老茶需要用心品，滋味方能入我心——2012年下关沱茶老树沱-茶礼仪网

今要评测的这款茶是2012年下关沱茶生态老树沱。

生下关，熟大益；牌子实在是太牛，所有普洱茶友都不可能绕过的品牌，具体介绍我就不详细说了，百度里都说的很详尽。

首先，说一下喝茶环境和工具。

时间：2019年10月4日

地点：苏州市姑苏区，家

天气：晴天，20-32度，秋老虎来的有点凶猛，体感稍微有些闷热。

品茶人：土豆肆，茶龄14年，普洱茶龄4年有余。

水：碧然德滤水壶过滤水。

茶具：白瓷和字盖碗。

拍照工具：苹果手机，茶汤实际颜色要比照片表现的略微深一点。

下关沱茶整体包装一如既往的简洁明了，没有什么花里胡哨的名字和颜色，盒子的正反面可以非常一目了然的看懂产品的属性；2012年的沱茶，距今已经7年了，时间的沉淀会带来什么样的滋味转化呢？心里还是非常期待的。

盒子里有对这个茶叶的介绍，让人在品饮之前就对本茶有了一个初步的了解和认识，里面有一句话比较有意思，本茶芽叶都不带白毫，很直接和质朴。

让我想起来做茶叶测评里有些套路的话可能不适用这个茶叶了，比如说很多茶评上来不管三七二十一，直接就是银豪密布，香气高扬之类的话。

打开包装，一个黑黑的，又有些油亮的大窝窝头赫然映入眼帘；可以看出想当年下关的风格还是比较粗犷，茶梗和黄片也不藏着掖着，直接压在面上。

闻干茶，香气低沉内敛，传说中的烟味并没有出现，有的是比较厚重的陈香，类似干稻草香。

可能是最近入秋干燥的原因，茶叶很脆，稍微拆了一下就折断了。

沱茶怎么拆，真的是一个难题。

洗茶2遍，水温100，秒出。

闻气味，香气呈现出陈香和轻微的烟香，这个气味怎么形容呢，茶叶的香气配上一点点不令人反感的烟火气再加上稻香。

曾经看到过很多茶油说不喜欢烟香，我觉得吧，什么东西都要有一个亲度。就像是我们平时吃炸串，轻微的焦会让人觉得口干爽脆，重的就是糊了难以下咽。

第一汤，汤色可以明显看出来这是一款有时间沉淀的茶，入口感觉厚重，不刺激，温和。

第三汤，滋味比第一汤更加饱满，汤色更加浓郁，非常舒适的口腔感受，喝的时候不要着急，让茶汤在口中多停留一些时间，慢慢品尝滋味的层次。

在第五汤的时候，烟香味慢慢体现出来，由于整个茶汤的感觉给人比较浓厚，这个烟香不会突兀，能够独立成为一个层次的口感！

第七汤，滋味没有减淡，味道依然很厚重，可能这就是下关的特点；看情况，还可以品饮4-7汤。

总体评价：

这是一款下关的老茶，在评测的时候我们熟悉的生津回甘快，香气高扬这些词句都不太适合形容它。

老茶需要用心品，不紧不慢，不急不躁，让茶汤在口腔多停留一会，充分感受茶的味道，对，就是最单纯茶的味道。

不说它的好，不夸所谓的香，就是喝这普洱老茶最单纯也最厚重的茶滋味。

老歌静静听，老茶慢慢品，个中滋味方能入心。作者：土豆肆来源：新茶网原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2449/

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大益普洱沱茶价格

说到普洱茶肯定就有很多朋友想要迫不及待的发言了，当然普洱茶作为大众的一款明星饮品，不单单为大家提供了健康更为大家带来快乐，还在时间的岁月中提高了人的一些自我修养，敢问如此佳品又怎么不受人喜爱呢，当然普洱茶的种类有分很多了，比如散茶、沱茶、茶饼、茶砖等等更是不用说的经典款了，那么下面就一起来看看大益普洱沱茶价格吧。

　　云南沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知。

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　　名称由来

　　关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时，每五个用竹箬包成一包，以树皮绳或竹篾捆绑，结实牢靠，很有意思。据说，制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

　　5沱组合 2015年普洱茶大益 1501批甲级沱茶生沱 100克* 5沱　　48.00元

　　5沱组合 2015年普洱茶大益 1501批甲级沱茶生沱 100克* 5沱　　54.00元

　　云南大益普洱茶 2008年 801批大益甲级沱茶生茶 100g/沱　　39.00元

　　普洱茶 2011年大益甲级沱普洱沱茶不分批次 100克生茶　　12.00元

　　Y01大益普洱茶 2005年大益甲级普洱沱茶 100克 /沱　　75.00元

　　大益甲级沱普洱沱茶 201批普洱茶 2012年 100g 生茶茶叶　　10.80元

　　2013年大益甲级沱茶 301批生茶 100g 普洱茶　　25.00元

　　普洱茶生茶大益2013年甲级沱茶 100克 301批茶叶特价　　9.80元

　　2015新品大益茶叶普洱茶生茶甲级沱茶(二代)100g(1501)迷你沱茶　　39.00元

　　普洱茶生茶大益2014年甲级沱茶 100克 1401批正品茶叶特价　　55.00元

　　大益茗茶大益普洱茶甲级沱茶生茶甲沱 1301批 100g/沱　　19.80元

　　大益普洱茶2015年甲级沱茶生沱不分批次整条 500克　　46.01元

　　以上价格价格参考!看完小编为大家准备的内容，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱沱茶也有更深一步的认识了吧。同时也希望大家能发现一款自己中意的产品哦。如果身边的朋友也正好在找这方面的答案你也可以给他提提建议或者意见哦。

重庆沱茶，四川省重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。五十年以来，重庆沱茶由盛而衰，道路艰难，发展瓶颈很多，在困境中缓慢发展。

重庆沱茶

重庆沱茶独特风味

重庆沱茶，四川省重庆茶厂于1953年开始生产，以川东、川南地区14个产茶区的优质茶叶为原料，优质原料与精工制作：制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形，属上乘紧压茶。

重庆沱茶品质特性

其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。茶中含梗为3%，灰分7%，杂子0.2%。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素，具有提神益脑，生津止渴，醒酒利尿，去腻消食，防止血管硬化和胆固醇增高之功效。沱茶每个净重100毫克，分筒装、六角形和组合形精包装三种，畅销国内。

重庆沱茶营养价值

重庆沱茶，含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素，具有提神益脑，生津止渴，醒酒利尿，去腻消食，防止血管硬化和胆固醇增高之功效。还能明目清心，解渴利尿，还有止胃出血、止腹胀、止头痛、降低胆固醇含量等疗效。另外，所含天然成份有益于美容健康。

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