性价比非常高，非常耐泡：2018年大益金柑普新会柑普洱茶熟茶试用报告-茶礼仪网

大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，

云南大益集团作为专业茶产品及相关服务供应商，大益产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。

集团出品的传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。2008年，“大益茶制作技艺”成为普洱茶工艺代表，入选国家级非物质文化遗产名录；2010年1月，大益茶签约广州亚运会，成为茶产品供应商暨指定用茶，亦成为首家赞助国际大型综合性体育赛事的茶企业；同年11月，大益集团获准在勐海茶厂设立茶行业首个博士后科研工作站；2011年，“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”；年底，被商务部认定为“中国驰名商标”。至今，“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。

盒子整体为淡蓝色，清新淡雅，打开处有防伪标识，扫码可辨别真伪

打开盒子，里面是塑封袋，隔潮防异味。

里面为十个金柑普，科普一下，柑普茶它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

产自广州新会的柑与优质云南熟普散普做成的柑普才是正宗的柑普，其他地区均为假冒，此产品有防伪标识，请大家安心品饮。

个头饱满，大小均匀

打开来，上面有一层薄薄的白霜，这层“白霜”，在广东新会本地被称为“柑油晶”、“脑晶”，是柑普茶在制作过程，柑皮经烘晒后释放出的柑油形成的结晶，属于正常现象，含有一定份量的糖份。就新会柑来说，越是核心产区的柑，其柑油含量越丰富，故而产生的白霜就越多。

开始泡茶，天气晴朗，室温20°，选用白瓷盖碗，220ml水，农夫山泉水，水温100°，洗茶一道，出汤时间可稍长，本品青柑包裹，不容易释放出普洱，可根据茶汤颜色出汤。

可以整颗泡，也可拿小剪刀剪碎了泡，

第一，二道茶汤稍淡，果味突出，无其他异味，茶汤干净。

第三至六道，清香明显，柑味突出，茶味浓，茶汤滋味顺滑，融合度高。

第七至十道，柑香馥郁，浓厚饱满，茶汤温顺，渐入高峰，

第十道以后，柑香仍旧浓郁，茶味渐下降，尚醇滑，十三道后扔可冲泡相等的五道左右。

此款产品，性价比非常高，非常耐泡，适合老年人喝，柑理气，有保健功效，熟普暖胃，降三高等功效。冲泡随意，也可保温杯，飘逸壶泡，这是一款不是特别讲究的茶，也适合不是很懂泡茶方式的人泡。

感谢新茶网，希望大家，选茶认准大品牌，老品牌，喝好茶，喝安全健康茶。祝大家平安喜乐，谢谢

（作者／李雪芳；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2717/

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普洱茶汤感的四个重要指标

汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯其它茶类茶水，品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香，喝过就完了没有记忆。

所以要将汤感单独的拿出来讲，是为了让茶友对此产生更加深刻的印象，从而更加客观的认识和体验到普洱茶的所有感觉。

汤感粘稠度体验方法

生活中我们时常见到无牙的老人吃东西，她们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之破裂，以方便吞咽和消化。因为没有牙，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度，包括形状等会产生较细腻的感觉。因此，我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下鄂和舌的运动来体验茶汤的粘稠度。

汤感软度的体验方法

将茶汤含在口中开始默数读秒，两三秒之后将茶汤咽下，通常一入口就马上产生苦涩味就说明该茶汤的软度很差，而软度很好的茶汤通常在茶汤咽下后才缓慢的出现苦涩味。

汤感滑度的体验方法

很滑的茶汤，经常可以令人产生“如饮鸡汤”的感觉，但始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感，尤其是新生茶，其润滑的程度很难被记住，一泡很油润的茶汤被咽下去后的那一剎，会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉，这个感觉的强度相比较茶汤才入口的滑度更容易被人体验到并产生记忆。

汤感厚度的体验方法

厚度是最容易和软度以及苦涩味混杂在一起的，我们常常听一个人描述他喝到了很厚的茶汤，其实说的是茶喝下去后在口腔中以及舌面上留下的长期不化的涩感，茶汤的厚度指的是一种结实，饱满的感觉，这样的感觉容易在茶汤流动的时候得到体验，所以令茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰。

对于汤感来说，类型的评判很容易，但是程度的评估和记忆则较难，专注而反复的实践才会令人最终得到一种客观的辨识能力。

普洱茶保健功能真的很突出吗？

清·赵学敏《本草纲目拾遗》言：“普洱茶膏能治百病...…”

很多宣传普洱茶的商家为了制造买点，包装上广告中毫无例外地都添加了这一句，也许在古人看来，普洱茶膏药用价值真的很大，但“治百病”显然有些夸大其辞了，首先语句上就主观，另外古人所言仅限于茶膏，而且是古人秘制（现已失传）的茶膏，天知道古人在其中添加了几味名贵药材？

不过现代科学研究表明，适度合理地饮用普洱茶确实对很多疾病都有一定的预防和辅助治疗作用，普洱茶在降血脂、防辐射、耐缺氧、抗疲劳、抗衰老、抗氧化应激、抑制胆固醇的吸收与合成及对机体钙代谢等方面功能显著。

普洱茶冬病夏治的过程中需要掌握什么？

冬病夏治是什么意思？

　　简单的说，就是冬季容易发病或者加重的“虚、寒、里、阴”的病症，在夏季阳气最旺的三伏时令，顺应自然之温热，温补阳气，散寒祛邪，活血通脉，增强机体正气的方式。天时大环境影响的力量极大，故三伏天是一年之中难得的时机，尤其是现代人生活饮食无规律，平时不注重养生，体质虚寒的人较多，所以冬病夏治对很多人来说，都具有重要意义。

　　使用普洱茶冬病夏治的过程中我们需掌握一些有益原则：

　　第一，为达到较好的效果，投茶量可略大，兼顾口感，比正常投茶量大20%亦可，过多则不宜。

　　第二，冬病夏治应细水长流，不能求毕其功于一役。伏时可每天饮用，每次饮充分，达到缓慢而长久的发汗即可。不求一次喝过大量，以免带来其他弊端。

　　第三，虽然每人体质不同，冬病夏治主要针对阳虚体寒之人，但普洱陈茶性温和细腻，即使体热之人亦无不可。而且现在很多人虽然夏季燥热，但并不意味着体内没有受寒，在不明体质时，以普洱陈茶来冬病夏治较为安全。

　　第四，品茶本是人生乐事，宜以宽松心态进入，茶虽有药性，若把品茶过程仅仅看做治疗，则失其乐趣。在品饮过程中只需控制好水温，水温不可过低，以能接受的高温度为宜。

本文标题：性价比非常高，非常耐泡：2018年大益金柑普新会柑普洱茶熟茶试用报告

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