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2014年下关沱茶高原陈沱生茶大气上市

2019-12-30 访问量: 11 茶礼仪网

下关高原陈茶采用储存7—8年的云南大叶种明前高档晒青春茶,经百年下关沱茶制作技艺——以点苍山雪泉水烧蒸,以下关风自然晾干等经典独特工艺精致而成的高原陈七子饼茶,具有香高而独特,味醇而大气的品质特征,是一款奉献给国内外茶友独一无二的知己好茶!

下关高原陈套沱是下关茶厂在继高原陈铁饼和泡饼以后生产的一款普洱生沱,和饼茶一样,因为为首批生产的产品,价格适中,同样极具收藏和品饮价值。

品名:2014年下关高原陈沱(生茶)100克

品牌:下关

工艺:熟茶

规格:100克/盒,64盒/件

产地:云南

原料:云南大叶种晒青毛茶

年份:2014年

储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下

批发热线:0871-63321321

官方建议零售价:¥16.6元/盒

在线购买:http://www.chawo.com/item-100512.html

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大益普洱沱茶多少钱?

普洱茶作为大众的一款明星饮品,不单单为大家提供了健康和快乐,敢问如此佳品又怎么不受人喜爱呢,当然普洱茶的种类有分很多了,比如散茶、沱茶、茶饼、茶砖等等更是不用说的经典款了,那么下面就一起来看看大益普洱沱茶多少钱?
  沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以 普洱茶 为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。那么大益普洱沱茶多少钱?一起来看看吧。

大益普洱沱茶多少钱

  沱茶的名称由来,传说很多。有的说,它过去都销往四川沱江一带,故而得名;有的说此茶古称团茶,沱是由团转化面来。云南沱茶产、制历史悠久,早在明代万历年间(公元1573-1620年)的《滇略》一书中就有记载,至今约有 300年的历史。沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”。

  云南省(今大理市)茂恒、永昌祥等茶号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。谷庄沱茶采用景谷县附近地区生产的滇青揉压;关庄沱茶采用滇西勐库茶(双江)、凤山茶(凤庆)、大山茶(西双版纳、思茅)等地滇青在下关设厂拼配、揉制,其品质胜于谷庄,因而后来逐步取代了谷庄沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。

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  以上结果结果参考!确切价格请以买入价格为准哦,小编的盘点仅仅是作为参考而已。我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱沱茶也有更深一步的认识了吧。同时也希望大家能发现一款自己中意的产品哦。如果身边的朋友也正好在找这方面的答案你也可以给他提提建议或者意见哦。

一段老时光—试饮2018年云南中茶金鸡沱茶95克

相传金马、碧鸡是滇池边的神物,护佑一方平安。昆明城内有著名的金马碧鸡牌坊,位于牌坊的一边有东寺塔和西寺塔,两座塔遥遥相望,称为双塔。双塔顶有四只金鸡,两米多高,古人将金鸡用铜皮做成,中空,金嘴里安铜管,管内装簧片,大风吹过时,穿过鸡身,冲击簧片,就会发出悠扬的鸡鸣声。

其实,金鸡源于佛教,是密宗大日如来的坐骑迦楼罗,俗称大鹏金翅鸟。云南多水,易发水灾,水以龙兴,在佛教里迦楼罗专吃龙蛇,迦楼罗就成了镇水的吉祥物。

东寺塔之南,书林街石桥铺一号,一座80年历史的茶厂,即复兴茶厂,后改名昆明茶厂,加工名牌复兴沱茶。金鸡沱茶则是昆明茶厂在八十年代生产的产品,在那个时期,昆明茶厂以“吉幸牌、金鸡牌”为知名经典茶品。

2018年云南中茶金鸡沱茶,十年醇料精制,为传承经典、致敬经典而出,厂牌茶有厂牌茶的延革,有它发展演进的历程,喝它谈它研讨它辩别它,心也似渡越关山,明亮而温暖。

四四方方一小纸盒,金鸡、双塔、金马碧鸡牌坊、中茶、金鸡沱茶,引回一段旧时光。

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金鸡沱一层包装,茶沱盈盈一握,光滑、圆润,芽、梗、叶,浑然交织,圆折、疏朗、静密,闻干茶有幽幽的蜜香。

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茶沱压制的紧实,手掰纹丝不动,茶针小心撬茶七克,温杯烫盏,依小盒子上的冲泡说明,多透少闷,适时出汤。

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洗茶一道,湿醒两分钟,闻茶底蜜香浓郁,微有杂味。

一汤,汤色橘黄,微浑浊,入口无苦,一层涩意于舌面,几秒后化开,舌底微生津,有甜意泛于两颊,热嗅茶底浓郁的蜜香,混杂着少许杂味。

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二汤,汤色深橘黄,入口苦显,集中于上鄂,随即化开,微有涩意,稍纵即逝,舌底生津加强,苦化涩弱后,口中前部感到甜润,热嗅茶底蜜香明显,混杂着少许杂味。

三汤,汤色深橘黄,入口苦弱,不显,涩显,集中于舌面,几秒后化开,舌底生津明显,热嗅茶底浓浓蜜香,无杂味。

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四汤,汤色橘黄带金,汤香,香入汤,入口苦显,稍纵即逝,涩显,几秒后化开,舌底生津明显,甜意较前三汤上升,挂杯蜜香浓郁。

