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其他茶南诏国是八世纪崛起于云贵高原的古代王国，是西南地区第一个统一的王朝，也是西南历史上最强大的的王朝。在辉煌的历史长河中，这一片沃土从未停止过孕育新的传奇。普洱茶，是上苍赐给这里最为厚重的礼物。
这款茶品来自深山密林之中的一片片茶叶在时空流转中碰撞交融，架起人们感知自然，回归本真的桥梁。而今，以南诏之名，登众山峰顶，集千树万叶之精华，成一代普洱传奇。
南诏峰顶七子饼茶优选云南高海拔的古八大茶山大树细嫩龙牙凤尖晒青毛茶为原料，经3年以上自然陈化，由下关茶厂百年工艺精制而成。香气独特、滋味醇厚甘甜、生津爽滑、韵味持久，实为茶中佳品，常饮保健养生，极具品藏价值。
【名称】下关南诏峰顶七子饼茶
【产地】云南下关沱茶(集团)股份有限公司
【生产日期】2015年4月27日
【生产工艺】普洱生茶
【规格】357g/片28片/件
【储存】干仓储存
下关沱茶香飘法兰西——下关茶厂“销法沱”出口40年回眸
今年是中法建交50周年。正当中法两国有关部门在紧锣密鼓地开展中法建交50周年系列庆祝活动的同时，作为云南省首家打开法国市场、并让大理沱茶在法国乃至欧洲国家赢得声誉的百年老店——下关沱茶，也以云南下关沱茶出口法国40周年为契机，参与到相关的系列庆祝活动当中。
2014年12月初，专门为中法建交50周年特别制作的2万套纪念茶正抓紧生产，包装盒上印制着中法建交50周年的标志图案：巴黎埃菲尔铁塔和北京八达岭长城及阿拉伯数字50的字样，这是此次中法两国庆祝建交50周年的统一标志。下关沱茶集团原董事长罗乃炘一边向记者介绍“销法沱”的历史，一边按照正规的茶道，亲自把珍藏近30年的“销法沱”冲泡了来让记者品尝。看着在透明的玻璃茶杯中呈现酒红色的茶水，不禁想到名扬天下的法国红酒。而入口后的独特口感和香味，更是可以和上好的红酒媲美。
为庆祝中法建交50周年，中国邮票总公司和法国邮政局联合发行了两枚以巴黎塞纳河和中国南京秦淮河为主图案的纪念邮票2万套，中国上海造币厂和法国制币局共同制作发行了庆祝中国建交50周年的纪念币2万套。作为首家打开法国市场的中国茶叶企业，下关沱茶在此次的中法建交50周年纪念活动中有着特殊的地位，经与法国驻华大使馆及相关部门协商，确定由下关沱茶生产庆祝中法建交50周年特制礼品茶2万套，法国驻华大使馆文化参赞周子牧先生还亲自为纪念茶题写了：“巴黎红酒美，大理沱茶香！”的中文题词。近期，下关沱茶将在秦淮河畔举行一场庆祝中法建交50周年沱茶首发仪式及相关茶文化活动。
下关沱茶的制作技艺最早可追溯到1902年大理喜洲商帮永昌祥商号在下关开办的茶厂。于抗战时期在今下关茶厂位置上建立的以销往藏区为主的康藏茶厂是下关茶厂的前身，1950年正式成立云南省下关茶厂。20世纪70年代，下关茶厂作为全国茶叶生产企业中的知名厂家，多次应邀参加广州出口商品交易会。而于1974年研制成功的普洱茶，通过云南省茶叶进出口公司以中茶牌云南普洱茶出口到建交后的法国，并以其外形呈碗状及松紧适度、汤色红浓透亮、香味独特而受到法国人的欢迎。1979年，香港天生茶叶有限公司派人到下关茶厂参观并洽谈沱茶出口业务，确定由法国茶商费锐德·甘普尔作为下关茶厂生产的云南沱茶在法国和欧洲的总代理商。为了让法国消费者了解普洱茶这种东方的神奇饮品的价值，扩大普洱茶的市场，甘普尔主持了一项由巴黎大学营养生理学实验室承担的对普洱茶药理作用的试验，证明云南沱茶中有一种或数种不详物质在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的作用，因此普洱茶受到了法国人的青睐，被誉为“减肥茶”、“益寿茶”。此后，云南普洱茶在德国、意大利、西班牙等欧洲国家风靡一时。为进一步提升普洱茶的质量，巩固法国和欧洲市场，20世纪70年代末期，下关茶厂组建了普洱茶研究“三结合”攻关小组，科研项目获得了当年下关市政府颁发的科技成果一等奖。
