径山茶是绿茶还是红茶-茶礼仪网

径山茶属于绿茶，又叫径山毛峰茶，产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，径山气温日夜温差较大，冬季偏长，而夏季偏短，有霜期大概在150天左右，非常适合茶树的生长，因此径山茶的品质也十分优良。

径山茶是绿茶还是红茶

径山茶是绿茶还是红茶

径山茶是绿茶，它起源于唐朝，径山的禅文化与茶文化一同兴盛于唐，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺上研究佛学，后来把茶籽带回了日本，是当今很多日本茶叶的茶种，径山茶在冲泡时，可以先放水后放茶，它的茶叶会很快沉入杯底，这也是它独特的地方。

径山茶从宋朝到清朝都是贡茶，它含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能，也有很多有益于人体健康的功效，有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻止嗝等多种功效。

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古树红茶到底好在哪里？

　　市场上，超过百年树龄的乔木型茶树，即可被称为古树。这种茶树采摘下来的鲜叶，所制作出来的茶，和人工栽培的、树龄较小的茶树比较起来，有非常大的不同。

　　首先古树经过了上百年的生长，根系已经非常深厚和宽广，至地下数米，能够吸收到的水分和矿物质充足和饱满，直接让鲜叶的内含物质更加丰富，这也是古树红茶冲泡出来味道更浓的原因。

　　其次，作为一棵已经生长了一百年以上，并且仍然持续生长的古茶树，它已经完全无需人工浇水和施肥，和当地环境充分融合了，自然就在源头保证了它的生态和安全。

　　当然，这样的茶树，人类想要采摘就必须借助工具了，比如需要梯子才能够爬上去采摘，相对困难和辛苦，这也是古树红茶相对于其它红茶价格稍高的原因之一。

临沧“滇红”远销30多个国家和地区打造红茶之都

临沧“滇红”远销30多个国家和地区打造红茶之都

记者近日在临沧采访获悉，临沧打造红茶之都，已与联合利华牵手合作，共同推动临沧“滇红”走向世界。目前，“滇红”茶已远销30多个国家和地区。

临沧是世界著名的“滇红”茶的诞生地，1938年“滇红”创始人冯绍裘在临沧市凤庆县创制成功“滇红工夫茶”，首批销往英国伦敦，获得具有“祁门红茶之香气，印锡红茶之色泽”的美誉。“滇红”自诞生以来，以其独特的香高味浓而著称于世，又以其独具的形美色艳而驰名中外，与印度、斯里兰卡、肯尼亚茶相抗衡，曾3次在伦敦市场夺得国际最高价位。特别是“金芽茶”问世以后，轰动了国际市场，从1958年被国务院办公厅指定为专用外事礼品茶，获得了茶界的至高荣誉。1986年，“滇红”特级工夫茶作为外事礼茶由和志强省长赠送英国女王伊丽莎白二世。从此滇红茶畅销30多个国家和地区，中国的“滇红”，与印度、斯里兰卡的大叶种红茶并驾齐驱，成为云南茶叶产品中受到国内外公认的知名品牌。

近年来，临沧着力打造红茶之都，加强科研创新。全市有茶叶研究所2所，国家茶叶产业技术体系临沧综合试验站1个，企业技术创新中心2个，茶叶质量检验检测中心1个。全市严格执行茶叶生产许可证制度，全面推行基地备案，推进有机茶园建设，建立健全产品追溯体系，对农药残留、污染物等关键控制点进行有效监控，促进茶叶种植、加工、贮运、销售全过程标准化、清洁化，建立从茶园到茶杯的全程质量安全监管，产品安全水平不断提高，为茶叶出口打下了良好基础。

联合利华全球供应链副总裁柏柯帆在“滇红之乡”接受记者采访时表示，联合利华是全球第二大消费用品制造商，也是世界上最大的茶叶制造销售公司，其百年茶叶品牌“立顿”销量位居世界第一位。临沧“滇红”茶已有70多年的发展历史，畅销30多个国家和地区。此次联合利华牵手临沧“滇红”，旨在品牌强强联合，双方将努力构建合作发展的新平台、新机制，进一步深化交流合作，充分利用百年茶叶品牌“立顿”国际销售链优势，让“滇红”红遍全世界。