普洱茶营养看是否吃到茶中精华-茶礼仪网

普洱茶文花在中国源远流长，每当想起惬意的景象多是一杯茶，一页书的场景与诗情画意相伴着的场景，普洱是胜品，关于冲泡的讲究与年代可媲美珍玩古董，可谓是千回百转，不胜枚举，只是关于茶的精华，关于这普洱你真正知道的是多少？

中国人喜欢饮茶，饮茶透露着的不仅是文化的气息，更是蕴含着茶文化几千年的底蕴。但也许很少有人知道，"饮"茶有可能也会造成对茶叶营养的浪费。而茶叶中的精华被你连同茶根一起倒掉了。

茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，茶叶的营养成分只能被人体吸收12%.如茶叶中不溶于水的营养物质有：维生素E,它具有抗老化作用；儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明，它不仅能消除色斑、减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒。

那么，如果换"饮"为吃，是否可以吸收茶叶的精华呢？

答案是肯定的，但是如何吃茶，把茶叶拿来嚼吗？当然不是，吃普洱茶将更好地吸收茶叶的营养，而且你吸收的是完全的精华。

世界茶源中国云南，壮美的山水间孕育了汇聚天地灵气的上等茶品----普洱茶。普洱茶历经了农业普洱和文化普洱时代的辉煌篇章后，在普洱茶都----普洱市全新发展战略的感召下，天士力集团以现代制药领域的领先科技，全力投入到开创科学普洱的事业中，推出了饮品领域"全新品类"帝泊洱即溶普洱茶珍，标志着具有里程碑意义的普洱新茶时代的到来。

普洱分生茶与熟茶，由天士力帝泊洱生物发酵后的普洱熟茶，打破了传统普洱茶砖、饼、沱的固有紧压形态，采用数字化萃取工艺，制成纳米级的高纯度普洱茶精华，使帝泊洱茶珍的普洱因子是普通普洱茶的五倍含量，同时剔除可能存在的微量重金属、农药残留及杂质。饮帝泊洱茶等同吃茶，茶营养之精华百分百吸收。

只需要3秒种，健康普洱就会把精华与茶香瞬间溶解，醇美茶香，甘甜泌人，百分百的精华，还有什么理由不让你去吃茶，去享受茶文化数千年的精华与现代纳米工艺所结合的帝泊洱所带给你的百分百的尊贵享受？

有用+10

赏

源于北宋“普洱洗茶”有讲究

　　在这个竞争激烈的社会，人心也会就成浮燥不安。喝茶不仅可以保健养生，最重要的是可以修身养性，让你浮燥的心变得平静。但人们在泡任何一种茶叶时，都习惯性把第一泡茶水倒掉，这种称之为洗茶。普洱茶是云南一大特色产品，受到很多人的喜爱与追棒，但普洱洗茶的这步骤也是不能少的。对于洗茶有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物，如茶灰、尘埃。他们认为，不洗茶的人是不讲卫生、不懂茶艺，那事实真是如些吗?一起来看看北宋对于洗茶这一过程有什么讲究。

　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，第一遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。(根据实际使用情况，可作如下调整修改：“熟茶，一般洗(润)茶两遍，第一遍快冲快出，第二遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒)。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。”

　　其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序，如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

　　第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。因此，“洗茶”用语应修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

　　对于源于北宋“普洱洗茶”有讲究就介绍到这，这个说法对于任何一种茶都适合。普洱茶是云南一大特色产品，很多人喜欢喝此茶，主要因其独特的保健功效与其醇厚的滋味。普洱茶的热销远远超乎我们的想象，但原产量是有限的，无论你是想进行普洱茶批发还是团购或是购买适量自己品尝，都建议大家在此之前对于真假、优劣的辨别要懂得。

詹英佩专栏：民国时期普洱茶生产交易中心的转移

图为：99易昌号

接作者上文《詹英佩专栏：七子饼茶究竟始于何时？七子饼茶的起源考（二）》。清代二百多年间普再茶的生产加工中心在澜沧江以东的六大茶山、普洱茶的交易主要在普洱、思茅、动海地处澜沧江以西、普洱府成立时（1729年）清政府改土归流的计划没有推行到澜沧江西岸。

勐海仍在车里宣慰司的自治范围内，汉人进勐海经商有很大的阻碍、直到清朝结束的前两年（1909年）汉人一直未能在勐海建起茶庄加工经营茶叶。1910年石屏籍汉人张棠阶进勐海建起第一个茶庄——恒春茶庄，张棠阶能第一个在勐海建茶庄是仰仗其岳父大人为缅句大土司、勐海、勐遮各土司不敢对其任意刁难。