20世纪80年代初，下关茶厂的沱茶研制小组还亲自到法国与经销商进行沟通，听取法国消费者的意见建议并加以改进，而法国经销商甘普尔先生及专门研究普洱茶药理作用的医学博士裴伦先生也先后到下关茶厂进行实地考察，了解普洱茶的发酵及制作过程，对进口普洱茶的质量和数量等提出具体要求，希望进一步扩大贸易，云南普洱茶在法国的月销量由此前的2吨左右上升到4吨，并逐年增长。此后，在1986年3月10日的西班牙巴塞罗那第九届世界食品博览会、1987年10月的德国杜塞尔多夫第十届食品评将会和1993年葡萄牙马德里第16届国际食品节上，下关茶厂生产的云南沱茶三次被评为“世界食品金冠奖”。进入21世纪以后，下关茶厂在传统沱茶的基础上，又开发出了袋泡茶系列产品，并以“甘普尔”的品牌在法国销售，进一步扩大了市场。据罗乃炘董事长介绍，自1979年纳入统计到2014年，下关茶厂出口法国的“销法沱”达到4620多吨，创外汇收入7.35亿港元。
下关茶厂自2004年通过改制重组为民营企业后，立足于“下关沱茶”百年老字号的深厚底蕴，不断加大设备和技术投入，目前发展成为农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业、国家边销茶定点生产和原料储备企业，还被农业部认定为“国家茶叶加工技术研发分中心”，被商业部认定为“中华老字号”。2011年，下关沱茶制作技艺正式入选“国家非物质文化遗产名录”。尽管近年来茶叶市场风云变幻，但下关茶厂的出口贸易一直保持强劲增长势头。
下关沱茶：关于复春和号冰岛老寨古树圆茶的声明
撰文︱下关沱茶集团公司
编辑︱Candylan
2018年千山叶糯香普洱小沱茶熟茶
第一次在新茶网成功申请试茶,心中有些许感慨,作为一名茶文化爱好者,近年来,虽然喝过的茶类品种不多,但几乎每天都有喝茶。收到快递的那一刻我觉得自己离茶又更近了一步,毕竟今天这款茶我从前未接触过。下面来聊聊这款茶。
今天这款茶是来自云南千山叶茶叶有限公司的糯香熟沱,年份是2018年,净含量500g，是一份完整的茶叶。打开快递，迎面扑来一股浓浓的糯香味，闻之特别舒畅，茶装的很满，满到瓶盖子都盖不住，随手送了几粒给一同取快递的陌生人，也算是新茶网额外赠送的吧，毕竟他们喝茶少，我简单告知了他们茶叶的类别、冲泡方法等，算是传播了一点茶文化知识吧。
看见快递最直观的感受大概有以下几点：金黄色的包装纸上印着糯香普洱字样，一粒粒散落开来，自有它的好处，不需撬茶饼、不需称茶叶的重量、携带还很方便。旅行出差很适合。
这款糯香普洱茶是选自云南的糯米香叶加云南大叶种晒青毛茶一起制作而成的拼配茶品。糯米香叶草是一种云南天然野生草本植物，叶子的香味像糯米一样香。口感甘绵糯、汤色红浓、外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，糯米香叶与普洱茶相结合具有抗衰养颜，降脂减肥，消食醒酒，滋阴补肾，清凉解毒，助消化、利尿排毒、抗辐射、补肾健胃、软化血管降低血脂等作用，冲泡时水温100度即可。
收到这款茶独自品饮了两泡，采用了相同的冲泡方法。干茶紧接圆实，明显可见糯米香叶，第一泡直接用100度开水冲泡醒茶，沱茶的苏醒速度很快，大概7s后出汤，舍去第一泡茶汤，第二泡5s出汤，茶汤红浓明亮，有杂质，糯香味明显，滋味醇和顺滑，第三泡依然5s出汤，茶汤红浓明亮，有杂质，糯香味明显，滋味醇和顺滑，第四泡10s出汤，茶汤明亮，有些许杂质，糯香味明显，滋味顺滑，第五泡15s出汤，茶汤颜色减弱，无杂质，出水味，尚能饮，第六、七泡各闷60s出汤，茶汤寡淡，水味明显，不适合饮用。茶底乌黑油亮，由老茶梗、叶片、糯米香叶组成，糯香味自始至终明显。品饮时8月27日，我所在的城市天气炎热，屋内温度适中，这款茶除去醒茶的第一泡，接下来的连续3泡滋味醇和顺滑，茶汤中有杂质，喝完身体微发轻汗，从第四泡开始茶汤渐出水味，但尚能饮，此后便不适宜饮用。此茶有助排便。
总结：这是一款高性价比的糯香小熟沱，适合刚接触普洱茶的初级茶友，可以直观感受拼配普洱的色、形、味，冲泡时建议水温100度，醒茶7s，第一、二泡茶出汤5S，第三泡10s，第四泡15s，此后便不适宜品饮，建议品饮人数不超过3人。
（作者/聂嘉妤；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2219/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别