不好看。一般的六堡茶可以冲泡10-15泡，陈年老茶甚至还可以冲泡20泡以上，到后期如果觉得滋味变淡，则相应延长出汤的时间。
以茶待客除了茶汤滋味，礼仪同样要注意。就六堡茶而言，首先切不可用一次性塑料杯杯或纸杯直接冲泡，应以紫砂壶或者盖碗等瓷器的品杯为佳。其次要选用合适容量的茶具，以保证每一位客人都能喝上同一泡茶，避免产生怠慢某个客人的误会。 斟茶时应把握好分寸，最多只能够斟7分满，以免产生茶满赶客的误会。若客人杯中茶水冷了，应该帮他把冷茶倒掉，另再添热茶。最后斟茶给在座的每位客人时，要注意按长幼先后有序的原则给客人杯中斟茶。
六堡茶本身不是一款速成的茶品，并没有一个简单快速有效的办法去了解和掌握它，因此需要我们平时多次反复冲泡，多听听茶友的意见，待客来之时，定能一鸣惊人。
六堡茶味之甜、苦涩与回甘
味甜：熟悉六堡茶的茶友都有这样的体验，六堡生茶茶汤的甜味，最为纯正、明显，也最能代表六堡茶的特点。而六堡熟茶茶汤的表现，则没有生茶来的纯正。所以，六堡茶的甜味，以陈年的六堡生茶为上好，最能表现其甜美的特质。六堡茶属于中小叶种茶叶，成分也相对饱和，经过长期的陈化，苦涩味慢慢的减弱，甚至完全消失，而糖分仍可最大程度的保留，冲泡之后慢慢释放于茶汤里，而表现为甜味。上好的六堡茶，越冲泡到后面，甜味越显。
苦涩与回甘：茶的苦味来源于咖啡碱。咖啡碱能提神醒脑，刺激脑神经达到兴奋的作用，茶的涩味来源于单宁成分，好的六堡茶可以从略带苦味的茶汤中，感受回甘的喉韵。陈化时间足够的六堡茶，其实苦涩味已经不见。没有了苦涩，却能保留真味的茶，我们都可以称之为陈年好茶。六堡茶有口感较强的刚性六堡，也有口感比较温顺的柔性六堡。刚性、柔性是视其苦涩程度而言。
中国生态茶园管理研讨会在广西举行
探讨管理模式 确保源头安全
中国生态茶园管理研讨会在广西举行
1月14日，由国家茶叶质量监督检验中心、中华合作时报社主办，中华合作时报·茶周刊、广西喷施宝股份公司共同承办的中国生态茶园管理研讨会在位于广西北海的喷施宝股份公司召开。广西喷施宝股份公司董事长王祥林、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、全国农技推广中心节水处处长高祥照、福建农林大学茶学系博导、安溪茶学院副院长孙威江、中国农科院茶叶研究所研究员韩文炎等专家，以及2014年接受捐赠的茶区政府代表湖北省兴山县特产局局长黄德淼、茶企业代表云南龙生茶叶集团董事长朱启忠等以及其他茶叶企业家、广西喷施宝公司中、高层领导30余人共同出席了研讨会。
研讨会上，广西喷施宝股份公司首席专家姚源琼首先介绍了目前茶园种植管理中存在的问题，她对去年冬天前往湖南、湖北、安徽、浙江、福建五省区茶园中了解到的问题向各位专家进行了汇报。专家们就各地不同的土壤情况、不同的气候条件、不同的茶树品种等在种植管理中施用肥料的情况进行了探讨。大家一致认为，目前茶叶种植中的肥料使用是茶园管理中的一大难点，茶叶长在高山上，交通不便，人力成本逐年增加，施肥成本越来越高。此外，2014年4月1日起开始执行新版的《有机食品认证管理办法》，对有机茶园在肥料方面的选用将更加严格，施用什么样的肥料才能保证出产的茶叶是有机茶，茶企和茶农无从选择。研讨中，专家认为，目前茶园管理中喷灌设施的缺乏也是茶园管理中的难题，国家应加强在茶园设施方面的投入。
代表们在探讨茶园种植中存在的问题之余，对喷施宝茶叶专用肥的市场推广提出了建议。大家一致认为，喷施宝茶叶专用肥经过多年的试验后，增产、提质、增强茶叶抗病性及耐寒、耐旱的效果毫无疑问，而茶园当前面临的主要问题是降解农残，改良土壤，降低铅、镉、铜、汞、砷、硒等重金属含量。喷施宝公司研发团队经过多年研究，已经攻克了这一难题，接受捐赠的茶区使用后已经证明在这方面有明显功效，但依然需要做大量的试验，用科学的数据来支撑。大家还建议，茶叶专用肥品种还要细化，可以推出红茶、白茶、黑茶专用肥以及茶苗专用肥等以及重点在夏秋茶上推广意义更大。此外，目前有机茶园肥料是市场空白，建议喷施宝茶叶专用肥可以率先在全国的有机茶园中推广使用。
会后，来宾参观了喷施宝现代化、花园式的工厂，感受到了喷施宝30年产品的生命力和积极向上的企业团队精神。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
