绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近年来，普洱茶的功效与作用逐渐引起了办公室久坐人群的注意。办公室人群有着光线的外表和体面的工作，但同时也是一个“亚健康人群”。根据世界卫生组织报告，每年因为久坐而死亡的人数超过了200万人，而且这一数字还在持续增长。
国家一级评茶师郭子剑认为，办公室久坐一族通过日常饮用普洱茶，可以达到调理身体、改善慢性疾病的功效。郭老师1998年到云南，师从普洱教父白水清学习普洱茶，后当选为世界茶文化交流协会副会长。如今，郭老师创办了“只见普洱”淘宝店和公众号，用所学专业知识普及普洱茶文化，为茶友们献上一杯正宗的普洱茶。
下文我们就普洱茶对办公室人群的作用与功效进行一番分析。
1.保护眼睛，缓解疲劳
办公室里有着各种电子设备，再加上长期面对电脑和密密麻麻的文件资料，使得眼睛不能好好休养，办公室人群更容易造成眼睛疲劳性损伤。
普洱生茶含有多种维生素族群，具有缓解眼部疲劳的功效。所以每天泡饮一杯普洱茶，既能保护眼睛，缓解眼睛的疲劳状态。推荐“只见普洱”淘宝店的2012年金尊茶饼，经过四年后发酵，生津回甘持久，为身体补充能量。
2.降低辐射，保护皮肤
办公环境中的电子设备都会产生一定量的辐射，办公室人群长期处于这种高密度的低频辐射环境之中，容易造成慢性损伤，引发诸如脱发多汗、月经絮乱、性功能衰退、冠状动脉疾病等。
所以防辐射也成为办公室久坐人群必须面对的健康安全问题。大量实验证明，茶叶中的茶多酚是一种比维生素C抗氧化性更强的物质，不仅可以抗辐射，还能够减缓人体的氧化衰老。
3.促进消化、清肠排毒
久坐办公室的白领，由于缺乏适当运动，肠胃蠕动会减慢，胃部分泌的消化液减少，长期以来会导致食欲不振和消化不良。
普洱茶中含有咖啡因，能够刺激胃部分泌胃酸、增加肠胃蠕动，从而促进食物消化;同时茶多酚能够刺激肠道反应，加速大肠蠕动，从而促进肠道中废物的排出。
与普洱生茶刮肠通泄的“刮”不同，熟茶的“润肠通便”是更为柔和的“润”。因此，肠胃虚寒、腹胀、便秘等问题的办公室一族可以选择普洱熟茶。“只见普洱”200g罐装熟茶，采用2010年普洱散茶原料，口感醇厚，茶性温和，被很多老顾客所喜爱。
4.减肥降脂、新陈代谢
久坐带来的另一项问题就是——肥胖。世界卫生组织将肥胖定为一种疾病，肥胖甚至会导致血脂高、血糖高、血压高、冠心病、中风等疾病
为什么有些普洱熟茶喝起来会发酸？
熟茶发酸有几个方面的原因：
首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题；
第二，潮水过度；
第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高；
第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶不容易发熟，所以很容易导致轻发酵。
发酸的熟茶，没有品饮愉悦感，最好是放弃，但是实在舍不得，可以尝试存储一段时间，在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说，也许是3年、5年、10年。而且这只是存在可能性，不代表一定。
【图】古树普洱茶的正确冲泡法？普洱茶泡法
第一步：称茶，按照每一个人2克称茶。最低不少于6克，以80—100毫升壶为宜。
第二步：洗茶，快冲快出。同时利用茶水洗茶具，茶杯，公道杯。
第三步：泡茶，总共15泡，每3泡一组。第一组10秒出汤，第二组15秒出汤，以此类推，每一组延长5秒。如果第五组味道比较浓，可泡第六组。第六组后可以将茶叶用3泡水的量煮沸15分钟以上再喝。
普洱古树茶的泡法要注意什么
宜选陶壶，紫砂壶。普洱茶的浓度高，用腹大的壶，可避免茶汤过浓。冲泡普洱时，茶叶份量大约占壶身五分之一，将茶砖，茶饼，拨开后，暴露于空气几天，这也称为醒茶。醒茶之后再冲泡味道更好，不然普洱古树茶怎么泡也不会出现正常的味道。
在冲泡普洱茶的时候，头泡水要倒掉，头泡水可以唤醒茶味，还可以清洗杂质。头泡茶的冲泡速度要快，也是洗茶的一个过程，不须将它的味道浸泡出来。第二次以后冲泡的时间就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
古树普洱茶的特点
古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。纯料的古树茶，加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲，将随着年份而与日俱增。如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。
1.生津的速度。生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。
2.回甘的彻底程度。真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。
3.香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例，优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。
4.喉感的深度和持久度。喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5.喉韵清雅悠长。喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。
浅谈古代近代以及现代普洱茶的地域分布
古普洱茶区主要地域分布是在今天的西双版纳和思茅一带，大部分县市处在北回归线以南，属热带北缘及东南亚热带地区。
历史时期的普洱茶产地，以“六大茶山”最负盛名。古“六大茶山”系指勐腊境内的曼洒、易武、曼砖、倚邦、革登及景洪境内的攸乐。而勐海的南糯山茶山和思茅地区澜沧江境内的芒景、景迈茶山种茶历史也在千年以上。南糯山的当地民族5 7代之前就已存在，而芒景、景迈茶山的历史据当地缅寺木塔石碑傣文记载已有l 3 0 0多年。
从古代各大茶山的形式来看，这些地区是南诏时期银生茶的主产地。而唐代樊绰所著《蛮书》卷七说：“茶是银生域界诸山”。按今天的地理行政区划，“银生城界诸山”包括有古茶树的景东、镇沅、景古、普洱、澜沧、勐腊、景洪、勐海一带。光绪《普洱府志》载：“普洱古属银生府，则西藩之用普茶已自唐时”。这是银生城界附近的景东、镇沅、景古等地，亦是种茶民族布朗族先民和哈尼族先民居住的老茶区。
到了清代，普洱茶达到全盛时期：勐腊、景洪境内的六大茶山已发展成为“周八百里，入山作茶者数十万”的空前规模，成为普洱茶的原料中心。
明清以后，普洱茶产地随着其生产繁荣而不断地扩大，除西双版纳、思茅两地州外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。其中，临沧、风庆一带于明万历五年(公元1597年)从普洱传入茶籽发展普洱茶。大理古时就是滇南普洱茶销往西藏的中转站和集散地，而就普洱茶的产生而言，普洱茶的产区是从普洱当时的管辖区域辐散开来的，其范围是今天的思茅地区：普洱、景东、景古、镇沅、江城、勐连：西双版纳州：勐腊、勐海、景洪;临沧地区：凤庆、临沧、云县、耿马、双江;红河州：红河、元阳、绿春;大理州：南涧、下关。
2002年6月6日，“2002年中国普洱茶国际学术研讨论会”关于“中国普洱茶原产地域论证意见”指出：“普洱茶是历史名茶，它具有强烈的地域性、工艺性特点”。从普洱茶的发展来看，如果把以古六大茶山作为普洱茶原产地中心来认识，1973年后，产地扩大到昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。这时的普洱茶商品性更强，却无统一的标准。云南要怎样把发源于本土的普洱茶发扬光大，首先要规范普洱茶，统一思想。在发展普洱茶中，以下县(市)生产的普洱茶应加以保护：昆明、宜良、大理、下关、南涧、临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、保山、潞西、梁河、元江、绿春、金平、思茅、景古、景东、镇沅、普洱、江城、勐连、勐海、景洪、勐腊。
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