绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶韩国人深受茶文化影响，最近在开发绿茶酒方面取得了令全世界瞩目的成就。韩国一家制酒公司不久前利用当地盛产的绿茶成功开发出“绿茶酒”。由于“绿茶酒”具有养颜和延缓衰老等功效，一上市就受到妇女和老年人的喜爱。
这种绿茶酒是将浓茶经过发酵，并用地下200米深处采集的矿泉水精酿而成的，酒的度数为22度，比一般啤酒及葡萄酒的度数都高，但喝后不醉，据说是因为绿茶中含有可分解引起醉酒的化学物质的成分。
日照绿茶春茶上市时间及价格
日照绿茶春茶一般是在清明节前后，即四月中旬陆续上市。日照绿茶春茶以其稀少而价格稍微昂贵，根据泡出茶叶的外观和口感，大约会在1000~2500元之间。
因为初春气温低，茶刚发芽，并且非常少，芽非常嫩，但是叶片比较肥厚，因为茶树积攒了一个冬季的能量，那时的鲜茶都要一百五六十一斤，五斤鲜茶能炒一斤干茶，完了加上加工费包装费至少一千多，如果是有正规的商标的话两千多，这可以代表日照绿茶最好的茶。
春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。
春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。
中茶龙井茶，抢春上市！
春暖花开，无论是犒劳自己，还是与朋友分享，中茶早春龙井，为你献上一份春天的愉悦。
中茶龙井茶，选用浙江产区的早春原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺手工精制而成，滋味鲜爽，春韵十足。
中茶早春龙井茶，现已抢鲜上市，只为更好满足您对上等好茶色、香、味的挑剔需求！
外形扁平光滑，尖削挺直，色泽嫩绿匀润
汤色杏绿明亮，香气嫩香持久，略带兰花香，如入初春兰圃
滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮
全国中茶连锁门店抢鲜上市！
以飞龙乘云的速度，龙举云兴的姿态抢送一杯春天给您！
品名：中茶龙井茶（纸包）
级别： 一级
净含量： 250g/盒
建议零售价：398元/盒
绿茶肉末豆腐
茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴；二是将茶汤入肴；三是将茶叶磨成粉入肴；四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，还可以通过茶中丰富的营养物质，增强菜肴的营养价值和药用功能。
绿茶为豆腐提味绿茶是一种非发酵茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。绿茶茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等，不仅能发挥出食物原本的味道，还为菜肴增添茶的香气。
绿茶肉末豆腐：肉末100克加调料后拌匀，香菇、笋适量切成丁，一起炒熟，晾凉后平铺在400克熟豆腐上，绿茶3克研成末撒于豆腐表面即成。此菜滋味爽口，且营养丰富。
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