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花茶
其他茶品名：2012年下关销台六号沱茶
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-生茶
形状：沱茶
生产日期：2012年8月22日
净重：100g
原料：云南大叶种晒青茶
产地：云南大理
厂商：云南下关沱茶（集团）股份有限公司
评测信息：
时间：2019年9月30日
地点：东莞
气温：室外30°，室内29°，湿度43%
茶具：盖碗、玻璃公道杯、玻璃杯
茶样：9g
水温：95-100℃
用水：农夫山泉（矿泉水）
品牌介绍：
云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
产品展示：
今天的主角------2012年下关销台六号沱茶
外包装
茶叶
这款茶的包装设计比较新颖，采用六角硬盒包装,每个面记载的东西都不同。有茶品的LOGO，饮用方法茶叶原料生产厂家和生产日期，还有QS认证盒代理商等等。打开包装棉纸我们可以看到一个圆滚滚茶坨，茶身周正正圆，条索规整白毫清晰，有芽有梗。闻起来茶香浓郁，清爽自然，独有的下关香气扑面而来。
下面开始冲泡：
本次冲泡采用160ml仿汝窑盖碗，投茶量9克。茶叶已经干醒1星期左右。
第一到四泡汤色如下：
1
2
3
4
从右至左分别是1---4泡对比
洗茶一道，快进快出，湿醒2分钟。第一泡7秒出汤，汤色金黄，入口微苦，回甘生津明显。杯底香气久久不散。第三至四泡，10秒左右出汤，汤色稳定，烟香气处于高昂状态。苦涩渐淡回甘生津明显，口感饱满，嗓子一直处于香甜的感觉。
第五至八泡：
5
6
7
8
第一到八泡汤色对比
第六至八泡，15秒出汤，汤色渐淡，香气减弱，但是口感越来越顺滑，苦涩感全无，甜度有所提升。因为是一个人喝，后面喝不下了，所以就到第八泡。查看叶底，叶底青黄色。较完整（沱茶茶叶完整度不能跟饼茶比）再有就是看个人
翘茶本领，我本人翘茶比较粗枝大叶所以技术不好，请大家不要见怪。叶片规则度很好，叶底不是很肥厚相较饱满度差点。
总的来说这款销台八号还是很不错的一款口粮茶，相比绿盒飞台甲茶气比较重，苦涩味较重。但是回甘非常不错，而且苦味化的较快。3泡以后汤汁顺滑不挂嗓子，7泡之前汤色一直稳定金黄，当然这跟每个人的口味和冲泡时间有关系。大体上作为一款口粮茶相对于35元的售价非常划算，是一款值得大家囤积的口粮。
（作者/本色；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2457/
下关新品敬业号绿大树沱茶·易武刮风寨
百年荣誉的下关沱茶，高度原始生态的易武刮风寨，因绿大树的缘分相聚一起，为茶友们带来下关沱茶首款易武刮风寨敬业号绿大树沱茶。
原始生态的易武刮风寨
刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边，与老挝相邻，靠近14号界碑，海拔1203米，年平均气温17℃，年降水量2100毫升。刮风寨距离易武乡30多公里，常年与世隔绝，因为到寨子的路很不好走。车从易武乡出发，经过曼秀村、落水洞、麻黑后，山路分开，往北去往丁家寨，往东则是去刮风寨。这时的山路已很难走，不得不换乘摩托车前进。
刮风寨的瑶族人口占了绝大多数，寨子并不产茶，仅是作为茶叶交易集中地，原料基本来自于周边的茶王树、白沙河、茶坪、黑水梁子等区域。当地的茶树分布在茂密的原始森林，杂生林的环境使茶树的日照时间短，生长缓慢，更有利于茶叶中内含物质的富集。因此刮风寨的茶菁既拥有易武茶的水柔汤甜，又带有十足的山野韵味，香气高扬，滋味层次丰富，喉韵醇厚甘甜，外柔内刚。
首款下关沱茶与易武刮风寨结合的佳作
敬业号绿大树沱茶
以沱茶起家，历经百年时光的反复锤炼，下关沱茶的沱茶制作工艺已处于行业巅峰水平。配以易武刮风寨茶区的优质茶菁，所产沱茶必为沱中精品。本次250克笋叶装敬业号绿大树沱茶，沱型圆润端正，条索完整，色泽乌亮，紧致度适中，非常适合典藏陈化。
开汤品鉴，汤色橙亮，香气张扬，茶汤初入口涩味轻，水路柔顺，后半段茶汤厚度广，喉韵醇厚甘甜，杯底挂香浓郁，杂生林所产的茶菁优势在这里得到完美地展现，茶菁中富集的内含物使茶汤的层次变得丰富，山野韵味十足。
关于“敬业号绿大树”
