08国色天香,干茶香幽纯,有淡淡烟香噢,沸水冲泡,香扬,药香、陈香,香入水,汤色橙黄,入口第一感觉就是苦,不涩,茶汤顺滑、绵柔,汤略稠、厚重,苦能化甘,回甘略慢,生津好,绵长,叶底尚肥厚,喉韵不错,前几泡除了香气没出彩的地方,后半程渐入佳境,韵味可圈可点.
普洱散茶拣剔、拼配、包装和存储
普洱散茶拣剔
根据普洱茶不同求,对各级号头茶进行拣剔,剔除非茶类夹杂物,如编织袋线、
扫帚须或老茶梗、长梗、茶花、茶果等夹杂物。
普洱散茶的拼配
根据普洱散茶各花色品种等级筛号的质量要求,将不同级别、不同筛号、品质相近的茶叶按比例进行拼配,使不同筛号的茶叶相互取长补短,显优隐次,调剂品质,提高质量,保证产品合格率及全年产品质量的相对稳定,最大限度地提高茶叶的经济价值。
普洱茶的包装
按照拼配通知单逐层拌匀后,抽样检验水分,按10%的计重标准称的重量过磅称重,缝包、打包。要求外包上印有:品名、商标、毛重家名称、地址,字迹清晰,醒目大方。
计算出每件应、净重、生产厂
普洱茶的存储
普洱茶包装成件后必须干仓存储。仓库周围环境清洁,无异味。装运出库前必须进
行质量检查,标签、批号和货物三者符合才能出库。
普及普洱知识
而"普洱"一词是因思茅地区的普洱县(原普洱府)地名而得。其实,普洱府在元朝称"步日部",在元朝建立初期,因宫廷常用普洱茶,成吉思汗便问大臣普洱茶产自那里,因谐音缘故,把"步日部"传为"普洱府"。
1.什么是普洱茶?为什么称为“普洱”?
为统一对普洱茶的认识,2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会,对普洱茶的概念作出了明确界定:普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经一定时间贮存演变而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地,从此这个云南小镇也因普洱茶而名扬海内外。
2.普洱茶是绿茶还是红茶?
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看,"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似,"熟普洱"的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。
3.普洱茶属于我国十大名茶吗?
是的,普洱茶作为茶的始祖,经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶,还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效,赢得了港、澳、台、日本、韩国、东南亚及欧美国家和地区饮茶爱好者的赞誉,所以说普洱茶还是世界名茶。
降三高丨普洱茶如何应付高血压、高血脂、高血糖
随着人们生活方式和消费选择的多样化,富含高油脂、高糖分、高胆固醇等物质的食品在市面上随处可见,越来越多的人因为饮食问题而患上“三高症”。
“三高症”。
早在我国古代,普洱茶就被用作药物,现代研究也表明,普洱茶含有茶多酚、维生素C等微量元素,其中一些物质可以相应降低患“三高症”的概率。
那么,普洱茶怎样才可以应付高血压、高血脂、高血糖呢?
一、高血压
据《中国心血管病报告2011》数据显示,我国心血管病患者人数约为2.3亿人,其中高血压2亿人。医学上有“要降压,先降脂”的说法,尤其是患有高血压又偏于肥胖者更因如此。
患有高血压的茶友,在饭后半小时至一小时之间先适量品饮生茶,能够帮助肠胃消化食物,降解油腻的油脂,之后再通过品饮熟茶以达到降低血脂,从而间接降低血压。
普洱生茶中的微量元素茶多酚,可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能能,能够有效抑制血管紧张素I转化酶活性,降低血压。
二、高血脂
据相关研究指出,普洱茶能够有效的治疗混合型高血脂,对预防冠心病有较好的功效。
普洱熟茶制作过程中的渥堆发酵能够使茶叶内的刺激性物质发生转化,熟茶渥堆发酵产生的茶黄素能够减少人体对食物中胆固醇的吸收,所以和凉性的生茶相比,熟茶较为性温。
胃不好的人要少喝生茶,肠胃虚寒的茶友可以喝较为温和的熟茶。
高血脂患者在餐前适当普洱熟茶,起到降脂功效的物质,通过茶叶中的茶黄素,降低胆固醇吸收量。但需要注意的是,此时饮茶茶汤不宜过浓,也不能过于清淡,太淡起不到降脂效果。
三、高血糖
血糖较高的人摄入过多的糖分和高热量食物,会引发糖尿病。
普洱生茶、绿茶等含有的茶多酚、维生素可以有效降血糖,血糖高的茶友可以选择饮用普洱生茶或者绿茶。
诸如“三高症”之类的“富贵病”,最为根本和关键的便是日常生活、饮食习惯的调节和改变,培养合理的诸如饮茶之类的生活膳食习惯,加适当的体育锻炼才是根本所在。
多喝茶,在品饮的乐趣中,身体也在慢慢变好,两者兼得,何不乐之。