老同志2004年特制普洱茶砖介绍-茶礼仪网

【产地】中国云南海湾茶厂

【生产日期】2004年9月

【批号】401批次

【生产工艺】熟茶

【包装】传统牛皮纸包装

【规格】1000克/砖32砖/件

据介绍：此茶原为当年邹老先生受国家领导人吴邦国委员长所托，特意收了一批上好的茶料压制成1生1熟各一公斤的茶砖作为国礼送给外国友人。茶砖上的（茶艺）两字为吴邦国委员长所书，原来送外国友人的茶砖上有（吴邦国）三字压在上面。由于当时收购的茶料在压制该批茶品时没有用完而且此茶的用料也是当时最好的茶料，所以将剩下来的茶料压制成同样规格的茶砖供给好友收藏，而将压在此茶上面的题字（吴邦国）三个字改为（邹炳良）。

相信当年吴邦国委员长题字的茶砖也有不少茶友见过,当年的经销商也有一片原装吴邦国题字的茶砖,礼盒包装，比此片包精美。

有用+10

赏

什么时候喝普洱茶才最好?

　　关于普洱茶的功效，较多的是表现在减脂减肥方面，特别是普洱生茶，刮脂减肥的效果更为明显，是减肥一族的首选，要是饮茶方法正确，并坚持长期饮用，大部分都能达到降脂减肥的效果，可是，有的人喝完之后，却总是觉得效果不明显，这是为什么呢？

　　为什么效果不明显?因为你喝茶的时间不对，喝茶，也要选对时候。

　　要想达到减肥的效果，一定要记住，最佳时间是在饭后半小时喝。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够促消化，及时地排除体内多余的脂肪。如果在饭前喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪消解，疏通肠胃，到了吃饭的时候，反而胃口大开，如果经常饭前喝茶，长此以往，会使食量增大，违反了减肥的初衷，反而容易促使肥胖的加剧。另外，饭前喝生茶，会对肠胃产生一定的刺激，所以，建议大家不要饭前喝。

　　另外，有的人喜欢喝浓茶，并且喜欢牛饮，把普洱茶当成减肥药来喝，按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下，但一段时间后上体重秤，仍然没有见到效果。这是因为一次性将浓茶喝下去，胃及肠道短时间无法完全吸收，茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是，小口满饮，持之以恒。

　　喝茶，要选对时间，讲究方法，长期坚持正确、科学、合理的喝茶，才能起到相应的效果。

普洱茶与五花肉是绝配吗？

普洱茶功效：普洱茶本身就有消脂、去油腻的作用，和肉食一起烹煮借茶叶来中和油脂，既可以享受美味又可以保持身材。口感清爽，不油腻。

普洱茶五花肉：这道菜和普通的红烧肉不同的是，基本上不用加酱油，因为普洱茶的汤色就是红的。避免加大量的葱姜以及其他味重的调料，否则会掩盖了普洱茶的醇香。

【食材】：

①500g五花肉

②普洱茶叶

③葱段

④姜片

【方法】：

准备好食材后先把洗净后的五花肉，放入冷水锅中小火加热沸腾后在煮上五分钟左右后捞出冲洗干净切成块。

再把切好段的葱和姜片放在锅底，把切好的五花肉放在上面，然后加上些盐、冰糖、生抽、花雕酒。

最后把洗好后的普洱茶叶先泡一遍，泡茶的时间可以长些，把泡好的茶水倒入锅中，用中火加热沸腾后转小火，焖煮两小时。美味清水的普洱茶五花肉就出炉啦!

怎么辨别普洱茶膏

普洱茶膏的鉴别是普洱茶膏行业悄悄兴起的一门学问。它的兴起与普洱茶膏企业的增多，品种的扩大有关，更与消费者的关注有关。

近几年，我们由最初不知道普洱茶膏为何物，到现在初步了解它的历史和品饮价值，一切似乎都来的太快，加上媒体经常报道一些所谓清代、民国年间“老茶膏”的出现，更是令我们瞠目结舌，目不暇接。也许，我们会自己发问：怎么短短的时间，会出现这么多的“老茶膏”？

其实，所谓的“老茶膏”——除故宫博物院留存下来的清代普洱茶膏而外，其他的均为大锅熬制的现代“仿品”。我们曾对近几年市面上流传的几款所谓的老茶膏进行了化验，几乎全被检测出现代农药的残留物，证明这些茶膏均采用现在的茶菁制作，而且制作工艺也与清宫御茶房制作的普洱茶膏相去甚远。

即使我们对现代制作的普洱茶膏进行检测，也会发现诸多良莠不齐的现象。也要求我们掌握普洱茶膏最基本的鉴别方法。

一、企业生产资质、许可手续规范的鉴别

消费者在购买与饮用某企业产品之前，首先要审核企业的生产资质。因为普洱茶膏属于茶叶深加工产品，与生产茶叶要求不同，有更高的生产环境与生产设备的要求。具体如下：

①企业的工商执照，看经营范围是否有加工与销售“固态速溶茶”的内容。

②企业生产卫生许可证，看许可的范围是否有“固态速溶茶”的项目。

③企业生产许可证（即我们通常说的QS）。并依据QS的批准文号，到国家质检总局的指定的“中国QS查询网”查询，网址为：www.qszt.net。

只有具备这三证内容相一致，且都有“固态速溶茶”项目的，才可确定生产普洱茶膏的资质。

我们之所以强调“固态速溶茶”项目的审核，是因为国家目前将普洱茶膏纳入“固态速溶茶”的审核类别。很多企业以生产茶叶的QS证替代，是不规范的商业行为。相对普洱茶膏生产而言，只具备茶叶生产的QS证，而没有“固态速溶茶”的QS证，等同于无证生产。只是消费者对此不甚了解，误认为茶叶与茶膏是一类商品，让个别企业钻了空子。

同时，消费者也应注意，很多企业因不具备生产条件，更不具备QS生产许可证时，可委托具备相关条件和手续的企业（指必须有“固态速溶茶”生产许可手续的企业，即QS证）委托加工。但在产品说明书上，其生产加工一栏必须注明该企业名称和生产地址及联系电话。

国家之所以这样要求，是想搭建一个食品安全生产规范的框架。相对普洱茶膏生产而言，我们无法相信一个连QS生产许可证都不具备的企业，能生产出高品质的产品。何况，QS生产许可证对企业审核的主要项目是针对食品安全而言，还没有过多涉及品级的问题。

因此，我们说，消费者对普洱茶膏“三证”的审核与确认，是第一位的鉴别，也是最基本的鉴别。毕竟，普洱茶膏是入口的饮品，只有具备这种资质的企业才能确保食品安全第一位的要求。

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本文标题：老同志2004年特制普洱茶砖介绍

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