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2007年下关沱茶四号饼开汤

2019-12-30 访问量: 11 茶礼仪网

总体感觉:7.68克,150CC盖碗,洗茶两遍,1泡10S,以后每泡酌情增加数秒出汤。茶饼褐黑紧实,饼面留有清晰可鉴的布纹。茶汤橘黄,胶质感较强,杯底留有较浓郁的果糖香。苦底,化得较快,涩感留存略长,收敛感较强,口腔有薄荷凉感。生津快、强、悠长、较饱满,回甘可、沉稳。有喉韵。茶气较足,留存度较佳,厚度不过不失。整体而言,下关味十足。

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土林凤凰特制沱茶冲泡方法

特选优质土林无量山大叶种为主要原料,经传统工艺品配而成,芽头细嫩金黄;陈香独特;汤色浓稠;品质绝佳。

土林凤凰特制沱茶是 条索紧实显金毫,色泽红褐尚润泽,形状端正匀称,松紧适中。红艳明亮。香气熟香不持久,有异味。陈香度不足。滋味尚浓醇,入口甘甜,滑度欠缺。叶底褐红尚嫩,润泽,轻捻叶底稍有腐化感。 土林凤凰特制沱茶T813,外形条索紧实显金毫,色泽红褐,形状端正匀称,松紧适中。汤色红艳明亮,清晰。香气熟香,但不持久,而且储藏不当,茶叶吸附了异味,微有纸气味。滋味尚浓醇,入口甘甜,但滑度欠缺。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:土林凤凰特制沱茶 茶叶品牌:土林 所属茶类:普洱茶,熟茶茶叶产区:云南茶叶生产时间:2013年茶叶参考价格:2585元/500g茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存

喜欢泡土林凤凰特制沱茶喝的茶友,您可以按如下土林凤凰特制沱茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

土林凤凰特制沱茶冲泡方法

土林凤凰特制沱茶冲泡干茶介绍
条索紧实显金毫,色泽红褐,形状端正匀称,松紧适中。

土林凤凰特制沱茶冲泡方法

土林凤凰特制沱茶冲泡干茶介绍
条索紧实显金毫,色泽红褐,形状端正匀称,松紧适中。

土林凤凰特制沱茶冲泡方法

土林凤凰特制沱茶冲泡干茶介绍
条索紧实显金毫,色泽红褐,形状端正匀称,松紧适中。

土林凤凰特制沱茶冲泡方法

土林凤凰特制沱茶冲泡干茶介绍
条索紧实显金毫,色泽红褐,形状端正匀称,松紧适中。

土林凤凰特制沱茶冲泡叶底介绍
叶底褐红尚嫩,润泽,轻捻叶底稍有腐化感。

土林凤凰特制沱茶第1泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
土林凤凰特制沱茶汤色红明亮;香气较平淡透熟香微有异味,纸气味,陈香不明显;滋味尚醇和。

土林凤凰特制沱茶第2泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
土林凤凰特制沱茶汤色红浓明亮;熟香还略淡;滋味醇和尚浓,入口有明显的甘甜,似米汤般绵滑。

土林凤凰特制沱茶第3泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
土林凤凰特制沱茶汤色红浓透亮;熟香明显;茶汤入口细滑、滋味醇和尚浓、滋味饱满,回甘明显。

土林凤凰特制沱茶第4泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
土林凤凰特制沱茶汤色红艳明亮,清晰;香气熟香略减,异味不明显;滋味无明显变化。

土林凤凰特制沱茶第5泡
冲泡温度:95度冲泡时间:10秒
土林凤凰特制沱茶汤色仍红艳明亮;熟香持久;滋味浓度略减,但依然醇和回甘。

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下关沱茶制作技艺惊艳中山茶博会

2014年12月5日至8日,2014年第十一届中国(中山)国际茶业博览会在中山市博览中心隆重举行。下关沱茶服务商沁园居茶行代表下关沱茶参展。下关沱茶“非遗”体验馆成为展会一道最亮丽的风景线。

我公司亮相中山茶博会

公司“非遗”传承人团队在中山茶博会

下关沱茶制作技艺传承人团队专程从云南赶赴中山茶博盛会,现场活态展示了下关沱茶传统制作的关键工艺。从称茶、蒸茶、揉制直至压制成型,有着几十年制茶经验的师傅们技艺娴熟,吸引了一批又一批茶友们观赏、拍照、体验。制茶师傅们现场压制的“非遗活态手工精制沱”可以在“内飞”上创意签名,外包装纸印有茶博会特制纪念章,极具创意的手工精制沱茶获得茶友们热情追捧。

制茶师傅在揉茶

“非遗”活态展示吸引了大批茶友

受到热捧的非遗活态手工精制沱

12月6日下午,由沁园居茶行主办的“天下饮料茶为首?茶中佳品在下关”专场推介活动在会场主舞台举行。主持人在具有云南风情的旋律中和现场观众共同分享“不能不喝的普洱茶——下关沱茶”的发展历程,让热爱下关沱茶的朋友们深入了解下关沱茶文化的博大精深。“专业感官评茶有奖猜”环节将活动推向高潮,众多喜爱下关沱茶的朋友们纷纷关注“下关沱茶”和“沁园居”官方微信,关注下关沱茶发展。

推介活动现场

茶友关注官方微信

茶友和客商选购下关沱茶

异彩纷呈的2014中山茶博会,因为下关沱茶,所以更精彩!

云南南涧凤凰沱茶厂简述

云南南润凤凰沱茶厂成立于2005年6月,注册资金500万元,厂址位于云南省南涧县宝华镇,现有员工116人,建筑面积5056平方米,拥有茶叶原料基地1.7万多亩,并辐射带动周边4万多亩的茶园,2005年7月30日正式开机生产。茶厂年生产能力达3000吨以上,主要开发、生产普洱茶,产品有“鑫凤凰”“八骏茗茶”“老林”“古林”牌凤凰沱茶等系列产品。现已创制各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品荼、青茶膏片以及各种级别的散茶近100多个花色品种。

目前,在南涧县茶叶生产企业中,凤凰沱茶厂的普洱茶生产能力已跃居前列云南南涧凤凰沱茶厂以“质量第一,顾客至上,诚信经营”为宗旨,以“凤凰沱茶,林茶相依,自然和谐,人文关怀”为理念,以“强化质量意识、创造绿色产品、求实创新服务促进企业发展”为质量方针,按照“公司+基地+农户”的发展模式。

茶厂拥有茶叶原料基地1.7万多亩,严格按照国家技术监督局茶叶生产加工标准进行生产。云南南润凤凰沱茶厂于2006年3月15日通过了QS认证,成为云南省第10家通过QS认证的茶叶企业,并已取得了IS09001:2000国际质量管理体系认证,2007年6月,云南南涧凤凰沱茶厂又获得了“绿色食品”生产加工证书。

云南凤凰沱茶云南大叶种晒青毛茶,以细嫩,中壮茶青结合外形端正,松紧适宣,色泽黄绿,条索紧细,外形条索肥嫩,芽叶完整见长,汤色浅黄明亮,毫香馥郁,滋味浓显毫,汤色黄醇,叶底色泽黄绿。本内容来自《云茶大典》