六堡茶煮饮到底好不好？什么茶适合煮？-茶礼仪网

煮茶不能笼统的说好还是不好，得结合具体情况而定。比如有的茶并不适合用于煮茶，而有的茶就是需要通过煮才能一品其美妙滋味，所以煮茶时选择合适的茶品，是首要。

六堡茶煮饮到底好不好？什么茶适合煮？

对于六堡茶而言：一般这几种茶品适合煮：

第一种

是陈期在10年及以上的六堡茶生茶，历经10年以上陈期的六堡茶生茶，茶性温和，内含物质持续转化，用铁壶煮后茶香高扬，滋味浓烈、甜醇，汤质饱满厚重，一口饮下瞬间将冬日里周身的寒气驱散，温暖舒适；

第二种

是六堡茶老茶婆，老茶婆是霜降时节采摘的粗老叶子，其最明显的特点就是汤甜水薄，陈年老茶婆更以保健药用价值见长，在梧州当地，老茶婆更多的是煮着喝，这样可以最大程度的释放老茶婆的内含物质，汤色，口感也更好。

除了以上的茶品，有一定年份，级别较低的熟茶、六堡茶梗，茶果等，也适合煮饮。

选择好茶品，接着便是煮多少茶适宜。可根据选用的煮茶器具不同，容积不同，茶品不同来进行选择。这里以容量为1升的铁壶为例，煮5年或10年的六堡生茶，投茶量在5—7克左右，可根据喝茶人数适当增减投茶量；煮3—5年的老茶头，投茶量在5—6克左右，根据喝茶人数适当增减。铁壶注水时注到8分满即可，即离壶口1—2厘米，避免茶汤煮沸时泼洒出壶。

茶汤煮沸后1分钟，即可倒出茶汤，若是茶汤滋味淡可适当增加煮茶时间，但时间不可太长否则茶汤浓度较高影响品饮口感。将茶汤倒干净再接着煮下一泡。

煮茶对身体健康是否有影响，据云南大学生命学院高照教授所说“有人担心煮茶时，茶汤浓度太高对人体有害，这个是没有必要的。因为从现代科学对茶叶的测试来看，茶叶内的物质绝大多数是对人体有益的，如茶氨酸、多种微量元素钙铁锌硒，可以说没有有害物质。”同时根据很多的医学临床试验证明，六堡茶具有降脂减肥、预防衰老、抗癌等效用。

煮茶到底好不好关键是要选对适宜煮的茶品，投茶量和注水量适中，煮茶时间的适宜。任何事物都有一个度，若是硬要越过那个度，别说是喝茶，就连喝水都会对人体的健康产生不利影响。所以煮茶好不好，也要把握一个度，这个度把握好了，煮茶也就是好的。

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梧州三鹤六堡茶0128介绍及参考价格

产品介绍：

【商品名称】三鹤牌0128六堡茶

【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂

【每盒净重】500克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2014年1月

【产品介绍】“三鹤”牌0128六堡茶为梧州茶厂2014年包装出厂的特级茶，精选特级茶，地道六堡原料精制而成，该茶茶身紧结，色泽黑褐光润，间有黄花，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡，显槟榔香。外包装采用具有红色精美方形纸盒，正面印有“三鹤”牌商标和“中华老字号”等字样，背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉。内包装是采用竹篓包装，本品500克/盒，8盒/件。

参考价格：290元/500g

42家梧州六堡茶企参展桂台茶叶交易会

2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕在即，位于梧州毅德城会展中心的茶叶交易会会场，已基本完成主体搭建及装饰工作，参展企业将陆续开始布展。

7月13日上午，在毅德城会展中心内，各个展位的主体框架都已经基本完成，工人们正在抓紧完成会场的装饰工作。在梧州六堡茶展区广西梧州茂圣茶业有限公司的展位内，几名工人正利用刷子给搭建起来的展位粉刷上红色的油漆。

随着各展区、展位搭建工作的完成，各参展企业也将陆续进场布展。记者从活动主办方了解到，本次交易会共设梧州六堡茶展区、台湾茗茶展区、广西特色名茶展区、茶艺、茶文化交流区和休闲区共5个展区160个展位（含特装展位）。其中梧州六堡茶展区参展企业42家，展位90个；台湾茗茶展区参展企业29家，展位36个；广西特色名茶展区参展企业14家，展位24个；休闲区展位10个。

梧州市商务局相关负责人介绍，特装展位是参展企业展示产品最好的平台，此次的交易会共有16个特装展位，其中梧州的企业就占据了15个特装展位，这15个企业都是梧州六堡茶产业的龙头企业，这是为了突出梧州六堡茶的品牌，更好地推动梧州六堡茶产业的发展。