绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶冲泡的方法很多，而且同一种六堡茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出六堡茶的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进六堡茶的冲泡技术。
功夫茶干泡法
每泡茶汤尽出，不留茶根，功夫茶。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱六堡者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。
留根泡法
洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”的方法。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。
闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。采用留根和闷泡，更好的体现六堡茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为六堡茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的六堡茶。
煮泡法
适用于选料较粗老的，如经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮若采用玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的过程，那也是一番风味了。
修正法
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。
特殊冲泡法
有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
顶点冲泡法
泡茶时采用盖碗冲泡，以作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶的异杂味、及不洁物，释放茶味，汤再入中，用紫砂壶作公杯分汤，聚香含淑，使韵味不散，留香温汤，更得真味。
两招专业的审评方法教你尝出六堡茶的好坏
不知道大家有没有遇到过这样的困惑：有时候喝六堡茶时不管怎么尝就是尝不出茶好在哪里，尤其是碰到一些口感相近、价格却有差异很大的茶，更是很难试出明显的区别来。
喝茶最关注的就是香气和滋味，今天小编跟大家分享两招专业的审评方法，帮助我们在日常品饮中更好地鉴别茶汤的香气和滋味。
嗅香气
嗅香气一般分为三步，分别是热嗅、温嗅和冷嗅。审评中倒出来的茶汤要一直盛放在有杯盖的杯子里，嗅香时一手托着杯底，一手把杯盖打开一点点去闻，鼻子靠近杯沿轻嗅或深嗅，持续2~3秒后，随即合上杯盖。日常喝茶，闻普通的茶杯就可以了。
1、热嗅。
主要是确定茶汤香气是否纯正、有无异杂味。做法是：茶汤一滤出便迅速观看汤色，然后马上趁热闻。这个时候，是最容易分辨出茶汤有没有陈味、霉味或异杂味，因为温度一旦下降，部分异杂味会开始散发，嗅觉对异味的敏感度会随之下降。嗅时速度要快，一嗅即过，不能长时间闻嗅，一来避免鼻子被烫伤，二来以免嗅觉麻木。
2、温嗅。
待杯中温度下降，手感略温热，便开始温嗅。此时的茶汤适宜入口，也最容易辨别香气的浓度、高低，所以，我们先细细地嗅然后品饮，体会香气的高低浓淡，同时感受茶汤带来的滋味口感。
3、凉嗅。
尝完茶汤后，嗅空杯，很多时候我们会忽略这个环节。如果此时杯中仍有余香，则为茶叶品质好的表现，也就是我们常说的“香气持久”。
尝滋味
尝滋味一般在看完汤色及温嗅后进行，茶汤温度在50℃左右比较适宜。如果温度太高，易使味觉受烫后麻木；而如果温度太低，味觉的灵敏度会变差。
我们日常喝茶时，自己把握一下温度就行，不必真的拿个温度计去测量， 50℃左右的茶汤大概就是比较温热又不烫嘴的阶段。
怎么品尝呢？
专业的方法是：用茶匙取适量（约5ml）的茶汤于口中，用舌头让茶汤在口腔中循环打转，使茶汤与舌头的前后左右各个部分充分接触，并感受刺激，全面地辨别茶汤的滋味。然后，吐出茶汤或咽下，体会口中留有的余味。
日常喝茶时，我们也可以用舌尖抵住上腭，嘴唇微微张开，从齿缝中吸气，使茶汤在口中回转翻滚，咽下后，香气会随着呼气蔓延至鼻腔，这时我们感受到的茶香会更明显。
最后，提醒一点，品尝不同茶汤的间隙，最好用白开水漱一下口。
虽然我们没有专业的审评器具和流程，但是这两招专业的方法还是值得借鉴的。要炼就一张刁钻的嘴，还得靠平日多闻多品，多尝试。
芊河茶业校企战略合作暨“茶产业与文化联合研究基地”揭牌仪式圆满举行
12月26日上午，广西芊河茶叶发展集团有限公司与广西民族大学管理学院和举行了校企战略合作暨“茶产业与文化联合研究基地”签约仪式。国家题库实训项目办茶艺实训专家工作委员主任、中国茶业实训联盟主席李建华，中国茶叶学会常务理事广西茶叶学会会长麦楚均，翔联国际集团总裁刘韦锋以及广西芊河茶业发展有限公司董事长李家鸣等领导嘉宾出席了此次仪式。
芊河茶业发展有限公司自成立之初就致力于做健康的茶，做食品安全的先行者，让全国的老百姓喝到健康的茶，放心的茶！如今，通过校企合作方式即能通过与广西民 大管理学院的合作，将会把中国的茶文化及广西六堡茶文化推广、传承、并且发扬光大，又能通过大学生搭建就业平台，帮助大学生提高实践能力并拓宽就业渠道， 最终实现实现校企互赢互利，相辅相成的局面。
本次签约仪式的成功举行，也象征着校企双方进一步开展多层次、多形式、多领域的合作，实现校企资源的有机结合和优化配置，共同培养经济社会发展需要的人才提供了新的契机。
六堡茶集团六堡茶怎么样_六堡茶股份公司六堡茶口感
关于六堡茶，茶友们经常会关心这些问题：“六堡茶什么品牌好？”“xx品牌六堡茶怎么样_口感如何？”
2016年-2017年，六堡茶之家团队把六堡茶的市场行情摸了个遍，接触了六堡茶的大部分茶企，既然茶友关心这些问题，我们就说一下感受。
需要说明的是，我们不会说哪一家的六堡茶做得好，除了避广告之嫌外，“好”这个定义实在太广泛了，我只能说下不同品牌六堡茶各自的特点，尽量做到客观、中立，茶友可自行体会。
这一期我们讲的是六堡茶集团
观点一：（by六堡茶之家-茶茶）
2016年12月，背负着梧州六堡茶未来希望的六堡茶集团成立，不管是注册资金还是人员配备，在六堡茶史上是绝无仅有的。其拥有4家全资子公司，“茶船古道”商标，致力于茶叶种植、收购、加工、销售、研发、仓储；茶文化产业研究、开发、科技创新等各方面，是振兴梧州六堡茶产业的领军企业。
这是一家年轻的企业，年轻就意味着敢想敢做，刚入行就大把烧钱，轰轰烈烈的搞起营销宣传，行销足迹踏遍全国各地，乃至东南亚，甚至赞助拳王、足球赛事，所到之处横幅高挂， logo打得锃亮，更立誓从源头抓起，建设标准化茶园基地，培育优良种苗，要全力打造六堡茶的标准化和全产业链，短短时间内取得了不小的成果，知名度极速上升。
六堡茶集团的产品在销售前均经过业内专家审评合格后方投入市场，口感、香气、叶底等都符合六堡茶的各项国家标准以及地方标准。产品线不是十分完善，以纪念茶饼、茶砖居多，价格属高端精品路线，不过最近也性价比高的茶品推出，一款百元以内的口粮茶据说已经脱销。
观点二：（by六堡茶之家-小茶仙）
六堡茶集团的茶，风格还没有固定下来，暂不妄议
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
