普洱茶收藏的魅力之一,来自不定性-茶礼仪网

普洱茶及收藏一直都很吸引人，那么它的魅力到底在哪里呢？记得以前也曾有过类似的疑问，不过那时刚刚接触，所以常被商家所左右。难道仅仅是它的古朴、醇和、厚重、有韵味吗？可也并不是所有的普洱茶都是这样子的啊？其他的茶不也有这样类似的特征吗？

琢磨了好一阵子，不得要领，后来有一次打开一片收藏了一段时间的茶，原以为它会有不错的味道，然而最后却是大跌眼镜，这时再回过头来想想为何会有这么大的落差，才豁然明白，这就是它独特的魅力所在。

细想之，其实最初不应该说什么魅力的，而是好玩才是，也就是说普洱茶它到底好玩在哪里？有了这个好玩的前提，才会有后面的魅力展现，而个人觉得普洱茶最好玩的就在于其有独特的不定性。这也正是普洱茶的生命性与魅力性，也正因为有了这种的感性它才显得那样的性感！

作为后发酵茶，普洱茶每时每刻都在悄悄的转化，所以不同的季节，不同的时间，不同的天气，不同的地域以及不同的心情都有可能让你有不同的感受，有时会很惊艳，有时会很淡然，有时会很醇厚，有时会很轻柔，当然有时也会感觉很不好，难喝、酸韵、淡而无味。。。。。就是因为有着这样那样的变化，所以每当你冲泡它之前你是不知道它将会带给你一种怎样的感受的。

而对于未知的东西，人往往好奇的成分居多，普洱茶的不定性也因此把人的好奇心给放大了，可能当时你心里没有察觉，它是潜移默化的，不到一杯茶下肚，你是不会发现，或许它的味道跟你原先想象的很不一样，于是便有了疑问，怎么会这样？不应该这样的啊，难道。。。。。

无数的难道纠结着，揣摩着，接着就是一遍又一遍地测试、比较、感受、体会，结论再结论，以致一饼又一饼的茶冤枉的消失了，直至殆尽。并且每次都会如此，一而再，再而三。

不过随着普洱茶转化的继续，也随着时间的推移，茶终会变得醇和，好喝，于是欣喜总是出现在每道茶之后，这时你似乎看到了阳光，觉得这才是你要的味道，同时很大可能会由此及彼，你会觉得你收藏的那些茶也应该会是如此的，好奇反复，惊喜亦然，久而久之便难以割舍，且期待更高。

玩也就有了境界，因为你有了追求，而所要的追求也大多都能如约而至，还不断变化着出现，令你惊喜连连，口不暇接。当然虽不能排除有心理作祟的因素，但还是很令人欣慰的，即便有时会黯然销魂，可这何尝不是一种享受呢？难道不是吗？

所以很多人说普洱茶的收藏除了内质越变越好之外，还有你的感情付出。时光长河可以无情冲刷一切，唯有真情永恒不变。你爱的茶，终会给你以难忘的烙记。

有用+10

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普洱茶收藏存放的方法

普洱茶的存放与其它茶叶的存放有着质的区别。

绝大多数茶叶的收藏追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同，惟恐其“鲜”，追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。因此，保持储藏环境的通风避光、提供必要的温湿度、防止污染，是普洱茶保存中始终应注意的问题。

普洱茶收藏存放的方法

就一般个人或家庭存放普洱茶来说，“避光”、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等，是基本要求。

有条件的家庭或个人，最好能有专门的“藏茶室”或“储茶柜”。

避光，其中所说的“光”，不但有太阳直射光，还有灯光。指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露于阳光下，也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。

保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。

一般收藏普洱茶的储存温度大约在25℃±10％、湿度70％±10％左右，较为适当。

普洱茶收藏存放的方法

普洱生茶和熟茶能否混合存放？

普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

普洱生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。

普洱茶收藏存放的方法

普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。。。

普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。

由于香气类型不同，如将普洱生茶和普洱熟茶混合存放，香气物质必然交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气，使茶品“四不象”，而降低品饮或收藏价值。

普洱茶收藏存放的方法

普洱生茶和熟茶的叶底颜色不同，生茶叶叶底颜色，随储藏时间加深，发生由嫩绿->嫩黄->杏黄->暗黄->黄褐->红褐的变化，而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

如果将生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂一起，使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值和口感，因此，应分类储藏。

新老茶叶存放在一起行吗？

新老茶叶能否存放在一起，应区别对待。

有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式（散茶或紧压茶）的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品“批次”分明。

不同年份的同类茶品，最好分开存放，以防止“老茶染新味”；但可以将少量老陈茶与新茶一起存放，以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。

对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者，应做到“分清批次、分类整理、适当隔离储藏“，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。

普洱茶是散茶存放好，还是压制后的存放好？

就普洱茶追求”越陈越香“的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的转化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。

如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受，考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦及收藏爱好者储藏空间的局限等，那么，家庭收藏普洱茶，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

首先，收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经蒸压、干燥过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随温度挥发减少。奠定了紧压茶收藏品质的初始基础优于散茶。

普洱茶收藏存放的方法

其次，紧压茶，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的空间小，有利于小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，品饮时，比有散茶多了把玩、鉴赏的乐趣。何况紧压普洱茶多为“方”、“圆”两种形制（沱茶亦圆、茶柱亦圆），它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想；“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦悦乎？

普洱茶收藏存放的方法