熬夜多喝菊花茶-茶礼仪网

亚健康是现时的热门话题，但怎么对付这个现代文明病症并非易事。一批专家主张把摆脱亚健康寄托于中医，因为中医讲究全身调理，对减轻亚健康状态有优势。

广州市中医药学会副主任委员、市一医院中医科主任潘锦瑶说，亚健康的最大特点就是临床检查没有器质性病变，但又频繁出现各种不适症状，比如精神不振、情绪低落、食欲不振、头昏头痛、心律不齐、腰酸脚痛、性欲减退、血压及血糖长期处于临界值等。

经中医调理，可恢复到第一状态———健康，阻止其恶化为第二状态———生病。按中医标准，亚健康分为五种类型。

茶叶究竟含有什么有益于人类健康，又能防病治病的成分呢？随着科学的发达，现已知茶叶中含多种化合物，其中有可溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物和多种维生素，特别是绿茶中的维生素C、维生素B和P，对机体很有益处，是体内新陈代谢中不可缺少的成分。此外，还有对健康有关的无机盐，特别是一些在其他食品中含量少的元素（微量元素）如铜、氟、铁、铝、锰、锌、锶、钙、镁等，可以补充人体对矿物质的需要，对人体健康和延缓衰老也起着重要的作用。

最近还发现含有一种能加强毛细管壁的具有维生素P活性茶多酚。茶叶中的咖啡因对身体影响最大，它能兴奋高级神经中枢，使人精神兴奋、思想活跃、消除疲劳。又能兴奋心脏，扩张冠状动脉，增加对心脏的血液供应，有强心作用。它还能加快呼吸，提高肌肉的工作量，但并不加快脉搏，也不增高血压。

茶碱和咖啡因都有利尿作用，可以增加胃液分泌。茶叶含有鞣酸，它有收敛、止血、杀菌等功能，如有误服金属盐类或生物碱等毒物，尚未吸收时，即服浓茶，可以解毒，因鞣酸与毒物结合产生沉淀，以延缓毒物吸收。茶能抑制痢疾杆菌，故对细菌性痢疾有一定治疗效果。咖啡因与茶多酚协同作用，防止人体内胆固醇的升高，有防治心肌梗塞的效能。

饮茶能去油降脂，在我国民间早有发现，史料有载“消宿食”、“令人瘦”、“去人脂”的话。以肉类为主的少数民族特别嗜茶就是这个原因。经科学实验发现茶叶有抗凝作用，比丹参的化瘀作用大，茶叶可使形成粘度增强的纤维蛋白原降低。殊途同归，表明茶叶可以抑制动脉粥样硬化的。美国和英国在1967年和1975年分别发表了这方面的研究报道。出色的研究，为古老的茶叶增添了奇光异彩。有趣的研究还表明，饮咖啡导致胆固醇增高，但茶叶中的茶多酚和维生素C可以清除咖啡因的不良作用，此即茶叶的独到之处。

还有惊人的发现是：1989年《中国食品报》发布了“绿茶百多种，防癌见奇功”的科研成果。中国预防医学院营养与食品卫生研究所、经过两年研究，证实了中国茶叶，尤其是绿茶，可以预防亚硝基化合物对人体可能的致癌危险。两年来该所从化学、生物学和分子遗传学的角度，通过实验室研究，人体实验和动物实验，证实了我国主要茶产区的145种绿茶，阻断致癌物（亚硝基）的阻断率在90％以上，其次为紧压茶、花茶、红茶和乌龙茶，这种差异与茶叶的加工方式有关。

西德的《药用植物》杂志在1986年曾报道：红茶可抗过敏的活性物质，对支气管哮喘有缓解和治疗性效果。

茶叶含有维生素P（又名芦丁）、维生素C及茶多酚，能增加血管邦性、防止出血，也能调节甲状腺。日本学者还发观喝茶对医治糖尿病有益。波兰某医疗机构曾给手术后病人喝绿茶，认为能加速伤口愈合。

老年人饮茶不宜太浓、大多，要适量，否则会对健康不利，特别在临睡前要避免饮浓茶，以免带来失眠，增加夜间尿量，妨碍睡眠。
泡茶时不宜用高温沸水，茶中的某些成分遇高温后极易破坏，更不能煎煮，一般用80一90℃的开水为宜。

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菊花茶的营养价值非常高

　　平时大家都把菊花茶当成一种饮料来饮用，只有极少人当成保健的饮品，很少人对菊花的营养价值有所了解。其实，菊花的营养价值非常高，在抗衰老、抗氧化、增强毛细血管抵抗力等方面具有一定的成效。现在去详细的了解一下吧。

菊花茶的营养价值

　　菊花的营养价值有哪些？菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。

　　随着现代医学的发展，菊花的药用价值更被广为发掘：目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼;对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效;降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用;长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

　　看了以上的信息之后，你对菊花的营养价值有所了解了吗?希望本文对你了解菊花的营养价值有所帮助。选购菊花茶的注意事项：要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。

菊花茶的制作过程和具体的功效

在众多的花茶中，小编独爱菊花茶，用菊花制成的菊花茶是非常值得尝试和饮用的。菊花茶是市场上比较普及的花茶，在众多的花茶中，菊花茶的采摘容易，产量高，在价位上也是比较平价的。下面就让我们来了解一下菊花茶的制作过程和具体的功效。

菊花茶

菊花茶是我国十大名花之一的菊花窨制而成的，属于花茶，根据产地不同分别为湖北大别山麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)等。

　　菊花茶的采制标准：采带有花蕾的，含有花粉最佳;制作工艺为：

　　1、把含苞欲放的捡好，放在笼上蒸5分钟;然后倒在盘里晾3-4小时。

　　2、用手翻一翻，摸着不沾手，花有点收缩样子即可。

　　3、最后倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，注意火要小，并慢慢的用手背翻炒，当炒到的没水分菊花茶就好了;然后再晾一晾，如果还不干就再炒;炒到干为止。

　　菊花茶有很高的药用价值，《本草纲目》中有详细的记载：性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效;而且《神农本草经》也认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。

　现代医学也研究证实，菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效;长期饮用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用，而且也非常适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。此外，菊花里含有丰富的维生素A，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有很好的疗效;同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，有松弛神经、舒缓头痛的特殊功效;中医常用其治咽喉肿疼、头疼、高血压、耳鸣、目赤、疮疗毒、风热感冒等病症;如果长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的强大功能。

　　对于菊花茶的功效是非常多的，建议大家在平常的时候多多饮用。菊花茶可以平肝去火，对于脾气比较大容易上火的人来说是一款良药，值得入手。