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东莞下关沱茶“易武之春”品鉴会启动

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

中国普洱茶网讯:下关沱茶公司组织的“易武之春”全国品鉴周于6月21日正式启动,东莞各下关沱茶专卖店陆续开展品鉴活动,受到了广大茶商茶友的好评。

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普洱茶沱茶的介绍

  茶是中国公认的一种健康饮料,如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热,而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多,有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等,那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶沱茶的介绍吧。

普洱茶沱茶的介绍

  普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分,茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可,所谓人可住茶可放。

  普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州,而在古今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后,云南普洱茶是做为贡茶的,进贡于清皇朝,由思茅通判承领办送,普洱贡茶,清宫赏识200年,已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

  从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别:

  普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其 叶少放而犹 嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶。普洱茶冲泡以 后,汤色又 红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。在清代,普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜,吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前,普洱茶已是官府饮用之珍品,说明普洱茶的名贵和高雅。

  普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶,1个月后,病人的血脂下降了22%,疗效显著。

  沱茶是属于普洱茶中的一种,只是外形不一样。“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”同时喝茶要根据自身喜好与习惯选择适合自身的茶叶,不要盲目跟风。

下关沱茶春秋大叶开汤

茶,是中华民族的举国之饮。它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。这款春秋大叶是2014年下关高性价比代表作。大饼拿起茶香袭人,引人遐思,在这三伏之天有如此一款好茶可以品尝,幸甚,幸甚!以往每至闲暇,就会在阳台或客厅,拿一本杂书,沏一壶好茶。随没有“汲来江水烹新茗,买尽青山当画纸。扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根”的洒脱,也没有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的不羁,即没有“活水还须活水烹,自临钓石汲深清”的豪放,却只是一人、一书、一壶、一盏,在恬静中去看、去听、去嗅、去回味。

都说人生如茶!亦然,人生有苦涩,有甘甜,但更多的在是平淡中的回味!一如被浸泡过的茶汤,先是香浓,渐渐趋于平淡,直至如水。喝茶,不正是在品味、在顿悟这杯中人生吗?

春秋大叶,既有春茶高扬的茶香,又有秋茶的醇厚柔和,最关键的是性价比较高,汤色如蜜汁,回甘强烈,口感醇厚,有淡淡的下关味在口腔回味,那些许的苦,轻微的涩,与强烈的回甘与生津相比,不正是生活的回味,生活的乐趣吗?

下关沱茶走进《新周刊·大理生活方式》

山河湖海,为你而来

▲现场嘉宾合影留念

2018年9月19日,由新周刊杂志社联合天泰·大理十畝共同举办的“2018大理生活方式报告发布会”在下关举行,下关沱茶集团公司副总经理杜发源代表公司应邀出席活动。

▲广东新周刊杂志社社长张妍女士(左)和杜发源副总经理(右)

《新周刊》创始人、荣誉社长孙冕先生,艺术家、四川美术学院教授叶永青先生,著名导演张杨先生,著名主持人宋英杰,旅行作家许崧先生、广东新周刊杂志社社长张妍女士,广东天泰控股集团副总裁高小刚先生等名人齐聚大理,出席嘉宾还有中国名家收藏委员会常务副主席及著名收藏家高为华先生,著名自然摄影师、野性中国创始人奚志农先生,共同感受茶与生活交织的美。

从左往右依次为:曾曾女士、宋英杰先生、叶永青先生、孙冕先生、张杨先生、许崧先生

品茶品人生,活动现场茶友把茶言欢。

茶与唯美生活

一片空间里,伴着茶香,平静今生岁月。爱茶之人喜爱与生活的对话,一段超然的时光,一草一木,一隅净地,慢慢间便懂得了生活。

众多资深新老大理人汇聚大理,共同品茶,既是一场生活与茶的解读盛宴,也是茶共享空间的构造建设,带着普洱茶与生俱来的灵性,品茶中的千滋百味。

活动现场

甜品台

茶语人生,

茶与生活,

健康生活离不开茶。

窗明几净,素瓦实木,

举案齐眉一盏香茶,随心随喜。

大理——生活本该有的样子,

活出属于自己的生活方式,

回归大理,

回归茶的世界,

看山观海品茶享生活,

以茶的角度倡导美好时光。

▲许崧先生鉴赏下关蓝印

茶是生活的调味品,

让生活充满颜色和滋味。

大气明理,知己好茶,

岁月静好,优雅自在,

爱茶之士,或许爱其风韵雅致,

做一个懂生活的人。

一生一熟,一铁一泡。

经典产品,细细品味,

共同探讨普洱魅力,

健康品饮。

下关蓝印

下关七子圆茶

下关蓝印,

美藏于心,味沉于内,

雅致兰香,霸气之韵。

入口即化,水化为气。

一吸一吐,茶气充盈。

下关七子饼茶,

轻发酵工艺,

一脉相承,

用料讲究,

茶香馥郁。

选取自然天地的一叶一芽,

甘冽的清水唤醒茶叶的灵魂,

香气在空气中散开,放下所有的疲倦,

慢慢懂得了茶,懂得了爱生活的自己。

下关沱茶,让你懂生活的茶。