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下关沱茶参展北京茶博会茶友尝鲜“易武之春”

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

茶友品鉴“易武之春”

2013年6月20日,北京国际茶业展在北京展览馆隆重开幕。下关沱茶(集团)股份有限公司携即将推出的新品“易武之春”参展,伴随下关沱茶新VI系统首次在北京亮相,耳目一新的展位吸引了众多茶商茶友前来参观。

谭金庆经理接受北京电视台采访

开幕第一天,北京电视台专程采访了下关沱茶公司营销部经理谭金庆。谭经理向媒体及茶友们介绍了我公司新VI系统的主要内容释义,阐述了下关沱茶公司大气明理做人、一心一意做茶的理念。“易武之春”便是我公司秉着“为知己茶友奉献好茶”的理念,精选易武古茶山优质春茶原料,采用荣获“非遗”的下关沱茶制作技艺精致而成。

6月21日—30日,我公司“易武之春全国品鉴周”活动即将启动,茶友们慕名提前光临下关沱茶展位品鉴“易武之春”,获得了广大茶商茶友的好评。在接下来的几天里,下关沱茶展位也诚挚欢迎广大茶友光临品鉴!

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普洱茶和沱茶的区别在哪里?

  普洱茶有压制成多种形状的,如饼茶:外观扁平,成圆盘蝶状;沱茶圆锥形,似窝窝头,跟普通饭碗差不多大小;砖茶似方砖;金瓜贡茶外形压制像南瓜。普洱茶和沱茶的区别在哪里?

  普洱茶和沱茶的区别在哪里?沱茶是一种制茶工艺,并非是茶叶品种。沱茶主产于云南,一般是用普洱茶制造,称为“普洱沱茶”;也有用晒青绿毛茶为原料制作的,称为“云南沱茶”。古时因交通不便,主要靠马帮运茶,当时为节约时间和成本,前辈们将普洱茶压制成不同的形状,以便运输。

  普洱茶和沱茶的区别之一在于他们的陈香不一样。沱茶在一定时间后普洱生茶中的主要化学成分,茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可,所谓人可住茶可放。

  普洱茶和沱茶的区别在哪里?相对于这几种压制茶来说,如何开茶是一个重要问题。普洱小沱茶的出现开茶便很容易了。普洱小沱茶将每一次的用茶量单独分开包装,每次泡茶时,只需撕开外包装即可冲泡,规格一般为5~10 克,可根据品茶的人数来选择不同规格的小沱茶。

普洱茶下关沱茶

  云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。下面我们就来看看普洱茶下关沱茶的具体介绍吧。

普洱茶下关沱茶

  沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。

  下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。

  下关沱茶(百年庆)云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。这里风景秀丽,气候宜人,苍山洱海优良的生态环境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。

厉害了!下关沱茶的“G字头”大事……

下关沱茶全冠名列车即将首发

下关沱茶集团紧跟时代步伐,下关沱茶全冠名列车首发仪式将于8月下旬在上海举行。“下关沱茶号”全冠名列车将由上海开往广州,列车将以外车身命名文字、海报、车门贴、小桌贴、头枕巾、行李架等全方位的广告宣传,带着下关沱茶“源自茶马古道枢纽的普洱茶香”整装上路,届时关茶部分工作人员将与大家一起见证历史性的一刻,乘坐“下关沱茶号”,品饮香醇美茶,还有什么比这更具有意义。

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G字头的"下关沱茶号”专列,是全国传统茶行业的第一列全冠名高铁列车,也是下关沱茶集团的一大荣耀,预示着下关沱茶集团品牌传播的升级,也是品牌形象和品牌理念的重要展示机会,将对下关沱茶集团的跨越式发展带来重大机遇。

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抢先乘坐开往羊城的“首发列车”,

希望在车厢与您相遇,

一起见证下关沱茶精彩辉煌的时刻,

见证下关沱茶品牌的蓬勃发展和壮大,

带着百年相传的沱茶技艺之道,

一路高速驶向璀璨的明天。

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