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其他茶【品名】大益普洱茶饼-大益易武正山生饼
【批号】101
【生产日期】2011年
【生产工艺】生茶
【产地】云南勐海茶厂
【规格】357克/饼，7饼/提，4提/件
【特点】公元1732年，普洱茶被列为“贡茶”。清朝时，每年上贡皇家的普洱茶大多来自易武茶山，贡茶未完成前，易武茶叶不许上市买卖。清人阮福《普洱茶记》记载：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”。
茶人微语录|普洱茶的种类主要有哪些？
@普洱杂志社：#普洱沱茶#外型呈碗臼状，俗称“碗碗茶”，最早源自景谷姑娘茶，1902年被大理永昌祥茶庄发扬光大，成为名茶“下关沱茶”的前身。沱茶多销往四川及康藏等地，川人旧谚：“沱江水泡下关茶”，可见其对沱茶非常有感情。传统制法每沱100克250克500克不等；90年代初，昆明有茶厂开发出3克和5克的迷你小沱。
@：#普洱#普洱茶并不神秘，就如同它的出生一样——是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶；通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。它复杂是因为人为的炒作，导致普洱茶被蒙上了神秘的面纱，使得太多的初识者对其茫然无知，更容易受到不良茶商的“忽悠。”
@51普洱网：【荷叶茶降脂瘦身】荷叶茶：将干荷叶撕碎，与山楂混合，在水壶中倒入450毫升热水，热水没过山楂荷叶，盖5分钟后，倒入杯中饮用。若怕酸可放入一小颗冰糖或少量蜂蜜。荷叶、山楂都属药食两用品种，均有降脂作用，二者配伍经常服用有清脂和加速排解体内废物的功效。荷叶普洱茶，瘦身效果更好！
@广州英红茶行：百年老字号下关茶厂始创于1902年，百年的沉淀，不断的探索，早就了下关茶厂独特的传统制茶工艺。经历岁月茶菁原料，陈醇风韵悠显。百年的厚实，百年的历史，时间的不断流过，历史的不断发展，时空的大流中，也许只是匆匆，留下的却是品质的金色，金色的品质，它是历史时间的传祺，必将纵横于大世。
@古得普洱茶徐鹏：法国、日本以及国内的一些相关研究表明，普洱生茶经过人工渥堆发酵成熟茶后，其儿茶素、茶多酚经过发酵而产生强大的抗氧化作用，同时也具备红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等成分，因此，对人体健康大有裨益。
@海峡两岸茶业交流协会：#茶百科#【枸杞】茶功效：肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。禁忌：正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别喝；绿茶和枸杞子不宜搭配在一起冲泡，生成人体难以吸收的物质。
@普洱杂志社：#饼#普洱饼茶外型扁平呈“饼”状，又称“圆茶”。每7块用竹笋叶包装成1筒，又名“七子饼茶”。传统的七子饼茶每饼净重357克，饼直径475cm—525cm，中心厚度50cm，边缘厚25cm。这样的外形设置，一则是便于运输，二则是便于计算重量。饼茶的用料比砖茶相对细嫩些，历史上饼茶曾经作为贡茶上贡京城。
@海峡两岸茶业交流协会：#茶知识#【接茶的礼仪】在日常交往中，面对长者给自己倒水，必须要起身双手去接杯子，这样才显得对老人尊敬。如果你不喝茶，事先得给对方一个信息，这样不至于给对方增添不必要的烦劳，也是出于对对方的一种礼节。在接受同事或同辈的倒茶时，可双手接杯，也可单手接杯，但说声谢谢还是不可少的。
@魏耀欣：#老魏观茶#2015年整个茶行业都在讲调整、转型、电商，大部分人都在讲茶叶要回归理性消费，要开发大众消费市场，做老百姓喝得起的茶，但从各大茶类品牌、中小茶叶经营者来看，又有哪家哪款茶品哪家企业真正做到？晚上想想千条路，早上起来还是走原路！
@普洱杂志社：#砖#砖茶是经蒸压成型，长方或正方型的，似“砖块”的茶叶成品。砖茶是普洱茶常用而不独有的形制，以“砖”为形的茶制品可以前溯到唐朝；建国后，普洱砖茶的生产主要在昆明茶厂和下关茶厂，分生熟两种，昆明茶厂的7581和下关茶厂的边销砖，就是具有很长生命力的成熟产品。
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普洱茶熟茶怎么泡正确详细步骤让你享受茶艺
1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。怎么泡普洱茶熟茶?将110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。
2、水烘：去杂味。水烘有些局限性。一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。
3、洗茶：湿润茶叶，清洁茶面。从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果，都更清洁。
怎么泡普洱茶熟茶呢?泡茶小技巧：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。
4、前三泡：抑制杂味，提升汤感。基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，您会发现缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。
5、中间三五泡：有香有水，协调交融。
怎么泡普洱茶熟茶?缓慢旋水，稳定注入。不可猛冲。要把水温，以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。下图中左边是第四泡旋水加猛冲的茶汤，注水4秒，浸泡26秒;右边则是同一茶第三泡稳定缓慢旋水注入产生的茶汤，注水9秒，浸泡21秒。可以明显看到，左侧茶汤深，暗且浊，右侧浅，亮且透。区别很大，简直让人不能相信泡是同一泡茶，仅仅调整了注水手法所致。因此，稳定旋水说来简单，实则很考技术。泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性，品饮者的口感需求等作实际的调整。
6、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。
基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差，保持叶温的能力天然较强。而盖碗则降温极快，于是就有了这样的动作次序：准备出汤时开始加热水→水将沸腾时开始出汤→汤出净后先注水泡茶→泡好茶后再端起公道杯分茶。
7、整个冲泡过程中，不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。
细说普洱茶中的“气”
气是中国哲学中，宇宙与生命起源的一个重要观念，亦是中国人养生的一个重要观念。说它重要，是因为一切要由它讲起；说它神秘，是因为不是所有的人，能确切认识和感受到它。我们这里所说的气，是茶气的气。说到茶气，真有点神秘主义，茶怎么会有气呢？有，而且是的确存在的东西，它是一种物质，一种能量。只不过不是所有的人都能感受到它，或者说不是所有的人都很在意地去感受它。
好的茶会帮助人体气血运行，最明显的有，心肺开扬；胃气打嗝；再深的有气往下沉，令人有安稳的感觉；再深有经络畅通，宜神养气。我们会把茶三七开，口腔享受占三成；身体享受占七成。好茶不但利口，还养身。中国的茶文化不是徒有虚名的，它跟中国的传统文化是相连相通的，而且根深蒂固。发扬光大中国茶文化，是每一个现代茶人应有的责任。
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