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中茶牌云南易武圆茶普洱茶

2020-01-02 访问量: 11 茶礼仪网

【产品名称】中茶牌易武圆茶普洱茶

【工艺】生茶

【原料】云南大叶种晒青茶叶

【储存条件】清洁、通风、避光、干燥、干净、无异味的地方长期保存

【保质期】适宜条件下长期保存,越存越香

【净含量】400克

【生产日期】2006年

【描述】该茶原料全部精选自易武正山老树乔木,茶气厚重,口味浓烈,且回甘迅速,持久生津。汤色晶亮且耐泡。具有易武乔木茶的典型特点,外观饼型工整,叶片大而条索清晰,颜色黑亮。是一款难得的品饮及收藏佳品。

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普洱奶茶的制作方法

  将冲泡好的的普洱茶加入牛奶,自制成普洱奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香和鲜甜,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

  在茶壶中加入600ml水,待水沸后倒出少许冲洗6-8克熟普,将冲洗后的熟普放入水壶中,煮沸10分钟左右,使普洱的“茶味”充分溶出,而引起涩味的茶多酚则在高温下氧化为茶黄素、茶红素和茶褐素,涩味减淡而汤色加深。

  在茶壶中依口味加入30-40克奶精、20-30克白糖或冰糖,将茶汤倒入茶壶,再冲水到1L左右既可。

  也可用甜炼乳替代奶精和糖,或者加入糖和300-400ml鲜奶。 

普洱茶的“喉韵”


普洱茶的“喉韵”

  “喉韵”是普洱茶的精髓所在。

茶的作用依次从保健价值,其后到品饮价值,再上升到高雅的文化价值。其中品饮价值中解渴是最基本的先决条件之一,也就是通常我们所说的让口腔和喉咙得到滋润而不干渴。

然而“喉韵”又可分为甘、润、燥三个方面。

回甘是喝茶最基本有效的感觉,回甘的“喉韵“也是喝茶者最喜欢的味觉享受和精神享受,通常在普洱老茶的生茶中体现得较为明显。回甘往往也和苦味伴随,有“苦尽甘来”的说法。

普洱茶有不苦而回甘的好茶,而多半都是先苦而后甘,如果仓储后的陈年老茶没有喉韵之悦,多少也就枉费了十多年的心血了吧。

普洱茶膏如何破局

普洱茶膏如何破局!2013年以来,普洱茶价格进入暴涨状态,一些较为知名的山头普洱茶价格与去年同期相比,价格涨幅已不止一倍。原茶价格的大涨,必然导致茶企制造成本的增加,对于以普洱茶膏企业而言更是压缩了利润空间。在此局面下,有部分茶膏制造企业势必会采取控制原料、提高售价等手段保障利益空间,但短暂的收益背后是对整体普洱茶膏市场环境的严重破坏,如何保证产品品质与企业利润共赢,成为摆在茶膏制造企业面前的问题。对此,云南普洱茶膏领军企业云南贡润祥茶产业开发有限公司则表示坚持品牌化发展,坚守产品品质才是企业在动荡的茶膏市场中的生存之道。

产业链完善规避原茶涨价带来的风险

据了解,作为中国茶膏的生产标准制定者,云南贡润祥茶产业开发有限公司,已形成集种植、研发、生产、销售为一体的全产业链操作模式,并与知名科研机构合作,建立了普洱茶膏专业研发平台。2012年,公司在玉溪高新区投资5亿元人民币兴建年产值10亿、中期年产值30亿的现代化高新技术新工厂和近万平方米的研发中心。因为完善的产业链能让贡润祥茶产业旗下贡润祥普洱茶膏、御香君普洱茶膏两大品牌,不会面临原茶价格上涨而带来风险,让自身的产品有了价格保障和价值保障。

云南是世界茶树原生地,茶园面积位居全国第一、茶叶产量位居全国第三,但产值却排在全国第十位。云南勐海更是因高度(海拔1700-2500米左右)、湿度(年平均降雨量1341毫米左右)、温度(年平均气温18.7℃)、纬度(北纬21.7度)、经度(东经101度)恰到好处而被称为茶产区的“五度空间”,所产普洱原茶品质天生优越,世所罕有。“贡润祥茶产业的茶园就在勐海,我们以优质普洱为原料,而且不只是产地优良,贡润祥茶产业的茶膏精选一芽两叶明前茶入料,百克原茶也仅能制成五克茶膏,所以归根究底,保障贡润祥茶产业不受普洱茶价格大涨影响的依然是贡润出品普洱茶膏的高品质。”贡润祥茶产业负责人这样告诉记者。

仅凭这一点,贡润祥茶产业就拉开了与其他茶膏制造企业间的距离,从源头上保证了贡润祥茶产业出品茶膏的高品质,而贡润人的追求并不止于此。

茶膏自始于唐朝以来,历来被称为“茶中珍品”,前人对茶膏制造工艺孜孜以求。在清朝宫廷,茶膏由于是作为皇室的顶级贡品,对茶膏的品质有着极高要求,清朝茶膏制造工艺也代表着茶膏传统工艺的最高水准。贡润祥茶产业是以清朝宫廷工艺为蓝本,独家研发并获国家专利的创新科技“常温仿生浸提工艺”,摒弃高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏,以及低温对茶香气提取的不足。按照贡润人的标准,一克好茶膏,需要经过186道工序,历时72天,采用独创工艺,模拟清宫茶膏制作的环境、温度、湿度等条件,保留茶的活性成分和原味原香。层层精粹后的茶膏,每克富含茶多酚、儿茶素、茶碱、茶褐素、有益酶等原茶精华,其含量高于普洱原茶数十倍,贡润祥茶产业将无农残、无防腐剂、无添加剂的纯天然养生饮品带向世界各地。

贡润祥普洱茶膏历年来一直以高品质稳居市场领先地位,新品御香君普洱茶膏也因其“便捷、安全、养生”的特点受到大众消费者的喜爱,而贡润祥茶产业更致力于以文化推动茶膏市场的复兴,提倡喝“茶膏”更是喝“文化”,让普洱茶膏这一中国文化的瑰宝享誉海内外。或许茶膏企业正是需要这要着眼于产品品质,放眼于市场未来,不将产品背后的历史底蕴割裂,坚持品牌化发展,才能走得更稳、更好、更远,并为茶膏市场带来新的活力。