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滇南古韵2017年古树红茶开汤品鉴

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

群山莽莽苍苍,古树鹤发苍颜,在凝固的时光里头,还有阳光的味道。今天为大家推荐的,则是红茶系列的另一款倾心之作:古树红茶。

同样作为以全自然发酵为核心工艺的红茶新品,这是一款采用2017年凤庆古茶树鲜叶为原料,以最传统的功夫红茶工艺加工而成的古树红,口感香甜、汤色红亮、香气饱满,综合性很强,无论是自留品饮,还是馈赠好友,都是值得选择的佳品。

滇南古韵古树红茶产品详情

商品详情品名:古树红茶

产地:凤庆

日期:2017年春

茶种:平均树龄在一百年以上的凤庆种古茶树

外形:干茶条索匀整、紧结,色泽红褐,金芽显露

香气:红糖香,蜜香及花果香等

汤色:红而明亮,质感佳,有琥珀般的通透感

叶底:茶条呈猪肝色,叶底鲜明红匀

滋味:入喉柔滑、清甜,口腔留香持久

工艺:传统功夫红茶工艺,全自然发酵

滇南古韵古树红茶开汤评测

第一开:茶汤入口柔滑清甜,香气初显

第二开:花蜜香在口中散开,舌底微微的生津让口腔里充满甜蜜

第三开:蜜香浓郁,口感顺滑,几乎没有涩口

第四开:红糖香、蜜香杂糅交织,温暖却不燥郁

第五开:古树的香与韵十分厚重悠长,聚于舌底喉间

第六开:口腔中层次感好,香扬水柔

第七开:甜蜜馥郁的香气化于口中,体感始觉温暖通泰

春城的春天如同孩子的脸,隔三差五还会冻得让人穿上厚重的冬装,近日全国各地也有许多地方经历着倒春寒的凉意,在天气寒冷,细雨绵绵的日子里,一壶手工红茶最能慰藉您受寒的脾胃与手足,尤其是体质寒凉,偶有手足冰冷的女性朋友,更适合作为平日养生养颜的茶饮。

红艳明亮的茶汤中,如同掺入了高原上揉碎的阳光;充盈口腔的花果香浓郁甜美,让人仿佛身处野花盛放的大山里;古树沧桑沉淀的韵味凝重古雅,品在口中,韵留心间。

壮年期的古树不但拥有百年时光雕刻出的韵味,还有着非常丰富的氨基酸等营养物质,在经过自然发酵过程中的温度变化后,得以充分地释放出来,使人体更易吸收,健康又好喝,是滇南古韵一款品质优良且性价比很高的红茶产品。

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有关于红茶的种类介绍

红茶在现在茶叶市场上的销量非常好,其中它里面的很多代表茶品都是远销海外的。并且是受到外国友人的一致喜爱。那么你们知道红茶的种类有哪些吗?接下来就和小编一起去看一看有关于红茶的种类的相关介绍吧!

先要介绍的就是小种红茶,相对来说这是比较古老的一道茶,在欧洲的皇室一族很流行,因而它的身价是不菲的,闽南一带是喜欢功夫红茶和红碎茶的,这三类是构成了红茶的所有的种类。红茶的性质是温和的,是适合在秋冬季节进行饮用的,从养生的功效来讲红茶的养生功效虽然是不及绿茶的强大的,但是因为它的味甘性温的特征,是深受到大家的喜爱,不少人的形容红茶是有利于蓄养人体的阳气的一道茶。

红茶的品饮的形式在茶品中是多元化的,直接冲泡饮用其实是最纯粹的,是原汁原味的。当然也是有不少的人因为偏爱红茶的先苦后甜的特殊的口感,所以是将它进行调和之后饮用的,成为了一道风味茶品。比如常见的就是,红茶和牛奶按照1:1或者是1:0.5的比例进行混合,再放入大枣、蜂蜜等调味品,那种口感更显特别。

