绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这款2017年的春款老树牡丹白茶翠色的叶朵中夹杂银白的的芽毫，芽头形如花瓣，被水浸润冲泡之后，绿叶嫩芽相衬，恰如鲜花骨朵初绽，牡丹之名，由此而来。这款老树牡丹的特点是：纯正浓烈，香气高幽。
在众多茶类之中，以白茶工艺最为简洁，也最为传统。也正是这一份大道至简，为白茶保留了最接近自然的纯粹滋味与丰富原始的内含物质。
而作为白茶中除了白毫银针之外等级最高的白茶，白牡丹既有着高级白茶甜美、鲜嫩的滋味，又不失经久耐泡的优点。
滇南古韵茶业今春上市的这一款老树牡丹，甄选了云南无污染的深山中所生长着的树龄百余年的乔木老树春日的新芽为原料，沿袭传统工艺，精心制成饼形圆整，银毫显露的上等饼茶，最大程度上保留了老树茶山野原始的气韵，经久耐泡，汤色清亮，香气绽放清新，叶底亦鲜软柔韧，宛如新生。
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝。”之说，因此，这一款老树牡丹，不仅造型美观，取用方便，同时也利于存放和茶在储藏过程中的内质转化。
茶如其名，老树牡丹是一款温柔甜美的茶饮，由于未经杀青、揉捻，茶叶不但鲜活，而且滋味不会过分浓厚，轻度发酵则减轻了苦涩之味，使之形成了口感柔美、清香、甜润，苦涩较弱的特点，茶性非常柔和，非常适宜各个年龄段的人饮用，可谓老少皆宜。
同时，作为白茶，老树牡丹的内含物质丰富，有清热降火、排毒养颜、养目养心等功效，长期饮用可增加免疫力，抗衰老，有助于提高睡眠质量，对肝脏还有一定的保健作用，日常饮用于身心都有所裨益。
牡丹素为花中国色，白茶牡丹亦不遑多让，花开春满，您不妨饮一壶老树牡丹，细品当中那馥郁高雅的花果之香。
叶底，白茶品鉴的最后一关！
品鉴白茶的时候，可以从干茶外形、内质、香味、滋味、汤色、叶底这几个方面去评价一杯白茶的优劣，干茶是品鉴白茶的第一个步骤，香气是品茶时最先遇到的，都不会轻易被忽视，而茶汤则是品茶的关键，因此，许多人往往会把观察叶底这个步骤忽略掉。观察叶底，靠眼睛判断叶底的老嫩、匀整度、色泽和舒展度，同时还可观察有无其它杂物掺入，是能够真实客观地鉴定白茶品质的一个好办法。
叶底的嫩度
叶底的嫩度，就是白茶芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩程度。通过观察白茶的叶底便可直观感受茶叶的嫩度，并且从中还能够领悟白茶的品质的高低。
待到茶叶已经被泡到没有什么滋味时，取一片叶底放在手上，轻轻地按压叶底，柔软的说明嫩度好，质硬放手后松起的表示叶质老，而叶质厚软的品质最佳，代表嫩度好、其内含物质更为丰富。
叶底的色泽
通过观察白茶叶底的色泽，从中可以了解到白茶加工的优劣，观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看，否则容易受到光线、环境和主观因素影响。
叶底色泽分辨的总体要看白茶的颜色是否正常，对于新白茶而言，叶底的颜色是嫩绿、浅杏黄或是浅黄绿，呈现的是一种鲜活，润泽、饱满的状态。若是老茶冲泡后的叶底，那其整体的颜色就会偏向于深沉，老茶的颜色是棕褐色、黄褐色等，便是正常的白茶叶底。
如白茶叶张红变，就多为萎凋过度，若呈现暗黑，说明萎凋时温、湿度过高，因此叶底的色泽是最直接，反映出白茶加工工艺的优劣。
叶底的舒展度
白茶的干茶在还未冲泡时所表现出的状态，一般是干燥、薄脆的感觉，用手一掰就能够将其轻易的掰碎，但是，在沸水的浸润之后茶叶会逐渐的舒展开来，而此时，叶片的舒展度，就能直接的看出白茶的活性到底如何！
白茶的活性主要体现在紧压老白茶上，老茶的内在物质丰富，营养成分溶解速度也就显得慢一些，叶片发生的改变也比较慢，但最终还是会舒展开来，且呈现出富有生命力的样子。
一些品质低劣，或是加工技艺不达标的白茶而言，在冲泡之后，叶底就可能出现泡不开，紧缩的状态，这样的老白茶就是失去活性的白茶，即便存放再久也不会转化。
白茶的作用与功效白茶有增强抵抗力等7大功效与作用
白茶味鲜醇、有毫香，是口味味道非常好的健康饮品。除此之外，白茶除味道佳之外，還是健康保健作用非常好的奶茶，含有的营养元素，食用能够填补身体营养成分要求，健康养生。下边就给大家详细介绍下白茶的7大作用与功效。
白茶的作用与功效
1、下火清热解毒消夏避暑
白茶有下火的功效，令人净心解烦、安神助眠定智、有利于提升睡眠，尤其是阵年新技术新工艺白茶（阵年老白茶）的下火消肿、清热去火作用特别突显。
