绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶胃病的种类很多，最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶，服药2小时后，饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变。
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩。但冬季还是喝红茶好，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。
同样含有茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质??茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1：50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3～5分钟。
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。
湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为，这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。
目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成，而对红茶包的原料要求，至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准，红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料，以降低成本，获取更多利润。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中，将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组，观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响，结果发现，长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害，并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。
中国红茶的泡法以及步骤
中国的红茶可谓是历史悠久，其冲泡方法更是丰富多彩，例如玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法等等，根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。随着红茶饮用广泛，红茶的泡法也被茶友们广发关注，那小编在这里就给各位茶友介绍一些红茶的泡法以及冲泡方法的一些步骤。
红茶的泡法之其冲泡要领
冲泡红茶要掌握两大要领，冲泡水温控制以及浸泡时间。据茶艺师了解，泡红茶水温要在80℃左右，另外高级细嫩名茶开香时水温需在95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样出来的茶汤颜色才清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。这与茶叶品质也有关系。如果茶叶品质较好，水温高也不会影响口感及耐泡度。
红茶是具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。如果需要喝上醇厚的红茶，那就一定需要用正宗的红茶泡法才能享受到其中的美味。
海南红茶介绍海南红茶的特点,分类,功效作用
基本介绍红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，海南红茶主要来自海南大叶种茶，主要分布在五指山和尖峰岭一带，尤以五指山茶区产的红茶最为著名。海南红茶香飘全世界，整个茶产业非常辉煌，曾远销世界各地，已经成为岛民及游客常选的伴手礼。
历史由来海南红茶距今已有很长的历史，但大力发展则始于20世纪50年代末，1959年，海南建立了红茶出口货源基地。至1965年，全岛共开发新茶园1.5万亩，年产干茶350吨，1988年，海南建省时掀起了种茶的高潮，当年国家拨放茶叶生产基地贷款1047.6万元，海南红茶生产得到了快速的发展，到1993年最鼎盛时代，全省拥有大小茶厂50多个，其中国营农垦茶农场就有37个，茶园面积达12万亩，年产干茶8000多吨。
品种分类海南红茶主要有海南五指山传统红碎茶、海南CTC红碎茶、海南工夫红茶、海南香兰红茶等茶叶品类。
茶叶特点海南红茶外形条索粗壮紧实、色泽乌黑油润、内质汤色红亮、香气高而持久、滋味浓强鲜爽且富有刺激性的，是为优质好茶。
营养成分红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
功效作用红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃与舒张血管等功效。红茶还可以帮助胃肠消化、促进食欲，消除水肿，强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
红茶枸杞的禁忌
众所周知，红茶是经过发酵的茶类，所含的鞣质已经被氧化成鞣质红了，而且茶多酚类物质也被氧化了，对枸杞中的营养成分不会造成不良影响，因此，枸杞和红茶可以一起泡，但是在饮用的过程中也是有基尼的，相关的介绍如下！
吃红茶枸杞的禁忌
1、阴虚火旺、身体上火、体质燥热之人不宜喝。这款茶饮有暖身的功效，多食易引起身体发热、上火。
2、过夜后不宜喝。枸杞泡红茶过夜后，茶水中的成分发生了改变，而且还有可能会滋生细菌，食用后可能会出现腹痛腹泻的现象。
3、不宜用保温杯冲泡。红茶会与保温杯内的成分发生反应，易产生对身体有害的物质，因此，黑枸杞红茶不宜用保温杯泡。
长期食用枸杞红茶的副作用
虽然枸杞和红茶对身体有补益作用，但是红茶性温，黑枸杞温热身体的效果很强，因此不宜天天食用，一次性也不要过多食用，以免使身体出现发热、上火的情况。一般来说，正常体质的人群一次食用黑枸杞8克，建议一周食用3次就好了。
枸杞红茶的正确泡法
1、准备黑枸杞6颗、适量红茶。
2、将红茶用开水冲洗一遍，然后再倒入开水，焖盖5分钟左右。3.待水温稍微变凉时，再放入洗净的黑枸杞。
3、黑枸杞中的花青素在高温条件下，易被分解破坏，因此先泡红茶，后泡黑枸杞。
枸杞和红茶泡水的好处
1、驱除寒气
红茶性温，有暖胃暖身的作用，加上黑枸杞也是一种温热身体效果很强的食物，因此这两种同食，可以有效的驱除体内的寒气，适合体质寒凉之人饮用。
2、延缓衰老
枸杞富含花青素，这种物质具有一定的抗氧化性，能延缓皮肤的衰老，而且红茶还能有助于保持皮肤的光洁白嫩，减少皱纹，从而起到延缓衰老的作用。
3、消除疲劳
枸杞中的花青素不仅能延缓衰老，而且还能减轻身体的疲劳感，加上红茶具备的提神醒脑作用，因此黑枸杞红茶是很好的抗疲劳饮品。
枸杞哪些人不可以吃
1、高血压
枸杞虽然性甘、平，但是枸杞的温热身体效果明显，对于正在感冒发烧、身体炎症、腹泻的患者；高血压、心情急躁、平日大量摄取肉类导致面泛红光者不宜食用。
2、糖尿病
因为枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，所以糖尿病者要慎用。
3、虚寒者
因为枸杞有滋阴补虚的作用，而阳虚而寒之人食用枸杞会造成滑脱泄泻之弊，并且有内热者也需要慎用。
4、邪实正气不虚者
枸杞有滋补的作用。对于病邪在体内而正气不虚的人，若不驱邪，强行使用枸杞补虚，反而使病邪封闭在体内，会造成“闭门留寇”的危害，这样反而使患者病情更加严重。所以邪实正气不虚者不宜使用。
温馨提示：
不管是什么东西，凡事有度，适量就好，要是食用太多或者是没有根据自己体质食用的话副作用也是很多的！
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