对于女性朋友而言,她们更喜欢喝的就是红茶,因为绿茶对她们来说可能是会给她们的身体带来一些不适的,但是红茶则是可以缓解那些不适。所以小编建议女性朋友在冬天或者是在你们月经期间是可以多多饮用红茶的,但是要注意千万不可过量饮用。

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冬季流感季节来袭,3招巧用红茶抗流感

不少的“全勤宝宝”,一到冬天都各种哭丧着脸,原因很简单,因为个个都逃脱不了起床的魔咒,加上冬天是流感性感冒到了频繁的高峰时期,稍微冻着了,感冒立马找上门来,十天半个月好不了,身体状况大打折扣。在这个冬天,我们可以有哪些办法可抵抗流感性感冒的侵袭呢?一起随小编来学习吧!

红茶自带“暖男效果” 冬季饮用可抗流感

有句俗话说得好:“夏饮绿,冬饮红”。经全发酵的红茶,属性很温和,在冬季饮用对人体肠胃刺激较小。加上红茶中还含有大量的抗氧化物质,能够有效的延缓衰老,对女孩子的皮肤有一定的保养作用。除此之外,常喝红茶还可舒缓压力、改善心情,在冬季喝红茶,还能够预防流感性感冒。

温和的红茶

红茶,一直是我国大众茶友所喜爱的茶类,除了在口感与香气上有独特的魅力之外,红茶中含有的丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养精神。在寒潮来袭之间,喝一杯红茶,不仅能体会到红茶甜醇的口感,它生热暖胃的功效,非常适合胃寒的朋友饮用。

寒从脚起 用茶叶泡脚身体更健康

“寒从脚起”这句话大家都应该听过,像小编这样的“冷血动物”,只要一到冬天,脚就冻得和冰块似的,所以会喜欢在冬天泡脚。近些年,茶叶的保健功效得到越来越多的认可和推崇,许多人也开始喜欢用茶叶来泡脚。虽然这样听起来让人觉得有些“任性”,但是用茶叶泡脚在这个冬天是有锦上添花的效果的,尤其是红茶水泡脚,可以起到人体的清洁作用,同时还能消除疲劳、抵抗各种冬季流感和疾病。

用茶叶泡脚身体更健康

如果是拿还未喝过的茶叶去泡脚,多少都会觉得很可惜,但其实每次品茶时都会有一些剩下的茶渣,用这样的茶叶渣来泡脚,既能达到同样的功效,又不至于浪费好茶,不失为一举两得的好事,感兴趣的朋友不妨一试哦。

冬季以红茶漱口 对流感进行有效预防

随着气温的逐渐降低,不少的北方朋友都感受到了冬天的寒意。在降温的时候,也是人最容易生病感冒的时候。要对感冒进行预防除了需要注意保暖之外,大家也可以试着每天用温红茶水漱口,这个方法对感冒也可起到一定的预防作用。因为红茶中含有丰富的茶黄素和茶黄素,这些物质有助于抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,对冬季流感性感冒可以进行有效的预防。

红茶漱口益处多

红茶水漱口,只需要在每天起床后和睡觉前各漱一次,将温红茶水含在嘴里15—20秒,然后吐出,这样重复两次即可。其实除了红茶外,绿茶也有这种效果,但在寒冷的冬天,小编还是建议大家使用红茶漱口,毕竟绿茶属性寒凉,胃不好的朋友在冬天要尽量避免喝绿茶哦。

其实,茶不单单只是一个简单的饮品,在养生方面,它也起着非常大的保健功效。小小的红茶,在冬季功效却不小,只要学会简单地在生活中利用红茶,就可达到一定的保健功效,在这个冬天大家就尽情享受红茶的陪伴吧!

