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冬天适宜喝红茶

2019-12-07 访问量: 11 茶礼仪网

冬天天寒地冻,手脚冰冷。大家可能知道冬天喝红休可暖胃,可是对于喝红茶还有其它哪些好处却说不出来。下面茗山生态茶小编就为大家介绍一下冬天喝红休有哪些好处。

冬天喝红茶的好处:

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。

为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。

美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

研究表明:红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏

以上就是茗山茶业对冬天喝红茶的好处介绍,健康生活离不开红茶,女性朋友可以每天饮上一杯红茶,对身体健康更有益。

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滇红茶制作工艺被确定为第三批省级非物质文化遗产

  滇红集团的滇红茶制作工艺被云南省人民政府确定为第三批省级非物质文化遗产。
  1938年冯绍裘先生创制了滇红茶,一举打破云南无红茶的历史,开创了云南茶叶发展史的新篇章。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺加工而成的,以外形条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽而著称于世。
  滇红茶制作工艺自创制一直沿用至今,带动了云茶产业快速发展,茶叶产量不断增加,经济效益大幅提高,促进了茶农增收、财政增长、企业增效,为云南茶叶的发展和滇红成为世界知名红茶奠定了基石。

小种、滇红、祁红三大红茶的区别在哪里?

红茶是中国茶叶中比较常见的品种,相对于其他的茶叶来说,红茶的口味没那么多变。对于刚入门的茶客来说,面对市场上琳琅满目的红茶品种,应该怎么选择是一个很重要的问题。在饮茶的世界中,一分钱,一分货这条市场规律似乎行不通。有的人喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。那么,今天小编就教大家,怎么来区分正山小种、滇红、祁红这三个红茶种类?

小种、滇红、祁红三大红茶的区别在哪里?
正山小种

一、小种“甜香”

小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。

没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。

小种、滇红、祁红三大红茶的区别在哪里?
滇红

二、滇红“浓醇”

滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。

滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。

曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!”

研究表明:红茶加奶会减低营养价值

最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现,假如喝茶时加入牛奶,茶的保健功效将大打折扣。

柏林大学查理特病院的心脏病专家VerenaStangl和研究职员挑选了16名健康女性,分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水,并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现,与喝白开水比拟,喝红茶的人血管扩张能力显著增强,而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。

研究职员以为,红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用,可以匡助人体有效预防心脏疾病,而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低红茶的保健功效。与偏爱红茶的西方比拟,在中国以及其他亚洲国家,饮用绿茶已成为一种社会习俗,而绿茶中所含的儿茶酚更为丰硕。此项研究并没有涉及绿茶。最新的研究结果也解释了为何英国等国家的居民常饮红茶,但心脏病和中风的患病率并未降低的原因,由于他们习惯在茶中加奶。