自1999年首款“绿大树”饼茶面市后，因品质卓越，“绿大树”拥有广泛的知名度，是中生代易武茶的标杆产品，深受市场欢迎。与此同时，众多图案相似的产品不断出现，给消费者带来不少的困惑。为延续1999年“绿大树”的荣耀，提升消费者的认知度，在保持“绿大树”原有品质的基础上，于2017年开始对原“绿大树”设计进行整体升级，期间将使用“敬业号绿大树”作为产品标识。
茶品信息
【茶品名称】敬业号绿大树沱茶
【茶品原料】易武刮风寨茶区大叶种晒青茶（生茶）
【茶品类型】沱茶
【茶品规格】250g/个×4个/条×6条/件=6kg/件（24个/件）
【茶品包装】内飞+棉纸+笋叶壳+吊牌+纸箱
【生产年份】2017年
【生产厂家】云南下关沱茶（集团）股份有限公司
【恋旧】匠心沱茶——器物有魂魄，匠人自谦恭！
匠心沱茶
匠心
是一种精神
是一种坚持的信仰
是坚信追求的必要性
是下关坚守的信念
不变的初心
从最初的沱茶到现在的匠心，
不变的是我们做好茶的初心。
下关用几代关茶人的奋斗，
换取您今天的肯定。
坚持的恒心
是日复一日的重复，
是枯燥简单的较量。
下关用几代关茶人的实际行动，
让您喝茶舒心。
专注的细心
传统手工的技艺，
制作您最爱的茶。
下关用几代关茶人的艰苦劳动，
送您一片匠心。
品质特征
匠心沱茶外形呈小碗臼状，圆整端正，条索匀长紧结，松紧适度，有白毫，色泽鲜亮；汤色金黄透亮，香气纯正，滋味饱满浓醇，厚度甜度协调适口，回甘持久。
2016年100克圆盒装匠心沱茶
下关沱茶全国授权专卖店均有销售
下关沱茶还去哪儿了（三）
在上一期中“沱茶又去哪儿了”，小编为您介绍了下关沱茶的内销情况。本期小编将继续为您介绍有关于下关沱茶的“外销”历史及情况。
沱茶外销
想必到目前为止不少茶友应该多少了解到下关沱茶的销售渠道了。当然，这里所述的销售渠道更多是限于历史背景下的销售渠道。
今天，下关沱茶的销售也不单单以“边销”、“内销”和“外销”来简单区分，而是在履行国家有关边销茶政策若干规定的同时，在海内外的下关沱茶专卖店、专柜销售公司生产的一系列产品。
同时，下关沱茶的产品还出口远销欧盟、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及港澳台地区。
沿革
下关茶叶的对外出口很早就已经出现，有史可查且规模较大的就是后来并入下关茶厂的沱茶创制企业，喜洲商号“永昌祥”。
1916年永昌祥于缅甸瓦城设庄经营，出口生丝，并销售“松鹤牌”下关沱茶。可视为下关沱茶在海外销售的先例［2］、［3］。
▲松鹤图案
永昌祥商号在1917年之前就有在缅甸和香港销售下关沱茶的先例［2］、［3］；1950年后，下关茶厂成立，遵守国家“内销服从外销”原则［1］。
因国内藏销紧茶运输困难，服从中央财委安排，自1952年9月至1953年4月调500吨藏销紧茶经畹町，由外贸出口至缅甸，由仰光东方公司转道印度运往西藏［1］。
▲1992年的甲级沱茶
▲2003年的甲级沱茶
自1952年开始，在省茶叶公司的统一安排下，下关茶厂生产的七子饼茶、紧茶、沱茶等就已经有出口销售［1］；
1976年，普洱沱茶经“广交会”亮相，深受好评，每年生产100吨，由香港天生行独家经营［1］；
▲上图为：时任云南省茶叶公司特种茶部经理昌金强（左）
与甘普尔先生在一起（1991年）
1980年代，由法国客商甘普尔先生将云南沱茶（普洱熟茶）带向欧洲销售，成就了下关久负盛名的“销法沱”。
1997年起，下关茶厂首创的3克小普洱沱以保健药品的身份进入日本销售［1］；进入21世纪以后，在市场经济的带动下，除保持在欧洲、东亚市场的存在外，下关沱茶逐渐在东南亚等地区找到了自己的位置［1］。
一句话定义
外销茶广义指以海外为主要目标市场的茶叶产品。传统意义上的外销茶即在国家计划中由下关茶厂生产的，产品线以沱茶为主，七子饼等为辅的，类型以普洱熟茶为主，红茶、滇青等为辅的销往海外市场的茶叶产品。
其中以普洱型沱茶——“销法沱”（云南沱茶）最负盛名，开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
▲“销法沱”（圆盒装云南沱茶）
至此，
“沱茶去哪儿了”系列已经全部刊载完，
但下关沱茶包含却不限于
“边销”、“内销”和“外销”的故事远不止如此，
敬请您关注下关沱茶，
更多精彩故事我们将不断为您呈现！
【参考文献】
［1］云南省下关茶厂志编纂委员会.《云南省下关茶厂志》
［2］中国少数民族社会历史调杳资料丛刊.《白族社会历史调查》.“下关工商业调查报告”
［3］杨克成.《云南工商史料选编》
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别