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2000年大益甲级沱茶品评

2019-12-30 访问量: 11 茶礼仪网

简评:用料较为精细,仓储很好,前三泡具有较典型的“勐海味”,入口略涩,回甘生津尚可,6泡以后出果香,尾水甘甜。是一款较为不错的勐海茶厂改制前茶品,但比起同时期的简体云7542、无r红大益7542,香气和口感都显得略有不足,滋味不够丰富,当然价格也比这两款茶要便宜一些,果然是一分钱一分货啊。

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2014年下关沱茶宝马啸天砖茶生茶隆重上市

宝——宝焰茶缘

下关沱茶,自诞生之日起,就与藏区有着不解之缘。宝焰,如同燃烧的熊熊火焰,为那里的人们带去不一样的温暖。正如藏族古谚语所说“加擦热!加霞热!加梭热!”,此话译为汉语就是“茶是血!茶是肉!茶是生命!”。下关沱茶与佛结缘,两世班禅活佛对下关沱茶情有独钟,亲临并给予高度赞誉,就是对下关沱茶臻绝品质的最佳诠释。

马——马帮古道

一条崎岖盘桓的小道,清幽的铃声和奔波的马蹄声此起彼伏......这,就是一幅美轮美奂的茶马古道图。这是一条马帮之路,由茶而生,以茶为基;这是一条传奇之路,充满可歌可泣的故事,令人肃穆敬仰。数不清的马匹驮着下关沱茶和赶马人在这条路上奔波往返,一路悲壮,一路茶香。马帮古道,驮的不仅仅是茶,更是一段传承112年的历史,融入了千百年来因茶而凝聚的血肉感情。

啸——啸傲江湖

古语有云:“啸傲遗尘世,纵情在独往。放歌长啸,傲然自得,纵情俗尘,即是为啸傲江湖。这不仅需要旷达的胸襟,更要不受世俗礼法约束的生活态度,此唯有大气明理之人方能领悟。

天——天下和合

天下和合,历来是中国传统文化中对社会状态的完美期许。唯有达成天与人之和,人与茶之和,天人茶和,方能天下和合。静心冲泡一杯下关沱茶,伴随四溢的茶香,或浓或淡,或苦或甘,循着百年沱茶的馨香,我们穿过时光的隧道,去采撷茶马古道的故事,下关沱茶的故事。

下关宝马啸天生肖茶,精选上等大叶种晒青毛茶,以百年传承工艺精制而成,宜品、宜礼、宜藏。宝剑赠侠客,宝马待知己。让我们共同在品茗之中领悟放声长啸的生活真谛。

【名称】2014下关生肖宝马啸天砖茶

【产地】云南下关沱茶(集团)股份有限公司

【生产日期】2013年12月

【生产工艺】生茶

【包装】传统包装

【规格】400g/砖 6砖/盒 4盒(24砖)/件

下关沱茶荣膺\"中国普洱茶优秀加工企业\"全国仅6家

2016年12月11日,中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会(下称专委会)二届二次会议在江苏南京召开。下关沱茶集团公司等6家茶企荣获2016年度“中国普洱茶优秀加工企业”称号。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆,专委会主任委员罗乃炘先生,下关沱茶集团公司总经理褚九云、副总经理杜发源出席会议。会议由中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波主持。

会议现场

会上,与会代表集体审议、讨论了专委会2016年工作报告和2017工作计划、普洱茶贮藏技术指南、普洱茶冲泡指南等内容,旨于针对目前行业间品种繁多,品牌杂乱、质量参差不齐等问题提出标准性建设意见。多位专委会代表针对三项提案进行积极的讨论,各抒己见,气氛热烈。

集团公司总经理褚九云出席会议

现场讨论

会议还表彰了“中国普洱茶优秀加工企业”并为优秀企业代表们颁发了证书。集团公司褚九云总经理接受表彰。

为获奖企业颁奖

中国茶叶流通协会常务副会长王庆为褚九云总经理颁奖

2017年下关沱茶特级青饼生茶品鉴报告

今天是2018年的最后一天,很感谢有机会认识瓜哥和新茶网,让我喝到各种茶,能在新茶网学习到很多茶知识和不断的提升自己。今天也是收到年末最后一饼茶的第三天,昨天下着大雪,今早起床白茫茫的一片,雪却停了,2018年以一场雪告终,报告当然也不能拖,不然就是欠了一年啊,哈哈!

茶品:2017年下关沱茶、特级青饼、生茶

茶饼正面:红色为主的外包装,配上少许白色的边和黑色字体,来搭配跨年很喜庆!

茶饼背面:产品名称、执行标准、代理商、贮存条件、电话网址等都特别详细,大厂家就是不一样。

封口贴和饼的正面一样,印有仙鹤白底配上红字格外显眼

打开外包装,里面附带本款茶的说明,还有一层白色的包装,让茶饼和说明隔开,双层包装哦!

完全打开后,可以看出附内飞,饼形圆称、干净

撬开后的茶饼

闻干茶,淡茶香,没有杂味,压制的稍紧,边缘慢慢的拨下来还是挺完整的,撬就显的碎了。

冲泡准备:盖碗、品茗杯、公道杯、茶漏

120ML盖碗,取茶7克

100度开水高冲洗茶的汤色,烟味突显

醒茶的汤色,金黄色,很漂亮

1-3泡:5秒出汤,烟味突出,入口苦感明显,慢慢下咽后,苦味集中在整个舌尖部位,化开的也可以。

4-6泡,各5秒,10秒,15秒了汤,还是有烟味,但随着泡的次数增加,烟味开始变淡,苦感依然有,然后慢慢的有了生津的感觉,虽然不是很快,还是可以感觉到的,微涩。

7-9泡:烟味慢慢的淡了,苦味也下去了,微生津感,无涩,但是8泡后茶汤开始出现水味,不耐泡。

9泡的茶底,红色的较多,带梗,也比较碎,压制的稍紧,不太好撬,饼面芽头较多

总评:下关茶,烟味是一大特点,本款茶也是烟味突出,除了不太耐泡,压制稍紧外,喜欢烟味的可以当口粮,继续转化后会更顺滑。