五汤,汤色橘黄带金,透亮,汤香,香入汤,汤含蜜香,入口苦显,即化,涩弱,几秒后化开,回甘生津明显,甜意在口中前部留存久,持续时间长,浓郁的挂杯蜜香。

六汤,汤色浅了一些,入口茶味开始下降,微有水味,微苦,即化,涩显,一会化开,回甘生津显,挂杯蜜香。

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七、八汤,焖泡,汤色橘黄带金红,入口苦淡涩显,化开之后,有甜润感。

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看叶底,较细碎,细看芽头较多,叶片舒展、柔嫩,茶梗有韧性。

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2018年云南中茶金鸡沱茶95克,蜜香浓郁,香入汤,苦、涩,刺激性较强,回甘生津虽明显,但不强烈,耐泡度弱,芽多缘故。

下关沱茶:【QC小组成果分享系列三】优化毛茶原料验收流程

2018年度下关沱茶集团QC小组成果发表会已于2019年1月18日圆满举行。本次QC小组成果发表会,就2018年度生产经营部门存在的技术质量、市场服务、内部管理方面的主要问题,跨部门组成QC小组,联合攻关。

过去一年,在各QC小组的共同努力下,大家自下而上、自上而下的研究分析和脚踏实地解决问题,使公司产品质量得到了最大的保障。今天,小编将继续带领大家深入的了解各QC小组的课题研究,一同分享QC小组取得的累累硕果。

精彩回顾

2018年度下关沱茶集团QC小组成果发表会圆满举行!

【QC小组成果分享系列一】稳定提升沱茶外形质量

【QC小组成果分享系列二】控制边销砖茶含氟量

QC小组成果分享(三)

--优化毛茶原料验收流程--

一、选题理由

公司原料质量目标

1、采购毛茶原料验收入库合格率100%;

2、建立全省最规范、最严格、公平科学的毛茶原料质量验收流程和制度,稳定提高公司原料质量;

3、对每批(车次)进厂原料进行全项指标(感官、理化、食品安全等)检验验收;

4、提高验收、入库工作效率,赶节令收购优质原料,及时按质按量完成春茶收购任务;

5、优选和加强对原料供应商的考核管理。

二、小组概况

三、现状分析

(一)公司自2013年起创新完善了几十年来的毛茶原料质量验收方式,采取了“科学抽样、集体审评”为主导的科学验收流程和方法,但在预评、抽样代表性、评检项目增加、定量包装、非茶类夹杂物、入库数据统计效率、称量和物流设备不够先进效率较低等方面仍有较大提升空间。

(二)公司原料来源广泛,荟萃了全省6州市30余县市优质原料,为全省之最。必须有一批专业能力强的技术质量队伍和先进检测设备,必须建立全省最科学、最规范的原料质量验收流程和制度。

(三)优化全省原料供应商队伍,仍需持续完善《公司原料供应商质量考核管理办法》等制度。

(四)如果不强化以上措施,可能导致公司的毛茶原料质量不够稳定。

四、因果分析图

五、对策实施

六、效果对比

1、通过采用毛茶原料“科学抽样、集体审评”的方式达到了公平、公正的目的,经过多年的推广实施,毛茶原料质量得到了显著提高,切实保障了公司采购任务的顺利完成,得到了公司和供方的广泛认可。2018年通过优化流程等活动,拒收全省各地毛茶原料达26%,为全省之最。

2、通过公司每年下发对供方的原料质量要求,不仅增强了供方的质量意识,同时也间接性指导了茶农对茶叶生产加工卫生的自检自查。

3、通过此次QC小组活动,配置了检测、物流等设备,降低了工人劳动强度,提高了验收和入库工作效率,也减少了安全隐患。

4、初步建立完善了全省最规范最严格的毛茶原料验收流程,效果明显,完善了《公司毛茶原料供应商考核管理办法》等制度。

5.优选和加强对原料供应商的考核管理。

七、总结巩固措施

1、通过长期以来QC小组开展活动不断进行持续改进,并进行阶段性的总结,将活动过程中实施有效的措施纳入体系文件和相关部门岗位职责中。至今已形成了《毛茶原料质量验收规程》、《年度毛茶原料收购质量要求》、《供方评价和管理制度》、《采购信息管理制度》、《采购物资质量控制规程》及《入库验收制度》等一系列的原料验收和管理制度,并长期坚持。

2、通过QC小组活动的开展,毛茶原料验收流程得到了进一步的优化,同时也增强了各部门技术人员的质量意识,提高了小组成员的问题分析和解决能力。

八、今后打算

1、今后我们将进一步验证拼堆机拼堆样品的代表性,对拼堆机拼堆存在的不足及时改进,对《供应商管理考核办法》等进行完善,增加原料新的质量要求;根据国家发布的食品安全质量等标准对供方及验收人员进行定期质量培训。

2、持续改进,持续提升。在以后的原料验收过程中不断发现问题,并对其分析,不断改进、完善和创新,切实提升公司毛茶原料质量,同时不断优化对供应商考核管理,加强供方原料及基地的质量把控。

未完待续

持续提升产品质量,

下关沱茶在努力!

下期QC小组成果分享,

敬请期待......