茶宜兼饮，不适合偏饮，福鼎白茶又宜常喝，不适合中断，从某种意义上说，白茶的高温防暑实际效果是最好的，白茶健康保健作用是必须长饮才有非常好的健康保健效果的。
2、爱牙护齿的作用
白茶荼叶中含有多种碳水化合物，氟成分较高，针对龋齿的产生有抑制效果。而且能够牢固牙给你的门牙及其牙齿越来越健康，让爱美丽的你不但有着漂亮的容貌，更能使你有一口净白好牙。
3、治荨麻疹
白茶降暑、祛毒、治牙痛，尤其是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药，其退热实际效果比抗菌素更强。在我国华北地区及福建省原产地被普遍视作医治保养荨麻疹病人的灵丹妙药。
故清朝知名人士周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其寒性，功同犀角，是治荨麻疹之圣药。
4、促进血糖平衡
白茶除带有别的荼叶具有的营养元素外，还带有身体所必不可少的活性酶，世界各国医学临床研究证实，长期性食用白茶能够明显提升身体脂酶(lipoproteinlipase)的活性，促进人体脂肪吸收代谢，合理操纵胰岛素分泌量，减缓葡萄粉的肠消化吸收，溶解身体血液不必要的糖份，促进血糖平衡。
白茶含丰富的多种碳水化合物，其性寒性，具备退烧去暑祛毒之功，在种植区夏天啜一杯白牡丹茶水，非常少人要中署。因而白牡丹是本地茶人夏天必需的白茶之一。
5、清目
白茶储放時间越长，其功效与作用高些。白茶中还带有丰富的维他命a原，它被身体消化吸收后，能快速转换为维他命a，维他命a能生成视紫红质，能使双眼在弱光下看东西更清晰，可防止红眼病与干眼症。
另外白茶也有防电磁辐射化学物质，对身体的造血功能有明显的维护功效，能降低辐射危害。因而在看电视剧过程中多喝一些白茶是有百利而无一害的，尤其是青少年儿童更应倡导多喝白茶，有益于保护视力，健身的功效。
6、缓解疲劳、养神、醒神
白茶中的咖啡因和黄烷醇类可促进大脑下垂体活动，能提升肌肉收缩，缓解疲劳，让人保持清醒醒神，有利于逻辑思维，白茶具备耐泡特性，一天一杯茶，能够减轻缓解疲劳和醒神功效。
7、防治疾病，增强免疫力
白茶含氟量较高，可防虫牙;荼叶中的杀菌成份，能够预防口腔炎，消除口腔异味，能够补充营养元素C的缺乏，避免牙龈肿痛出血;荼叶中的胡罗卜素可新陈代谢生成视紫质以保护眼睛。从中医药学视角讲，白茶也有清火功效，可“上清首领，中助消滞，下利两便”。
白茶作用有许多，功效与作用高，特别是很储放多年的老白茶，其药理学作用更强。因此，常常适当食用白茶是有养生保健的功效的。。
六大茶之一的白茶如何保存
白茶，我们可能并不是很熟悉，但是白茶是我国六大茶类其中一种，外观呈白色，所以人们就叫白茶，很多的人都是很喜欢喝的，一般的家庭都会用来招待客人，白茶的含水量很高，但是白茶的保存是个头疼的问题，今天就来介绍白茶是怎么保存的。
白茶是很特殊的茶，有绿茶的清香，但是在常温下可能会发酵，存放时间越长，颜色越深。茶的口感越醇和，所以要求一般白茶的保存方法要求如下：
第一种：白茶放罐子里储存;茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法;取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法;将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶储藏法;将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：白茶要低温、避光贮藏;因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
第六种：保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
白茶的存放时间越长,它的口感及其药用价值越高。但是正确的白茶保存方法才能保证白茶的功效不被破坏,甚至药用价值越来越高,同时白茶中还含有丰富的维生素,所以白茶可以经常喝些,特别是小孩子,有利于健康身体。
从上面我们了解到，白茶的存放时间长的话，药用价值是很高的，所以争取而得保存方法可以保证白茶的功效不被破坏，白茶还是含有很多的维生素，所以白茶还是经常喝的话肯定是对身体很有好处的。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
