绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶新茶还是用盖碗更为合适，这样容易控制水温。
如果是放置了5年还多的陈茶，是可以用紫砂壶的。紫砂壶的选择也可以根据年份的增加来选择。若是年份足够多久得使用高密度高端烧的紫砂壶才可以使茶性发挥到极致。
任何六堡茶都不适合用瓷器茶壶来冲泡，因为瓷器的透气性很差，而且还没有瓷器盖碗的温控性能，不容易发茶。
适合用腹大口宽的那种，若是一两个人饮用，80-200cc之间的为最佳。若是茶壶太小不适合六堡茶的茶青长度。壶过大则由于出水速度关系会导致壶中不同位置的茶叶内含物质析出不均衡，静儿就会影响茶汤的口感。若是需要提供大量的时，应该多泡合一为佳。
六堡茶和普洱茶哪个好喝？
在茶的世界里，哪种茶好，哪类茶好，其实是没有界限的，不同的人习性不同，兴趣爱好也有很大区别，所以品茶，喝的是乐趣。如果带有主观色彩去评茶，永远喝不出茶真正的味道。今天要说的六堡茶和普洱茶哪个好喝，并非要有个好坏定论，而是通过茶的色、香、味来阐述两种茶的各自特点。
先说茶的属性：六堡茶产于广西梧州六堡镇，分特级、一至六级，不同级别茶之间有区别。普洱茶泛指云南省昆明市、普洱市、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域生产的茶。
再说说茶内质：六堡茶的汤色红浓，偏橙红色，通常带有木香、果香等，槟榔香是最顶级的香型，味道形容起来有点为难。与其他茶类不同，越陈的六堡茶越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳。同属黑茶的普洱茶汤颜色跟年份有关，两年以内的新的普洱茶汤色是黄绿色，随着年份的增加汤色会越变越红，接近酒红色。
接下来就是两者的香气区别：六堡茶最有特点的香味就是“槟榔香”，但有别于真正的槟榔的香味，还夹杂些松烟味，自然陈化出槟榔香的六堡茶至少15年以上。不同年份的六堡茶香气还是会千差万别的，高级别的六堡茶还会幻化出药香味、木香等需要时间陈化的香型，这种茶需要结合原料、工艺及存储各因素的结合，缺一不可。而普洱呢，生普洱茶清香浓郁，熟普的香味听说多达20多种，可能会比六堡茶熟茶要多，但无形中对茶友来说入门理解有些困难，需要大量的品鉴实践去体会。
关于口感
六堡茶叶底红褐，茶汤色红浓亮，口感浓厚醇和、略感爽口回甘，不同的六堡茶其实味道不尽相同。
普洱茶有生茶和熟茶之分，口感有区别。生普苦涩重些，但很快转化为甜，回甘、生津，相对于熟普，回甘、生津就会少些，更多的是体验喉咙和口腔的感觉。
关于生茶和熟茶
按照六堡茶的国家标准和地理标志产品标准，六堡茶并没有生茶熟茶之分。坊间说的六堡生茶，指的是六堡农家茶，采用传统工艺制作加工而成，是经过轻微发酵，而普洱的生茶是未经发酵的，从某种意义上可以说是绿茶也不为过。六堡茶即使是年份短的新茶，对胃的刺激也会很轻，比较适合口味重但胃不太好的朋友。有胃病的朋友建议少喝普洱生茶。
六堡茶随着年份不同等级不同价格相差很大。普遍而言，六堡茶的熟茶新茶入口口感相对差一些，比如当年产的茶，不仅显得苦和涩，还有一股比较浓的臭‘青’的味道，所以年份短的六堡熟茶很难拿来冒充年份长的茶而骗倒有经验的茶友。茶质好的六堡新茶价格便宜，很适合买来放着，前提是要有一定的分辨能力，能预期到将来这个茶能有比较好的转化结果。六堡茶还有一个很大的特点是转化很快，上半年口感还很差的茶，存放得好的话，下半年就很好喝了，又如泡饮多放一个月和当月的味道会不一样，有更甚是第一天不好喝，放到第二天变好喝了。口感上的变化让六堡茶的世界变得很精彩，这也是六堡茶吸引茶友的重要原因之一。
不同人喝茶所产生的效果是不一样的，最重要是喝到对的茶。
更多关于两者的介绍，请参考：
《三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别》
茶船古道话沧桑（四）
茶船古道话沧桑（四）
据李旭秋老人回忆，最早期六堡茶还需在广州再加工，之后才发往港澳南洋等地。但以李旭秋老人懂事并有记忆开始，他记得整个制茶工艺已经全在六堡完成，所有工序都在当地做好，六堡茶在广州就仅仅是分装或改换包装后，即被转销他处。
