文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>郁金甘草绿茶泡法及功效

郁金甘草绿茶泡法及功效

2019-12-05 访问量: 11 茶礼仪网

看看郁金甘草绿茶有什么功效呢?

春季强身防病茶郁金甘草绿茶

配方:

醋制郁金10克,甘草5克,绿茶3克。

泡法:

将郁金,甘草冼净,放入沙锅中,注入8000毫升清水。先用中火煮沸,再改用水火煎煮10-15分钟,然后调入绿茶,继续煎煮5分钟,即可饮用。每日1剂,可随时服用。

茶功效:

具有肝解郁,理气行滞的功效。

有用+10
分享

千岛银珍茶叶传说

 

千岛银珍茶叶传说

     千岛银珍茶传说

 

     传说白沙女原来长得又肥又丑,而且是个公鸡喉。男人看了都逃得老远。白沙女白天跟着父母上山干活,晚上就偷偷地跑到千岛湖畔的新安江江边哭泣。哭啊哭啊,哭了三百六十五天,哭干了眼泪。白沙女的哭声感动了银河公主,原来新安江的水和银河的水是相连的,银河公主觉得同喝一江水,银河边的女人个个美丽动人,能歌善舞,而新安江边的白沙女却一点女儿味儿都没有,这不公平,于是想帮白沙女一把。

 

    银河公主在银河边拔了根银茶,化成一个老太婆来到白沙女身边,对白沙女说,“姑娘,你不要哭,我这有棵银茶,你把它种在新安江边,让它吸收新安江的雾水,等它吸满了三百六十五天,它就会抽出芽来,等它的芽一抽出来,你就把它摘下来,用温火烘干,然后用新安江的江水泡着喝,记住芽抽出来就摘,不要等它叶子长大了。”说完就化成一阵清风走了。

 

   白沙女记住了白发老婆婆的话,把银茶种在了新安江边,一天又一天,到了三百六十五天,果然银茶长出了嫩芽,透过雾气,在阳光的照射下就像一粒粒银珍在闪烁。白沙女赶紧将芽头摘了下来回到家里用温火烘干,然后汲来新安江的泉水,烧开泡茶。突然白沙女愣住了原来银茶一根根在杯里肃然而立,翩翩起舞,就像活的一样,这太神奇了。

 

   白沙女喝了一口茶,顿觉嗓子甜甜的,说话就像唱歌一样,再喝一口,忽然觉得腰细得像柳条一样,走路轻盈如燕,喝了第三口,白沙女脸上的黑斑便一扫而光。这银茶能让人焕然一新,白沙女喜称它为“活茶”。白沙女想,这么好的茶不能一个人享受。

 

    于是白沙女便把银茶的种子分给姐妹们,如今人们看到新安江边云雾缭绕的山坡上一队队采茶女,那都是新安江的姑娘,个个能歌善舞,美丽动人。后来每当银茶发芽的时候,山坡上处处都像有银珍在闪烁,于是把它命名为千岛银珍。

 

 

屯溪绿茶是什么茶你知道屯溪绿茶的品质如何?

屯溪绿茶可能在生活中不是很常见,但是屯溪绿茶是款非常好喝又保健的茶饮,在很多人眼里看来屯溪绿茶只是不起眼的茶叶,其实屯溪绿茶是非常珍贵的茶,且是我国名茶之一。喝过一次都知道口感香甜可口,那么下面就带大家了解下屯溪绿茶是什么茶呢,一起来了解下吧~

屯溪绿茶是什么茶你知道屯溪绿茶的品质如何?

