武夷岩茶人一品加盟信息-茶礼仪网

茶人一品加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）

福建武夷岩生态茶业有限公司成立于2005年11月，是一家集茶叶生产、销售、茶文化传播于一体的现代化茶产业综合企业。公司位于进入武夷山市区主干道的五九南路九号，与火车站、机场、高速路入口处毗邻，距国家旅游度假区三姑10分钟车程，交通非常便利。公司占地三千多平方米，其中沿街店面有千余平方米，办公楼整体精装修，内设接待室、员工餐厅、活动室、休息室等。院内设施完善，环境优美，可同时停放车辆10余辆，并有水池假山、琉璃雨亭，种植百年桂花、百年铁树、红豆杉、银杏等30多株珍稀花木。

公司在武夷山风景区星村镇九曲花街竹排码头设有一个秉承传统工艺制法的茶厂和一座具有武夷岩茶文化特色的中式茶楼。茶厂拥有标准化厂房，并获准使用大红袍原产地域产品标志，通过国家食品安全QS认证，每年可生产品质卓越的武夷岩茶上万斤。公司下设茶叶产品研发中心、品质管理中心，拥有一个专业的营销团队。公司主要经营的茶叶品种有大红袍、水仙、肉桂、奇兰等系列武夷岩茶，主要向政府机关部门、大型国有企业以及中国建设银行福建分行、中国农业银行福建分行等金融系统提供包装精美、品质优良的礼品茶叶，茶叶品质广受消费者青睐。

公司自有品牌“茶人一品”，寓意“人茶合一，一品为尚”。是闽北知名商标，目前正在申请福建省著名商标。公司已连续多年获得南平市工商行政管理局颁发的“守合同重信用企业”荣誉称号。

公司始终把员工视为企业的财富，注重培养员工“忠诚、责任、执行、创新、效益、创一流”的核心精神。每周六下午都积极开展各种文化活动，对员工进行各种业务培训，积极为每个员工搭建适合其成长的平台，员工对公司有很强的归属感和认同感，员工在公司有较大的发展空间。

茶人一品加盟条件

1、高度认同武夷岩生态茶业企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

武夷岩茶人一品加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

武夷岩茶人一品招商加盟费参考

品牌企业名称：福建武夷岩生态茶业有限公司

适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费：5—10万

区域授权：福建品牌

创立时间：2005年11月

发展模式：经销区域代理自由代理

武夷岩茶人一品招商加盟电话：

招商页面、电话：联系我点这里！

招商地址：https://www.xincha.com/jiameng/

有用+10

赏

焙火岩茶必杀技

　　或许在不久，您再到茶店点喝岩茶，店员拿出的将是一套类似现烤咖啡的玻璃器具，置入8克水仙、肉桂或者大红袍茶叶，在酒精炉子上焙烤上10分钟，稍加冷却后再放入盖碗或者紫砂壶，冲泡给您喝。那情形，简直就是早些年网络小说《爱尔兰咖啡》里烤杯的翻版。

　　焙火是必备技能

　　事实上，对于武夷岩茶这种讲究火功的茶类来说，焙火的程度决定了茶叶的品质，而对焙火的理解和掌握则决定了茶商段位的高低。这跟安溪铁观音的后期拼配一样，精于拼配的茶商，总是能够提供给客人更多口味选择的茶品。而许多的岩茶商也把焙火作为自己的必杀技能。

　　公泰茶庄的孙康荣，最近一直在搜寻一种体积更小的茶叶干燥设备，虽然他在武夷山的厂子，或者是福州茶店里，都有木炭焙火和电焙笼的设施，但是追求更多口味的他，总是想在公泰特色上多下些工夫。

　　七茶斋的彭连春告诉记者，福州多数的岩茶庄，都是采用电炉焙火，一来温度好设置，时间好掌握，火候也比较容易把握，二来也不至于像木炭烘焙那样辛苦。

　　据山水茶坊的陈学军介绍，岩茶旧事里说道，在武夷山，焙茶靠的就是一个“火”，岩茶工艺有：焙火、炖火、复火、足火、过火……“火”字在岩茶制作工艺中十分讲究。“火功”，指的是用“火”的技巧和功夫。如用火来固条索，用火来止发酵，用火来定香气，用火来调汤色，用火来散杂味，用火来防霉变，用火来延久存……

　　焙茶师傅每天晚上要把炭火烧旺、烧透、打碎、堆成塔形，复以薄灰，做高火来走火焙（初干）。之所以称作“走”，是因为揉后的茶索进入焙笼后，要依次由高火逐走向较低火，到最末时起焙，看焙人也要不停地走动，故曰“走”；用细灰厚盖，是做低火慢炖茶。炭多炭少，做成的焙也随之大小；火急火慢，靠用加盖细灰的厚薄来调节。用一把铁制焙刀和一把木制灰刀，调动火力；靠一双手背，一双眼睛，测定温度。那时没有温度计，更没有红外线测温仪；但是师傅们积累起来的感觉，与温度计八九不离。而且优秀的焙茶师还能通过焙火，对做青师傅做出有欠缺的茶进行补救。如对水走得不透、稍有渥着的茶叶进行补火、慢炖等，清掉部分青气和杂味。

　　焙有水焙、复火、补火（俗称坑火），温度高的要120℃，低的也要80多摄氏度。所以焙间如火炉，不管天气多热，焙茶师基本上整天都在焙间煎熬，其辛苦之境令人叹止。

　　焙火程度不同口感不同

　　武夷岩茶品质注重活、甘、清、香的特点。滋味来说，以茶水的厚醇度决定主要的品质高低。武夷岩茶的优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶汤感觉有黏稠度），润滑，回甘显，回味足。

　　以茶香来说，足焙火的茶以果香及奶油香为上。轻焙火的茶以花香及蜜桃香为上。武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现为，轻火岩茶香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上；中火岩茶香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中；高火（足火）岩茶开泡火香冲。茶质香气含蓄以果香为上，茶水醇厚，岩韵表现强。

　　此外在焙火加工环节中，容易产生一些异杂味，如烟味、青味、水味等，基本都与焙火不当有关。如烟味主要出现在焙茶环节出现走烟现象；青味主要是焙火不足导致茶叶在保存过程中受潮；进一步的如水味（白开水的味道，通称水气），是指茶叶焙火未到位，水分存在于茶叶之中而产生。

　　东南快报记者宋向洪文