很多资料显示，抗战前后六堡茶在香港市场很受欢迎，也颇有口碑。据一位黎姓香港的老人回忆，当年，一有六堡茶从“上面”运到茶行，老板往往会做个大招牌挂在门口写上“新到六堡茶”等字样招揽顾客，而有的茶庄则在门口两侧，也有在骑楼外面两根砖柱上写上大大的“陈年六堡茶”字样。在上世纪五十年代，还常可看到一些茶庄用“正宗苍梧六堡茶”做大幅广告，以示正宗。可见当年六堡茶的受欢迎程度。
“茶船古道”之花尾渡
家父彭耀光对那时候西江航运相当熟悉，据他回忆，西江河道的运输，一直以来以梧州到广州的居多。以前，在梧州广州之间对开的花尾渡约有七八艘之多，几乎是每天都有一艘以上的花尾渡开出。
花尾渡是西江水域特有的一种很有特色的大型楼层式木质客货混载船，花尾渡本身没有动力，一般须靠拖头拉行。花尾渡船体很大，底层一般作货舱，上面是统舱，客舱在最上两层。船中间的过道很宽，一字排开的木质双层“碌架床”分在船两边。
“茶船古道”之大火船
至于有部分要直接运销香港的茶叶及其他货物，则由梧州当时直通香港的大火船运输。
据家父回忆，抗战前，梧州已经有三艘直通香港的轮船，分别是“广雄”、“广宽”、“广英”号。由于是使用蒸气机作动力，当时梧州人习惯称之为“火船”。
这三艘船直接来往于梧州与香港，当时也基本能保证每天有船从梧州开往香港，从梧州集散的货物以及沿西江装载的货物，一般情况下可以一二天内到达香港，可见当时梧州水运之发达。
据梧州一位老茶人梁先生回忆，当时喝到的六堡茶多是从这些船上的人带回梧州或六堡的人翻山越岭来到梧州，才能得到，所以才会有“墙内开花墙外香”的现象。
据家父回忆，直到抗战爆发后的1938年底广州沦陷后不久，这几艘梧州直通香港的船便停止了运输，其中“广英”“广雄”两艘船一直滞留在梧州，其中“广雄”号为免落入日军手上，在日军即将侵占梧州的1944年被凿沉于火山(锦屏山)对开河面。
李旭秋回忆道，他很小的时候就听祖母说过当时六堡茶供给香港的天顺祥茶庄，当时的一些六堡的箩外刷有天顺祥的“唛号”。据一位老茶人回忆，当时运往香港的六堡茶叶除本地消费外，其余大部分运到马来西亚怡保和吉隆坡一带，再转运到其他地方。
随着上世纪五十年代公路的修通，特别是近年，一条新修的混凝土公路直通六堡镇，繁盛一时“茶船古道”渐渐没有了往日的喧嚣，而这条运送六堡茶的古老而传奇的“茶船古道”却永远留在人们的记忆之中。（完）
冬季养生茶，首选六堡茶！
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黑茶属于是后发酵茶，茶性温和，在寒冷的冬季来说，饮用是再合适不过的了，因为冬季天气寒冷，对于胃不好的人来说，那么是可以养胃润心，还可以暖胃护胃。
之所以说冬季喝六堡茶可以养胃护胃，主要原因是下面3点：
1、调节肠胃功能
六堡茶属于是后发酵茶，里面的有效成分，可以抑制肠胃内有害微生物的生长，并且同时可以促进乳酸菌的生长繁殖，产生大量的有益物质，可以促进肠胃的吸收，还可以减少有害物质的刺激性；所以，在适宜的浓度下，饮用六堡茶不仅仅不会对肠胃产生刺激，粘稠、甘滑、醇厚的六堡茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用六堡茶可起到养胃、护胃作用。
2、增强肠胃蠕动
六堡茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，六堡茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用!
3、促进胃液分泌
六堡茶里面的生物碱类物质，可以中和人体内的胃酸，可以改善肠胃消化功能，对于酸性体质，肠胃比较虚弱的人来说，适当饮用六堡茶，那么是可以起到改善肠胃、调节肠胃的功效的，所以可以养胃。
总结：六堡茶茶性温和，可以善蓄阳气，生热暖腹，还可以强身健体，可以单饮，也可以调饮，可以增强身体对于冬季的适应能力，尤其是对于缺乏运动，并且免疫力低下的中老年人来说，那么是非常适合饮用的；冬季里，那些肠胃不好，消化不良的人群，可以起到非常好的养胃、护胃的作用；重要的是，饮用六堡茶不会影响睡眠。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