屯溪绿茶是什么茶

屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。

屯溪绿茶之所以品质优异,主要是由于它们产地有优越的自然环境。除具备一般茶区气候温润,雨水充足,土质松疏等条件外,还具有山高谷深云雾多,溪涧遍布湿度大,林木茂盛水土好等特点。黄山山脉绵延150多公里,高山峻岭,层峦叠嶂,新安江、青弋江、昌江三条大河发源于此,千百条溪流纵横交错,四百多万亩山林保土保水,形成一个“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的蔽荫高湿的自然环境。茶树大多生长在海拔300—1000米之间山坡上,天天处在云滋雾润之中,不受寒风烈日侵蚀,因而叶片肥厚,经久耐泡;再加上茶区遍生香花,采茶季节正是山花烂漫之时,花香熏染,所以,屯溪绿茶显得特别清香。

特点:

“屯绿”外形纤细美观,条索匀整而壮实,色绿中有灰且带光泽,香气清高而持久,滋味醇和浓厚。“屯绿”按大类区分可分成炒青、烘青两种,特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等是其中的珍品。这些茶叶虽然外形不同,汤色不同,但一经品用,均感香气馥郁,滋味醇厚,饮过之后仍令人神驰心怡。其中,产于祁门县凫峰乡的“凫绿”是“屯绿”中的极品,有“屯绿之冠”之称。其外形纤细美观,条索厚实紧结,色泽绿润光鲜,香气馥郁而持久,蕴藏着兰花香或熟板栗香,冲泡后,汤色嫩黄明亮、叶底嫩绿厚实柔软,较之一般“屯绿”更香高、味浓、耐冲泡、不涩嘴,使人回味无穷,有“绿色黄金”的美名。

工艺:

屯溪绿茶是什么茶你知道屯溪绿茶的品质如何?

此茶精彩巧制,工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序,有几百种变化,须经十四天方可制成。制作时,做到“现采现制”,鲜叶杀青,掌握“高温匀杀,先高后低,透闷结合,多透少闷”和“嫩叶老杀,老叶嫩杀”的原则;揉捻时,嫩叶要“轻压短揉”,老叶要“重压长揉”;焙干时,要掌握“分次,中间摊晾”的原则,采用“炒二青高温快炒,辉锅低温高炒”的技术。

屯溪绿茶的保健功效

1、促消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。

2、降低患癌风险

不发酵的绿茶保持了多酚类物质不被氧化。茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成,并可以清除自由基,降低自由基对细胞中相关DNA的损害,而已有明显证据显示自由基能导致机体出现各种不适症状,其中癌症就是最严重的一种。常喝绿茶,清除体内自由基,从而降低患癌风险。

3、减少辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择绿茶确实是白领办公首选。

4、延缓衰老

屯溪绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

5、降血脂

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

屯溪绿茶是属于绿茶,没有喝过的朋友可以尝尝屯溪绿茶!

多饮绿茶增强体质


茶叶具有多种保健作用。绿茶由于未经发酵,较多地保留了鲜茶叶中的天然成分,其中茶多酚和咖啡碱保留了85%以上,氨基酸、维生素以及矿物质的损失也比较少,茶氨酸的含量更是比其他茶叶高出许多,所以绿茶对人体的保健作用也就更为明显。
现代研究表明,茶叶中含有的化学成分多达500种以上,其中仅氨基酸就有20多种。茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%。国外的一项研究表明,茶氨酸在人体内的分解产物能够促进T淋巴细胞对外界病原微生物的侵袭产生免疫反应,同时还能促进干扰素的分泌。干扰素是一种蛋白质,在人体内具有广谱的抗病毒作用。该研究对21名志愿者的血样分析结果表明,饮茶组的干扰素分泌量约为饮咖啡组的5倍。
另外,茶叶中含有2%至5%的咖啡碱,咖啡碱可以提神、利尿、促进血液循环、促进消化吸收。茶叶中还含有钠、钾、钙、硫、磷、铁、锰、铜、硒等多种人体所必需的矿物质,其中尤以锌的含量为最高。
值得一提的是,绿茶中维生素C的含量比其他茶叶高出许多,每100克绿茶所含维生素C的量可达100至250毫克。维生素C能够增强机体的抵抗力,特别是能够增强呼吸道抵抗外界感染的能力。而且,维生素C还能加速伤口愈合。在当前预防非典的膳食方案中,多吃富含维生素C的水果或补充维生素C就是其中的措施之一。可见,要想增强体质,多饮绿茶确实是一条可行的途径。