1911年清朝结束，新的纪年开始、民国2年，云南省督府设普思沿边行政总局于车里（景洪）辖今西双版纳州全境，柯树勋任总局长，负责治理西双版纳，柯公任职十六年直到1926年去世。

西双版纳澜沧江以西的改土归流，是从柯树勋开始，1913年澜沧江西岸的六个版纳才开始进行实质性的改土归流，柯树勋乃广东人，带兵驻云南多年，他深知西双版纳与内地的差距，他的改土归流计划推行得稳步而慎重，柯公总结了清代澜沧江以东六个版纳改土归流的经验教调，对车里宣慰司贵族采取了团结、引导、限制、适当保护其利益的政策与措施，使西双版纳在从清朝进入民国这一重大历史转变时期没有发生动乱，平稳地进入新的历史时期，柯树勋管理西双版纳期间，西双版纳社会安宁，民族和睦，柯树勋一边进行政治改革，一边抓紧发展经济，行政总局成立后，首先组织人疏通驿道、修整渡口、清剿劫匪、增加哨汛，使普洱至勐海的道路畅通无阻，为外地人进澜沧江以西经商创造条件。

柯树勋在他的治边条例中特别提到要恢复发展勐海地区茶叶，柯公任职期间江东岸六大茶山茶号老板及思茅、元江的茶商常年进勐海购原料。柯树勋在西双版纳修驿道时，英国人为了争夺西双版纳的茶也在缅甸大修公路、铁路，使缅甸到印度更为方便，也使勐海茶销往西藏路更近，云南各地的商人们也看上了这个商机。

1924年腾冲富商董耀廷携资进勐海建洪记茶庄，1925年玉溪商人周培儒也紧随其后，来勐海建可以兴茶庄，勐海茶叶原料从此以后运往思茅和易武的越来越少。

柯树勋任普思沿边行政总局局长时期乃民国刚建立，柯树勋对西双版纳澜沧江以西的改土归流只能缓慢而稳步地进行，他的许多开发计划都未能实现，1926年5月柯树勋病逝，柯公去世后不久，普思沿边行政总局撤销。

1927年西双版纳澜沧江以西6个版纳划分为车里、佛海、南峤三个县，县的成立也就是改土归流的结束，从此以后西双版纳的政权组织与内地完全一致，车里宣慰司对西双版纳已没有掌控权，西双版纳几百年的割据、封闭状况彻底结束，经济文化的交流加快，汉人可以自由地进入车佛南地区。（未完，本文节选自《普洱茶原产地西双版纳》，

普洱茶投资分析：普洱茶价格为何呈阶梯型分布

很多茶客在买茶的时候经常会碰到这样一个问题，要么茶便宜到令人惊讶，要么茶贵到令人发指。想找一些中间价位的茶，可选择的余地非常小。普洱茶的价格为何不是平滑的曲线，怎么就成了阶梯型的分布。
在很久很久以前，普洱茶的价格从高到低，分布还是十分合理的。特别便宜的茶很少，特别贵的茶也不多。但是这几年市场的发展使得普洱茶的价格向两个极端发展，最终使我们看到断层般的景象。
这种巨大的差异从原料环节就开始了，现在茶山呈两极分化。一般的原料很难卖出高价，而一些稍微有点名气的山头基本都是千元起，这些有名气的山头又是大家所追捧的。这就使得市面上正品居高不下。
这是一个“9.9包邮老班章”与几万元一片老班章纯料并行的时代。很多茶客知道老班章价格很贵，在没有能力承受巨大的茶价后，那就选择接受只印有“老班章”字样的精神抚慰茶。喝不起真的老班章，那就喝点样子货吧，喝茶之浮躁莫过于此。
顾客是上帝，有什么样的消费者就有什么样的产品。茶商不会放着市场需求于不顾。为了照顾高消费者，那就尽可能的去追求奢华，同样为了满足买不起名山古寨却想有个念想的，那就在包装上以及成本上多下功夫，成本能低则低，包装要多夸张有多夸张，那种恨不得整个包装纸上全印“老班章”三个字的行为也就能解释了。
茶价就是市场最真实的反馈。现在的市场是茶价高的已经让土豪们无法接受。至于廉价茶，品质已经低劣到让寻求心里安慰的茶客无法接受。茶客忍受不了的时候，那就是茶商忍受不了的时候，怎么办？高价茶降点，低价茶品质提升点，市场有时候简单起来比谁都简单。
来源：中国普洱茶网

本文标题：普洱茶营养看是否吃到茶中精华

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/240487.html