红茶价格表-普洱茶为特种茶类

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普洱茶为特种茶类

为满足国际市场对普洱茶的需求,云南茶叶进出口公司在昆明茶厂用晒青茶经速成后发酵和陈化处理,制成现在风格的普洱茶,这种普洱散茶与以其压制成的各种紧压茶,就是现在人们称之为的“熟普洱”和“现代普洱茶”。









按茶叶以产地命名的方法,产于普洱县的各种茶,都可称为“普洱茶”,但这种“普洱茶”仅是普洱县产的各种茶的统称。

普洱县是中国云南省南部的一个民族自治县,全称云南省普洱哈尼族彝族自治县。普洱在西汉时属益州哀牢地;东汉时属永昌郡;唐红茶价格表南诏时期名步日睑;宋名步日部;元改元江路;明洪武十六年(1383)普洱治地改名为普耳;什么样的普洱茶好明、万历年间改称为普洱;清、雍正七年闰七月(1729),置普洱府,直至民国二年普洱府撤销,历时184年。民国二年起废府设县,并将宁洱县改为普洱县。民国六年复改名宁洱县,直至1950年。1951年1月1日,宁洱县更名为普洱县,一直至今。普洱茶名应是在明·洪武十六年(1383)有普洱地名后而得名,至今已有六百多年的历史。1799年,清《檀萃滇海虞衡志》卷十一记载:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮瑞,六曰慢撒,周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处。”这一记载,记述了普洱茶产地和普洱茶得名的情况。在茶组植物分类中,普洱茶又是茶组植物的一个种名,是云南分布最广、栽培面积最大的茶组植物,是我国珍贵的茶树种质资源材料之一。

文献最早关于普洱茶记载在唐朝。唐樊绰撰的《蛮书》(864年)云:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”因当时普洱地名尚未确立,这时的普洱茶应为银生茶。

云南从1938年开始生产红茶,并引进炒青绿茶的加工,1945年开始生产蒸青绿茶,1964开始生产大叶种烘青绿茶,因此,1938年前,云南只产晒青茶,即用云南大叶种鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而成,所以,历史上的普洱茶,泛指云南原思普区(今思茅、西双版纳)的晒青绿茶和以其为原料压制成各种形状和规格的紧压茶,包括七子饼茶、方茶、沱茶等,集中普洱府所在地(今普洱县)交易而得名。因云南地处云贵高原,历史上交通闭塞,茶叶运输靠人背马驮,从滇南茶区运到滇西北、西藏和东南亚及港澳各地,历时至少一年半载,茶叶在长期贮运过程中发生缓慢的自然发酵,干茶外形色泽逐渐变成红褐,汤色变得红艳,滋味回甜,变成人们喜爱饮用的普洱茶。这种普洱茶,就是现在人们称之为的“生普洱”,亦茉莉花茶怎么泡好喝称“传统普洱茶”。

2003年3月1日实施的《云南省地方标准》DB53/T1红茶哪里产的好03—2003《普洱茶》中,规范了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。”这里包括四方面的内容:一是云南省一定区域,即今思茅、版纳、临沧、保山、德宏、大理等地州的产茶县;二是以云南大叶种晒青毛茶为原料;三是经过后发酵;四是具有独特的外形和内质特点。因此,普洱茶经过了从以地名命名而成为具有独特外形和内质特点的特种茶类。严格地讲,大叶种晒青茶和以其压制成型的各种紧压茶,在其没有经后发酵变成红汤以前,是不能称之为普洱茶的,它只是制作普洱茶的原料,属于绿茶类。只有经过后发酵,具有其特定的外形、内质特点以后,才能称为普洱茶。后发酵的途径有两条:一是将大叶种晒青茶和以其压制成型的各种紧压茶长期自然存放,使茶叶内的茶多酚物质缓慢的氧化变成普洱茶,这种普洱茶的变化时间较长,至少在十年以上,甚至更长,这种自然陈化的普洱茶,质量较好;第二种办法是将晒青茶用人工速成后发酵的办法制成普洱散茶并以其为原料压制成各种紧压茶。这种普洱茶能满足人们对普洱茶的现实需求。