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只见普洱,夏天喝出不一样的普洱茶

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶,我们听得多了,可是你了解它吗?你知道它在能玩出什么花样吗?你见过、喝过这样的普洱茶吗?

熟茶暖胃、去燥普洱熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。

夏日炎炎,普洱茶也有消暑的喝法,而且花样百搭。不同喝法有不同的滋味,大家喜欢的话都可以尝试一下哦!

1.冰镇普洱:普洱茶变冷后也风味十足,可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著。出门的时候可以带上一点哦!

2.菊花普洱:用普洱茶叶和菊花,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!

3.枸杞普洱:在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。

4.柠檬普洱:在冲泡好的普洱茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果就更为显著了。

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解读普洱茶内到底含有哪些营养元素?

解读普洱茶内到底含有哪些营养元素?

普洱茶真有营养吗?茶叶里面还能含什么营养之类的,你在不了解的前提之下,是不是有疑问啊!茶真有什么神奇之处,我们一起来看看就知道答案了。

1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。

2、氨基酸。茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水,且具有鲜甜味,类似味精的鲜爽味。其中,茶叶中的茶氨酸是茶树特有的氨基酸,一般植物中罕见。也是茶树中的特征性物质。

3、生物碱。是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物,茶叶中的生物碱主要是咖啡碱。茶叶中咖啡碱的含量在2%—5%之间,茶叶冲泡后,约有80%以上的咖啡碱能溶解于沸水中。咖啡碱对人具有兴奋和利尿的作用。故茶叶是一种良好的兴奋剂和利尿剂。

4、维生素。茶叶中含有多种维生素,主要有维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、维生素E等,都是人体不可缺少的营养物质。它们与咖啡碱、茶多酚协同产生药理作用,能比单纯的成分起到更多的作用。

5、氟化物。一般食物含氟量很少。茶叶中含有较丰富的氟,含量一般为0.002~0.025%。茶叶中的氟化物约有40-80%溶解于开水。作用:坚齿,使牙齿的珐琅质更加坚硬,防龋,不长虫牙。

6、茶叶的糖类物质。茶鲜叶中的糖类物质,包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。单糖和双糖是构成茶叶中可溶性糖的主要成分。茶叶中的多糖类物质主要包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等。

还真是不看不知道,一看吓一跳的赶脚,茶叶里面既然含了那么多的营养。

为什么普洱茶饼要用绵纸包装?普洱茶包装绵纸有哪些?

普洱茶包装与其他茶叶相比较为简陋,而且经常只用一张绵纸包装起来就算完事了,那么,你知道为什么普洱茶饼要用绵纸包装吗,普洱茶包装中使用的绵纸有哪些?

普洱茶饼用绵纸包装的原因:

实用性来讲,原因很简单却很有说服力。因为棉纸的透气性强、能够长期储存而且能够吸附异味。普洱茶的后期转化过程,需要与空气有一定的接触,这样能够起到促进作用。因此,普洱茶并不需要与空气隔绝,所以它与其他茶对密封性要求高是有所不同的。要与空气接触,那就要有具透气性的包装工具。棉纸,成为了最佳的选择。

为什么普洱茶饼要用绵纸包装?普洱茶包装绵纸有哪些?

棉纸生产的原料是山区里面特有的树皮。在生产工艺上完全沿用了古代的手工作坊,二十一道工序特制加工,制作成的纸张纤维长。茶饼用棉纸包装,可以不大面积接触空气,又能不密封。

除了大多数普洱茶都是使用白棉纸,随着时代的发展,包装趋向多样化,还出现了其他包装:

1、白棉纸

白棉纸是云南地区传统的生活用纸,原料取自当地树木的树皮,当地人称这种树为“马三”。据说,用这种纸来包装普洱茶的做法,是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮在上四十年代最推广开来的。

为什么普洱茶饼要用绵纸包装?普洱茶包装绵纸有哪些?

这种白棉纸透气性非常好,带着一股淡淡的木香味,有防虫蛀的功效,因此云南及缅甸一些庙里的经文、经典都是用这种纸张来抄写的,保存几百年几乎没有任何问题。

白棉纸外型上跟宣纸很像,但相较宣纸,白棉纸最能突出的特点就是柔韧、防潮性强。

近年来随着树木资源减少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素,手工造纸越来越少,取而代之的是机器制造。所以,现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造,并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸,那些美丽的“丝线”大多是添加植物纤维制作而成。

2、牛皮纸

普洱茶投资分析:再谈私制茶


  中国普洱茶网讯(独家):在2013年12月3日的一篇文章中,笔者论述了关于私制茶的投资分析。文章发出后,不少朋友私下问笔者,是不是写的太简单了。其实笔者写私制茶之前也想像分析其他茶那样把私制茶分析的面面俱到,但是因为私制茶几乎是每个茶友的心头肉,写的越多越详细,茶友心中就越痛。

 

  私制茶可以说是所有喝茶人的奶酪,其中也包括笔者。但是如果不把私制茶投资的实际情况说明,任由其发展,日后私制茶就会毁掉整个普洱茶投资市场。不要觉得笔者是在危言耸听,实际情况就是如此。关于私制茶对市场的影响大概有以下三点:

 

  1、因为私制茶热火,不少茶贩自己上山收茶制茶,哄抬市价,直接导致现在名山名寨的新茶比老茶贵。这种现象短时期内存在可以,一旦持续的时间比较久,必然导致普洱茶整体崩盘。

 

  2、私制茶受茶友的追捧度越高,就会有越来越多的制假者进入,一般私制茶基本都没有防伪技术,造假的门槛太低。任何普洱茶,当假货和真货无法从外观上辨别的时候,就会崩盘,中茶就是一个活生生的例子。

 

  3、私制茶门类庞大,单一产品数量稀少。在2000-2003年间,不少大的普洱茶销售商在勐海茶厂定制了大量的私制茶,其中大部分还挂有大益的商标,现如今这部分茶交易极其困难。好多茶已经说不清楚具体的年份和产地,大益定制茶尚且如此,更别说个人私制茶了。私制茶在消耗大量原料的同时,几乎不会产生任何后期价值。

  对于投资者来说,以上三点或许跟自身利益关系不大,但是下面

 

  关于私制茶的交易真相,投资者就不能视而不见了。笔者查询了最近3年的普洱茶老茶拍卖记录,除了私制的普洱茶膏有较多的拍卖记录外,几乎找不到私制普洱茶的交易记录。要知道,私制茶的制作近百年来是没有中断过的。所以还是那句话,私制茶品饮可以,用来投资就算了。

 

  普洱茶拍卖记录查询:普洱茶拍卖