下关沱茶参展2012中国（哈尔滨）国际茶博会-茶礼仪网

下关沱茶参展2012中国（哈尔滨）国际茶博会

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

“2012中国（哈尔滨）国际茶业博览会”于6月30日—7月6日在哈尔滨国际会展中心隆重举行。本次茶博会以生态、健康、创新为主题，以茶思源、以茶会友、以茶联谊，引导人们日渐把饮茶作为一种生活习惯，提倡在健康文明的生活中，将茶文化作为一种新的潮流与时尚。

下关沱茶哈尔滨专卖店代表云南下关沱茶（集团）股份有限公司积极参展。飘远幽香的下关沱茶不但吸引了大量茶客驻足、流连、品饮，而且得到了茶友们的极高评价，为更多的黑龙江人认识、了解、热爱下关沱茶奠定了基础。

此次茶博会不仅吸引了大批“茶道中人”前来洽谈业务，更有众多的市民赴茶博会品香茗、学鉴赏、品味茶文化。

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赏

2013年下关沱茶云南七子饼生茶新品上市

采用云南深山大叶种原始生态陈年乔木古树茶青，初春采摘，茶质生态无污染，吸天地之精华，浑厚天成。下关百年制茶技艺压制，传统竹箩包装，经典再现。茶品口感厚重，茶气强劲，饮之沁心，益寿延年，为收藏品鉴首选之珍品。

【茶品名称】下关云南七子饼茶

【产品种类】生茶

【规格】357克/饼7饼/提

【生产时间】2013年5月

【品牌】下关沱茶

【生产商】下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司

【商品原料】云南优质大叶种晒青茶

【制作工艺】传统古法制作，全手工石磨压制

【存储方式】在干仓下长久保存

2014年下关沱茶云南沱茶礼品沱生茶新品上市

该款茶以特级茶青压沱,以优质云南大叶种春茶为原料，色泽绿润显毫，用苍山天然泉水精制而成。外形紧结端正呈碗状，干茶色泽翠绿润泽、白毫显露、香气馥郁持久、汤色橙黄明亮、滋味鲜醇滑爽浓厚、叶底嫩匀明亮，经久耐泡。此批茶是春茶料是极佳品饮、收藏的生茶，再衬以古色古香的外包装，250g/盒，内装125g沱茶2个。不失为精致、实惠的过节送礼佳品。

下关礼品沱茶是20世纪90年代初期，在下关沱茶基础上开发生产的云南下关沱茶礼品盒。包装使用具有鲜明的南诏大理国特点的图案设计，故该包装的云南沱茶一直被称为下关礼品沱茶，为馈赠亲友的精美茶礼。

品牌：下关

工艺：生茶

规格：125克/沱,2沱/盒,30盒/件

产地：云南

原料：云南大叶种晒青毛茶

年份：2014年

储藏方式：在通风、干燥无异味、常温环境下存储

存储环境：清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下

批发热线：0871-63321321

官方建议零售价：￥52.80元/盒

2014年下关沱茶云南沱茶礼品沱在线购买地址：http://www.chawo.com/item-100537.html

沱茶的特征、选购及冲泡（一）香气口感与陈化特征
相较于其它紧压茶，沱茶使用茶菁较细嫩、紧压度略高。若以相同之茶区、茶种、茶树生长型态与制程，在以上共同条件下来做分析讨论沱茶的香气口感与其它紧压茶的差异性。沱茶细嫩茶菁，相较于饼茶所使用的青壮叶，其质感较细腻、香扬，苦涩味都较不明显，汤水较短、甜而薄、层次变化少、黏稠感不明显。其陈化特征，因为较为紧压、接触空气面少，在没有入仓的状态下，茶菁出现油光、沱身松开的时间都略较饼茶慢，相对香气口感的转化稍慢。但也因为紧压，以致于在稍有湿度的情形下（轻微入仓），与中茶牌铁饼相同，容易出现类似花香的口感。这也成为喜爱沱茶之人，除了形状与口感外，最主要的原因。
（二）如何选购
从外观辨识，以新制、没有入仓的沱茶而言，色泽不要过于杂沓，以墨绿色为优，芽毫显露、茶菁肥壮，没有枝梗碎末、紧压适中为佳。由汤色观察，金黄色由优质，避免出现碧绿色或是暗红色。叶底以完整为佳，过多碎末枝梗不仅外观不佳、冲泡不易控制，也将影响后续陈化。叶底也须柔韧有弹性，避免有糜烂之叶底。入过仓的沱茶，外观色泽较好也能保持干净油亮，叶底仍保持柔韧，汤色虽深红但为清亮。因为沱茶紧压度高，所以时常出现外观干净，但内部仍满布白霜，这也是选购时应注意的事项。另外，若有茶菁十分干净，但却出现异常红变，且外观与内部茶菁颜色差异甚大，也避免选购。
（三）冲泡要点
沱茶因为紧压、使用茶菁较为细嫩，冲泡时茶叶延展性会较明显，所以置茶量要比一般青壮叶压制的饼茶或砖茶为少。水温稍低、浸泡时间稍短。若品茗新制未入仓的普洱茶，使用盖杯或瓷器类，也是不错的选择，突显出其香气特色。若冲泡老沱茶、入仓沱茶，仍建议以紫砂壶为佳，扁腹、宽口有利于温度散发与茶叶伸展。

本文标题：下关沱茶参展2012中国（哈尔滨）国际茶博会

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