绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说起普洱茶，不得不提到近年来“大起大落”的炒作热。对此，夏商别有一番见解:“过去几年普洱茶不是被当作茶叶，而被当作投资品的。买进卖出，囤茶压茶。浮躁和功利充斥其间。事实上，这一切与普洱茶本身无关，只是资本市场缺乏投资选择的一种表现，当年的邮币卡热、君子兰热、锦鲤热，无不如此。在最火热的时候，普茶客没有参与任何炒作。因为，普洱茶是一种高雅的健康饮品，最大功效在于饮和品，从而获得身心健康，这才是茶文化的真正含义，而决不是什么投资买卖或是保值升值。”
面对普洱茶市场的泡沫，夏商笑看风云，最终在热潮过去之后，普茶客非但没有受到影响，还新交了不少茶友，从而更增添了其品牌的含金量。
口碑与美誉度对于品牌的发展来说非常重要。普茶客之所以能历经大浪淘沙，根本原因就在于其对于普洱茶本身质量的严格控制与精心把关。“与市场上其他的普洱茶不同的是，普茶客坚持不用拼配，以保持每一棵茶树的独特性。一般来说，普洱茶制作者往往为了追求口味的一致，常会选用多种相近口感的茶叶加以拼配，而在我看来，这样的做法已然失去了普洱茶的真正意义，与袋泡茶没有什么两样了，那只是饮料，绝非茶。茶就应当具有其独特性，因此，普茶客坚持选用大叶种乔木茶树为原料，养分足，耐冲泡，且各具滋味绝不相同。更何况，尽管近年来媒体常常质疑普洱茶价值虚高的部分，但对它的养生保健功能并无异议，反而一致认可。因此，近期普洱市场的明显复苏，恰恰说明了普洱茶作为健康饮品而深入人心。”多年的市场经验与品牌塑造，让夏商这位原本坚守书斋的文化人拓宽了视野，融入了社会。“几乎每一位朋友都会问我，身为一名作家，为什么要投身商业？这是否会影响自己的文学创作？”夏商坦言自己常常会遇到这样的尴尬与质疑，但作为一名“尽享普洱之美”的普茶客，他始终拥有着满足与充实:“事实上，在经营普茶客的过程之中，我更‘入世’了，对社会、对人心有了更切实的体会与感悟。经营品牌与创作小说有着根本的不同，我不再闭门造车，而是对每一个环节、每一个细节都精心把关。在这过程之中，我开阔了眼界，享受到了别样的乐趣。商业与文化原本就是互补的关系，为何一定要割裂开来呢？”
关于生熟普洱茶的喝法
普洱茶分生茶喝熟茶普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺，可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。关于生熟普洱茶的喝法下面我们一起来探讨一下。
关于生熟普洱茶的喝法，新制的“生普”，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味，有人喜欢在夏季饮用，以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
有个生熟普洱茶的喝法，专家也提醒说，生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。普洱熟茶是采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。
说到生熟普洱茶的喝法，熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、减肥、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人在饮用时最好把熟茶冲淡些。
普洱茶基础知识系列——喝茶时，你不可不知的茶桌感谢礼（视频）
喝茶时，你不可不知的茶桌感谢礼
普洱茶基础知识系列视频
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茶叶基础知识
茶叶的生产地方，加工制作，辨茶方法，如何选茶。
冲泡方法讲解
（知道为什么你跑的新茶不好喝，7号周六中午，我们一起找答案。）
山头分布知识
（地理位置，海拔，特点滋味，冲泡方式的知识点）
普洱存茶5点，展现它最好的一面出来
对于普洱茶来说，熟普基本一产出来就能喝，但放个三至五年口感更好，主是是它有个渥堆的过程。渥堆就是将茶叶加湿加热，让茶叶变得有点熟，但加了热之后，茶叶不是变化完了，在与空气接触的过程中，它还在发展。与生普不同的是，这种发展变化不如生普明显，只是滑度增加，香气变化则进展得不多，因为它基本已经定型了。
让茶叶加温多长时间，就是渥堆的程度，是熟普生产的最关键环节，一般好点的茶叶，是不可以搞太熟的，要留一点发展的空间给它，如果茶叶是些普通台地茶，茶梗多，叶子不肥厚，那么就要发得熟些，让它喝起来没那么苦。
如果是叶底差的茶，你再放它，它也不会变好喝，因为已经熟得很厉害了，最多滑一点点，但也意义不大了。中间的，你放个三到五年，也变化到尽头了。上好的，放个十年十五年，才显出它的最好的一面出来。
而普洱熟茶存放的几个要点：
1、避氧气
普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，就会散发普洱茶的清香。
2、避湿气
普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮;当含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。
但是湿度却也应该适度。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。
3、避高温
生普存放温度不宜过高或过低，保持在20度—30度之间最合适，温度过高会使茶叶变酸。高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
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