六堡茶饮用最佳时间_六堡茶存放几年好喝？-茶礼仪网

很多新茶友刚开始，除了它独特的口感外，还有就是被六堡茶越陈越香的特点所吸引。但是六堡茶究竟要存放几年才好喝？

这是一个主观问题，每个阶段的六堡茶，都有其独特的滋味特点和功效，今天我就结合我自己的个人经验谈谈生茶、熟茶的几个品饮期。

六堡茶饮用最佳时间_六堡茶存放几年好喝？

一、熟茶的三个品饮期

第一个品饮期是刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期是三年之后，昆明干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期是十年，十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。

对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

我所说的年份，是以纯干仓自然转化来衡量，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我在微信号：18977400441里说过，建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。

二、生茶的四个品饮期

第一个是刚做出来三个月时间，比如当年制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，茶性太烈，伤胃，体质偏弱的茶友不宜多饮，更适合于收藏一些，待岁月打磨几年后再品。

第二个品饮期，一年以后，此时茶中水味褪尽，经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款茶的真性情，这个时期的茶，胃不好的人也不适宜多饮，可每周饮一两次，饭后一小时饮较好，有降火助消化的功效。

第三个品饮期在七年后，经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显，比如“”收藏的，陈期超过十年，现在品陈香若隐若现，汤质饱满沉厚，稳定性好，韵味丰满，这样的老茶适合常饮。

第四个品饮期在二十年，这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，具有一定药用价值，对于降三高和养胃健胃等有较好功效，这样的老茶，能喝到就赶紧多喝点，这喝的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。

学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。

六堡茶存几年好喝，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的六堡味道。

有用+10

赏

大型歌舞剧《六堡茶歌》首演

在云烟漫漫的六堡茶山中，一个个采茶姑娘在跳动中联翩而过……2016年12月30日晚，历经一年倾力打造的文化精品大型歌舞剧《六堡茶歌》在苍梧县首演，为广大观众带来美好的艺术享受和新年的祝福。

大型歌舞剧《六堡茶歌》首演

歌舞剧《六堡茶歌》以六堡茶为题材，以时间为主线，分《春·雨润茶香》《夏·幸福满怀》《秋·茶醇情浓》《冬·传承感恩》四个篇章，呈现了采茶、制茶、运茶、喝茶等六堡茶文化。全剧采用当地采茶调、鹿儿戏、山歌等传统剧种作为表现手法，并由150多名本土演员共同演绎。为凸显地域特色，主创人员在舞蹈、服装、音乐及道具上均融入了六堡镇的文化元素。

据悉，《六堡茶歌》由广西戏剧院与苍梧县共同打造。在苍梧县首演后，相关部门还将组织演员们进行惠民巡演。（记者/康安通讯员/黎晓婷）

广西梧州市总工会围绕六堡茶行业的发展，通过特色建会和特色活动，促进了特色产业的发展——“飘着茶香”的茶乡工会

“我们家四代人都是做茶人，母亲17岁就在茶厂里制茶，外公外婆也都是在茶厂工作。”喜爱着一身旗袍的石濡菲有着六堡茶制作技艺项目代表性传承人称号，自小在茶香中长大，在她的记忆中，喝六堡茶是每天早上洗漱后的第一件事。

六堡茶是梧州市的一张名片，为了更好地服务六堡茶行业的发展，梧州市总工会通过六堡茶基层工会构建起了茶企职工、农民工信赖的职工之家，在苍松、八集和黑石山等茶厂建设有机六堡茶种植培训基地，并开展采茶、制茶劳动竞赛；在非物质文化遗产企业，创建劳模创新工作室……形成了具有梧州特色的“飘着茶香”的工会工作模式，越来越多的农民工会员在劳模创新工作室里习得六堡茶制作技艺，走上了致富路。

广西梧州市总工会围绕六堡茶行业的发展，通过特色建会和特色活动，促进了特色产业的发展——“飘着茶香”的茶乡工会

特色建会带动特色产业

为推进“茶乡工会”建设，梧州市总工会重点在六堡茶的源产地——六堡镇推进六堡茶专业合作社建立工会组织，六堡镇工会联合会在此背景下建了起来。

每年春夏两季茶叶采摘时节，坐落于六堡镇的黑石山茶厂在采茶忙时，每日总是要请上近80名采茶工人，这些工人大多都是当地的农民工。作为六堡镇六堡茶产业的龙头企业，黑石山茶厂内部容纳着六堡镇极大数量的农民工。为了吸引这些人加入工会组织，梧州市总工会将六堡茶工会委员会设在了黑石山茶厂等企业内部。这些龙头企业还主动承接扶贫小额贴息贷款，从经营所得中让利给贫困户，助力贫困户脱贫。

除了吸纳农民工入会外，六堡镇工会联合会在工作站内设立了建会入会、维权帮扶、贴息贷款、职工书屋等服务项目和窗口，并在工作站设立电商培训室，展示各企业名茶、信息，开展电商培训。该工作站设立以来，共服务农民工500多人次、接待职工来访5次、慰问困难职工和子女10名、发放帮扶金2万元，并为农民工赠送意外伤害互助保障卡1000多份，使农民工享受到项目化、实体化、网络化服务。

截至2016年9月，六堡镇工会联合会有20个基层工会，收纳1000多名会员，其中，80%是农民工会员。通过工会联合会开展劳动竞赛、技能培训、文化娱乐等活动，提升了工会的形象，特色建会和特色活动促进了全县特色产业的发展，工会工作焕发了新活力。

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