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其他茶2016年6月15日，全国政协委员、民建中央宣传部部长张皎一行参观下关沱茶，深入生产一线调研员工生产状况、了解紧压茶制作工艺，参观下关沱茶博物馆、了解沱茶创制定型于茶马古道的历史起源和发展的历程。
在座谈会上，公司总经理褚九云详细为张皎一行介绍了公司的历史和现状，以及根据茶行业的现状与张部长一行作了汇报和交流，张皎部长非常认可下关沱茶在行业中的成绩和贡献。茶行业是中国传统文化的一个方面，茶文化的传播也是中国传统文化的传播，张部长一行也与我公司管理层就茶行业的发展作了深入浅出的讨论和交流，并对下关沱茶的发展充满希望。
民建中央宣传部长张皎（中间）在下关沱茶生产车间
民建中央宣传部长张皎（右）在下关沱茶生产车间
张皎部长一行参观下关沱茶博物馆
我公司总经理褚九云（左三）向张部长一行汇报公司情况
云南沱茶鉴别特征
云南沱茶我们知道是比较名贵的一款茶叶，大家平常在选购云南沱茶的时候有没有掌握云南沱茶的鉴别方法呢?云南沱茶的真假鉴别方法其实也是非常简单的，只要看了云南沱茶的鉴别方法大家就可以很快掌握，下面就给大家介绍一下云南沱茶的鉴别方法。
真假云南沱茶的鉴别
真假云南沱茶的鉴别。跟小编一起来看看其都有什么特征吧。
真云南沱茶的鉴别特征：
1、外形：与碗一样端正，内窝但是底部是圆的。紧结致密布满茸毫。
2、规格：大小都是一致固定的。高四点五厘米，外径八厘米。
3、颜色：外形油润青翠，汤色黄而明显。
4、茶香：纯正持久，茶味比较纯爽。
5、云南沱茶的鉴别包装：外包装的子彩印都比较鲜亮。
伪劣云南沱茶的鉴别特征：
1、外形：内窝浅小，松散没有茸毛。
2、规格：大小不一致。规格没有一个统一。
3、颜色：外形色泽灰黄枯暗。茶汤颜色比较浑浊。
4、茶香：茶叶味道中参杂了一些异味。
5、云南沱茶的鉴别包装：没有正规的木刻版印刷，颜料也比较暗旧。
云南沱茶的鉴别真假的方法就是以上的这么多，其实还是非常简单的，想要买到正宗的云南沱茶它的鉴别方法是必不可少的，大家一定要掌握哟。
【新品】2014年中茶普洱云南沱茶生茶500克上市
2014年中茶普洱云南沱茶全新上市，云南沱茶源于上世纪50年代昆明茶厂“复兴沱茶”经典配方，经专业茶师精心改良，进行品质提升，发乎历史，传承韵味，其香如故，一饮相思。采用云南省普洱市，西双版纳勐海县高山黄壤土杂沙石区域云南大叶种茶树明前春茶茶菁，秉承传统晒青工艺加工，自然醇化，精心拼配，揉制，定型，松紧适度。每个净重250克，国粹系列产品。
沱形端正，色泽墨绿鲜润，条索清晰，紧结完整白毫特显，清香高扬，冲泡后蜜香浓厚透花香，汤色蜜黄明亮，滋味浓醇甘活生香，喉韵甘润绵长，余味清甜可口。
品质特点：
经典配方精心良造，传承韵味其香如故，
清香初扬蜜花香浓，滋味浓醇甘活生香。
产品信息
【品名】云南沱茶
【生产工艺】云南普洱沱茶生茶
【规格】250克/沱，2沱/盒，16盒/件
【生产日期】2014年
【出品商】中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
【储藏方式】清洁、通风、避光、干燥、无异味可长期储存
2017年下关沱茶高山乔木（传承FT7573）熟茶试用评测报告
包裹到的时候正好赶上要出差一周。下关的小沱茶是80年代在商店能看到的唯一的紧压茶，装在一个大的玻璃罐子里，一次泡半颗，可惜那时候不懂得普洱的好处，喝着只觉得苦，后来到云南也只以为沱茶就是下关的。今天能收到下关的2017年高山乔木还是非常欣喜的。打开包裹就看到简洁的绵纸包装，内票好大一张。茶油略显，下针开茶，松紧适中，叶与梗的比例适中，本该翘散后醒茶3个月，但是为了报告姑且先品一泡。
醒茶30分钟，温壶涤器，取10克润茶
头道茶，净化水冲泡10秒出汤。汤色红褐，油润，略有粘稠，香气淡。饮汤，较柔，但是堆味较明显，较涩，有苦味回甘平和。
2-4泡依然10秒出汤，堆味逐渐减少，涩度未减，有生津，额头微汗。
中间几泡味道，涩度和堆味进一步减低，汤色稳定，10泡以后略转薄。
4.后几泡汤色转薄，水味不显
5.叶底。叶底肥，油润，显梗，叶略碎。
总结，此茶料还算不错，制作工艺没有问题，不能急于品饮，需存上5年，待其转化后定有惊喜。
（作者/13517273801；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1845/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别