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大益勐海茶厂甲级沱茶生茶

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

【品名】大益勐海茶厂甲级沱茶生茶

【生产工艺】普洱沱茶生茶

【规格】100克/沱5沱/袋30袋/件

【生产日期】2010年(备注:普洱茶无保质期,越陈越香)

【出品商】大益(云南勐海茶厂)

【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储

介绍:选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成,拼配以细嫩和中壮茶青相结合,外形以条索肥嫩、芽叶完整见长,茶汤黄亮,滋味醇厚,香味纯正,回甘香甜。剔透,滋味醇厚饱满,鲜爽回甘,口感丰富协调,韵味十足;清香高扬、纯正,持久性强。内质兼顾了茶品的浓强度、鲜爽度和香气,彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力,是品饮和收藏的绝美品。茶

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沱茶和普洱茶区别在哪里?

  普洱茶原产地云南省,古今中外负有盛名。普洱茶有很多种类,有按工艺分有生茶喝熟茶,有饼茶、沱茶,茶砖,而很多把沱茶喝普洱茶归为一类,其实有区别的,那么沱茶和普洱茶区别在哪里呢?

沱茶和普洱茶区别

  沱茶和普洱茶区别在哪里?首先,普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种,其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。

  说到沱茶和普洱茶区别,其次我们外形上看,沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

  云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质较好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。

  沱茶和普洱茶区别,其实普洱沱茶是普洱茶种类的一种,同时沱茶又属于普洱紧压茶的类别。一款普洱茶就有如此多的学问,可见中国茶文化与茶学问是多么深奥了。

就在这花好月圆夜,下关沱茶邀您点灯拜月,赏桂品茶

原文标题:【邀请函】就在这花好月圆夜,邀您点灯拜月,赏桂品茶

撰文︱张丽萍

编辑︱Candylan

图片︱张丽萍

凉风有信,秋月无边。

桂花香,五谷甜,

灯影叠叠,小院良辰,

人月两团圆。

焚一炉香,备一盏茶,

下关沱茶,

邀您一道,俯首拜月,

祈愿平安喜乐、国泰民安。

《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”早在古代,我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。

我们诚邀您一道,

在苍山洱海之畔举杯邀明月,

风花雪月之地上香祈平安,

中国传统文化的传承,

我们等您!

在月下,

点灯、燃烛、赏桂、品茶、拜月。

这个中秋,更有中国味!更有仪式感!

快来扫描邀请函二维码报名吧

(点击图片长按识别)

活动相关信息

一、主题:下关沱茶花好月圆中秋夜

二、时间:2019年9月11日 18:30-21:10

三、地点:下关沱茶 茶文化博物馆

(大理市下关建设西路13号)

四、内容:

18:30 来宾签到

18:30-19:20 灯笼DIY

19:30-19:45 赏桂品茗

19:45-19:50 古韵舞蹈

19:50-20:15 中秋讲堂

20:15-20:30 拜月仪式

20:30-21:00 品尝秋韵

21:00-21:05 曲寄祝福

21:10 合影道别

五、报名回执:姓名+联系电话+人数

六、温馨提示

1.穿汉服类传统服饰的您,与活动更搭配。

2.神秘伴手礼,等您来拿。

3.席位有限,先到先得。

4.联系电话:0872-2120001。

5.报名截止:2019年9月6日。

6.本活动旨在传播传统文化,不收取任何费用,活动解释权归下关沱茶博物馆所有。

P.S.请拨打联系电话或扫描邀请函二维码填写信息报名,留言区报名无效哦!

下关沱茶茶 文化博物馆

下关沱茶博物馆,建于2006年。建筑风格为大理白族民居典型的“三坊一照壁”。

馆内藏品丰富,珍贵的史料文档、稀有的老茶实物、年代记忆的器具、文人足迹、大师书画墨宝……

年均接待参观访问宾客2000人次,是云南省乃至全国少有的茶文化博物馆。

2014年下关沱茶FT苍洱圆茶试用评测报告

感谢平台给予的品鉴机会,收到茶后我先了解了一些下关茶的历史,工艺,特点等基本信息。

最后与大家分享,咱们先说一说我喝这款茶的感受,刚打开包装马上能感受到带有下关茶特点的烟味和青涩味,给我很熟悉的感觉,小饼很精致,压制有些过紧,翘茶时有些困难,茶饼里外一口料,润茶后开始冲泡,

第一泡:茶汤还没有完全析出,味道很清,

第二泡:茶汤清澈透亮,入口顺滑自然,甘甜顺口,经过五年的转化完全感受不到苦涩的味道了,还保留一些烟香松香;

第三泡到七八泡都很稳定,第九泡开始茶汤变淡,味道越来越轻,但后边我每泡都多泡些时间,大概一分钟左右,到十二泡时茶色还是金黄色,还有甘甜的味道。

茶底饱满但碎茶较多,这也是大厂的工艺吧,不过茶底还是很有韧性的,感觉揉捻工艺做的很到位。

总体来说是一款不错的生茶,再放一段时间再品饮试试应该会有更好的感受---

苍洱园茶是云南下关沱茶(集团)股份有限公司(原云南省下关茶厂)生产的云南紧压特制圆茶,创制于1959年,是云南省下关茶厂向中华人民共和国建国十周年献礼的一款礼品茶,它缘由大理苍山洱海秀丽的自然风光而定名,是融合下关沱茶悠久历史和浓厚韵味的沱茶精品。2000年10月起,下关茶厂按照1959年的选料和工艺恢复该品种的生(2001年1月首批出厂的苍洱沱印有绿色食品证书:LB-42-9701242851,净含量250g(±5克);之后改用LB-42-0101244621,净含250g)。外包装主要为方盒形式(2007年后也有园盒形式的包装),内包装为啡黄色间条牛皮纸,因图案印刷的主色调不同,在行业内有"红苍"和"白苍"之分,但两者的配方、品质是一样的。属于生茶。下关沱茶始创于1902年,由云南永昌祥下关茶厂的前身永昌祥商号创制。《喜洲镇志》记载:"清光绪二十八年(1902年),喜洲商帮"永昌祥"商号成立",又"严镇圭(1871-1941年),号子珍,晚号苍逸老人,喜洲富村里人,与江西彭永昌开办永昌祥,创制沱茶,采办川货,行销国内外"。1941年,云南中国茶叶贸易股份有限公司与蒙藏委员会在下关共同筹建康藏茶厂,即解放后的云南省下关茶厂。1994年由云南省下关茶厂改制为云南下关沱茶股份有限公司。2000年由云南下关沱茶股份有限公司改制为云南下关沱茶(集团)股份有限公司。

特点:苍洱沱以云南宝山和思茅茶区的茶青为主要原料,经拼配、筛制、蒸揉、压制而成,每沱重量为250克,外径12.33厘米,高5厘米。外形紧结端正,松紧适度,条索清晰显毫;内质香气鲜爽持久,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩均明亮。

储存方法:茶叶是具有强烈吸湿和易感染异味的商品,因此在储运保管中要求清洁、干燥、无异味,防止过度重压和碰撞,确保包装完整。

饮用方法:先将沱茶直接用茶针解散,或将沱茶蒸热后一次性把沱茶解散,晾干后备用(后一种开沱办法,虽然比较麻烦,但茶叶条索保持完整);饮用时,取茶5-10克(可根据个人口味习惯增减)置入100毫升左右的茶壶或盖碗,直接用开水冲泡。

再次感谢平台给予的品饮机会,希望以后多参加这样的活动,让自己更了解普洱茶。

(作者/u072501-2;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1898/