绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶可以加柠檬吗？相信这个我问题一些朋友还不是很清楚吧，下面一起来学习下吧。
绿茶
柠檬虽然是酸味的，但其实是碱性食物，柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品，经常食用对身体有益。
不过不建议您用绿茶加柠檬，柠檬中的VC会使绿茶叶的叶绿素变黄，而且绿茶涩，柠檬酸，放在一起口感并不好，如果作为调饮料制作，是绿茶水加糖或蜂蜜再加柠檬汁，偶尔冰镇喝，换换口味是可以的，长期饮用不适宜。癌细胞嗜酸嗜碱都有，未必偏碱性就一定能防癌，六倍这个数据来的也没有根据。
绿茶可以加柠檬吗
茶叶中的什么素，具有防抗癌的保健作用柠檬中的柠檬酸，维生素C可以抗氧化，维C还可以防抗癌吸烟的时候，会损失大量的钙质和维生素C，而长期大量吸烟会导致癌症，所以吸烟人群因适当补充维C ，也就是通常说的抗癌作用远洋航行时，因维生素缺乏而引起坏血症，而柠檬中的柠檬酸和维生素可以缓解和治疗，同时还能增强人的免疫抵抗力，也就是通常说的抗癌作用。
有些绿茶和柠檬饮品还把这两种混合饮用!最好的冲泡方法：绿茶用热水冲泡好之后，放在装满冰块的盆子里，使他快速降温冷却。把柠檬切成一片一片的;然后把柠檬片放到已经冷确的绿茶里，盖上盖子，快速的摇动绿茶跟柠檬，约十五秒到二十秒就成了。然后在加一点糖调味。 不要用柠檬汁会太酸不好喝。记得完成之后要把柠檬取出来，要不然放久了会苦苦的。 但最好不要经常这样饮用因为可能会导致腹泻，最好用红茶冲泡!
开化龙顶茶叶储藏方法
开化龙顶茶储存问题：
未拆封的开化龙顶茶叶可以放入冰箱零下二度冷藏,可储存一年保持茶叶新鲜。拆封后的开化龙顶茶叶保存方法为:饮用后请及时的用封口夹紧放冰箱,三个月里保持新鲜，避免潮湿和阳光直射。
开化龙顶茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先进，效果最好。从保鲜效果和节约成本两方面考虑，龙井茶的低温冷藏温度控制在0°C-10°C为好。
现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷藏是一个好办法，不仅简便可靠，而且效果明显。买回的小包装茶，如茶叶数量少而很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质；或将茶叶装入容器，外套塑料袋，避免潮气进入，然后放入冰箱。温度在5°C以下时，可储存1年以上。
绿茶都有哪些品种绿茶都包括了哪些茶
绿茶有有哪些品种?又包含了哪些茶?绿茶根据不同的产地，不同的制作工艺，可分为很多品种，又因产地的不同，制作方法的差别，而产生了各种不同特点的茶。
绿茶，以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调而故名。
根据制作工艺，可分为以下4个品种：
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
晒青绿茶：是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省。
蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。
根据不同的制作工艺，就产生了各种各有特点的茶：绿茶在中国茶品当中是最多的.像比较有名的绿茶有龙井茶,碧螺春,六安瓜片等。
龙井：是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，因其产地与炒制技术的不同，归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵。
碧螺春：是产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
六安瓜片：是国家级历史名茶，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
总结得出，在制作工艺上绿茶有不同的品种，不同品种的绿茶又包括了各色各样的茶。据说绿茶有一百做种产品，都有其本身的特点，喜欢绿茶的朋友不妨多了解一下，选择一些适合自己饮用的产品。
绿茶类-原来普洱的樟香、兰香是这么来的啊！
品茶师资格证 绿茶类-原来普洱的樟香、兰香是这么来的啊！
原来普洱的樟香、兰香是这么来的啊！“普洱名茶誉四方，一杯足使满堂香。”一杯茶在未入口之前，它萦绕在空气中的袅袅茶香已经让人沉醉，茶香能带给我们最直观最愉悦的感官冲击。
普洱熟茶中常见的香型有熟香、糯香、荷香、枣香、陈香等等；普洱生茶常见的香型有蜜香、兰花香、梅子香等等。
今天以普洱茶中常绿茶类见的樟香、兰香为例，和大家聊聊普洱茶中的香气从何而来。
樟香
网上传言：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一二十丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。
更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中……
这种说法其实是一种谬论，首先茶树的鲜叶是不会吸附任何香气的；其次，如果樟树根与茶树根交错生长使茶叶产生樟香，美白花茶那我们想要喝到茉莉香、玫瑰香、梅子香的茶叶，只要在茶园里种上这些混生植物不就行了？
现实并非如此。
兰香
中国人自古喜欢雅致，就把植物分为“梅、兰、竹、菊”四君子，尤以兰花比喻君子的气节和操守，人们把高贵的、飘渺的、难以确定的香气称为兰花香。
并且市面上的兰花有100多种，兰香又指的是哪种兰花的香气呢？
樟香、兰香从何来
茶香需要温度来提，杀青时的锅温就可以使茶叶内的芳香类物质发生生物化学反应，茶叶中已发现经鉴定过的芳香类物质有300多种，中小叶种类最香，比如倚邦、曼松的茶叶。大最好的绿茶是什么茶叶种类稍次，比如勐库、老班章等。
不同的经纬度、海拔、阳光照射度、叶种等种种因素造成了鲜叶中芳香类物质含量不一，在杀青遇到锅温时发生反应，产生了不同的香型。为了追求高香，制茶时候有人为高温提香，高温提香的茶叶已经绿茶化，背离了普洱茶越陈越香的特点，茶友们一定要知道甄别。
樟香一般情况存在老茶里，也有人称香港仓生茶经过一定时间的高温高湿储存退仓之后，茶叶所产生的香气，年份较老的、入仓时间短的称为野樟香。
其实很多香气是在不同的环境中储存后发生改变的，把同一款茶叶放在温度、湿度大不同的地域储存，多年后品饮，它们的香气、汤色、韵感都有所八马大红袍不同。
所以茶叶不同的香型，最初受生长环境和工艺的影响，成品之后又会因为仓储的变化而发生变化。
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