红茶加牛奶保护胃黏膜-茶礼仪网

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩。但冬季还是喝红茶好，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。

同样含有茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢?

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1：50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3～5分钟。

老年人喝茶应该早少淡

尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别是慎喝浓茶。

首先，茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长，人的心脏功能逐渐减退，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。

其次，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。

第三，喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本难以获得的足够休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。

第四，人到老年，胃的消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。

所以，老人喝茶应该以早、少、淡为原则，那种每日与浓茶相伴的习惯不利健康。

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万家红红茶的泡法介绍

　　相信提到红茶大家都不陌生。毕竟现在的红茶种类那么多。人们多少知道一些红茶的种类也不为怪。喜欢喝红茶的人一定听说过万家红红茶。万家红红茶在红茶中是出名的，而且又因它的味道很好，所以才会受到大众的喜爱和追捧。

　　首先将万家红红茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

万家红红茶

　　万家红红茶怎么喝才好喝?那就是注意趁热品，那样香味和口味才纯。你可以仿佛冲泡，一般5次。但每次都应把茶汁倒尽。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　每种红茶都有它独特的味道也有它自己独特的闪光点。也许之前的你还在为喝哪种红茶发愁而现在看了这篇文章你一定不会再为它发愁。因为有了万家红红茶，人们再也不用担心选择一种好的红茶的难题了，因为它就是最好的选择。

红茶的功效与作用有哪些呢？

红茶也是茶的一种类型，很多女孩子都喜欢喝红茶，红茶不仅对身体有好处，还有美容的效果。红茶的功效与作用非常多，除去美容的功效，夏天喝红茶还可以起到一个清热解暑的作用。

1.提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2.生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3.利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.解毒

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。