中茶柑普茶·小青柑——属于你的小心柑-茶礼仪网

不知不觉，带来一股清流的小青柑，火遍了全国，这个古灵精怪的小青柑也无疑成为了茶界的新宠。中茶小青柑选用广东江门新会8-9月小青柑和云南普洱茶熟茶为原料制作而成的一种茶，风味独特。

新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑，产自广东省江门市新会区中国地理标志产品。新会柑，皮肉兼用，药食同源，是广陈柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种，新会陈皮早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。

相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊子塔（又称凌云塔）的地方，都产出质量上乘的新会柑皮。新会柑核心产区为天马、茶坑、梅江、东甲，以上四地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟的。

中茶小青柑选自天马的青柑，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此。天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。

中茶小青柑是双料地理标志产品，新会柑和云南普洱熟茶（精选5年陈料）皆是中国地理标志产品。

中茶小青柑柴火杀青，柴火烘烤。保留了新会陈皮和茶叶应有的健康自然色泽和原始风味，柑皮油孢内的营养成分，药理活性，同时使茶叶内有益成分可尽量被保留，免遭破坏。

中茶小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶陈香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的小青柑茶。

新会陈皮、普洱熟茶、都是越陈越香、越陈越有价值的食用“古董”，中茶小青柑，在时间的长河里，让陈皮与茶叶的香气、滋味、药效相辅相成，共同促进转化，使药效和滋味随时间而增长增强。

中茶小青柑——年轻的茶客茶

年轻人代表更多的活力，更多的能量，更多的成长空间，中茶小青柑得到年轻人的追捧，其憨憨的造型，清新的口感，创意的CP组合，便捷的冲泡得到年轻人的认同，更和年轻人一样有着广阔的成长空间，一颗青柑，万千垂爱！

【茶品信息】

【品名】：中茶小青柑

【类别】：普洱茶（熟茶）

【年份】：2017年

【规格】：60克/盒，48盒/件

【市场指导价】88元/盒

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简要介绍柑普茶的保健功效及储存方法

在当今社会生活中，茶叶的保存方法也是人们所关注的。柑普茶是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料的同时在没有任何添加剂的情况下经过特殊工艺加工而成，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。那我们现在就来看看柑普茶的保健功效以及储存方法。

简要介绍柑普茶的保健功效及储存方法

柑普茶的保健功效及储存方法

柑普茶在工艺上分自然生晒和烘干两种。新会柑是新会陈皮的原料。新会陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉的含量还高，具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效，其养生保健作用自古至今由历代名医所推崇。新会陈皮与普洱茶结合，无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，风味独特、口感极佳。

上述就是小编介绍的柑普茶的保健功效以及储存方法，此茶可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存，置于通风透气的室内存放。

正宗地道柑普茶必备的六大关键点

什么是陈皮？柑普茶用的配料算是陈皮吗？

广东新会位于两江汇聚、咸淡交界的冲积平原带，这一带土地肥沃，是柑桔的最适宜栽培区。此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，是最正宗的陈皮产地。

当地的果农将当年采摘的果子开皮后，并晒青三年后才称之为【陈皮】，这是一个保健食品的概念。目前市面上陈皮普洱，又叫柑普茶，是新会本地质监部门定义的名称，即是在柑里面加普洱茶制作出来的含茶制品，这里面用的“陈皮”跟保健食品的陈皮不是同一个概念，原料都是新会柑，但没有年份的限制。目前陈皮普洱只有地方的企业标准，还没有国家标准。

种植方式及树龄对品质的影响

新会当地一般会通过嫁接的方式进行扩充种植，嫁接的果树一般会选择柠檬树或者柚子树，主要是柠檬树，一是他们的树种接近、二生长较快，一般嫁接成功后，再种植3年时间便可以开始产果，柠檬本质偏酸，嫁接一般头2年出的果都会更偏酸，树龄一般6年至10年是最佳！通常更大的果树，果农也会考虑重新种植（树龄越大、产能越少）在本地一般最老的柑果树是20年左右。

什么是“驳枝柑”和“圈枝柑”？

以嫁接的方式种值的新会，即是驳枝柑，是目前的主流。另一种传统的种植方式，即是在母树上圈枝，以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，俗称“圈枝柑”。“圈枝柑”果实偏小，果皮较薄，制陈皮质量极佳，但抗病虫害能力较差，产量不高，目前已沦为小众。

柑普茶和橘普茶、桔普茶是一回事吗？

除新会以外，同样以柑出名的还有肇庆皇帝柑、潮汕地区的潮州柑，以及临近的周边也会开始种植此类果树，如广西柑、珠海柑等，茂名的高州地区也有大量的柑树，每年也会制成陈皮、柑普茶销往全国各地，不过由于地理位置、土壤营养不同，总体的品质与新会（特别核心区）的柑皮有差距，就柑普茶来说，只有新会柑+云南普洱制成的产品才是最为正宗。

采用比较其它品种的柑桔类水果制作，对比柑普则没明显陈皮滋味，价格也是便宜许多。新会茶枝柑的柑皮有药用功效，自古以来就是一种养生医药，而普通桔子因为囊括了多种水果，比如金钱桔、甜桔、酸桔等，其皮对人体的好坏还没很明确的界定，茶友们在选购时，认清自己的饮品需求与个人的健康需要谨慎购买。

正宗的柑普茶主要有哪些分类？

采用正宗新会柑和普洱熟茶制作的柑普茶，市面上的产品琳琅满目种类繁多，但一般根据柑果的不同生长阶段，可以分为青柑仔、青柑、二红柑和大红柑这四种柑普茶产品。传统以大红柑制成的柑普茶最常见，但随着以润元昌为代表的茶企的推广，以青柑仔为主的柑普茶产品，因为在香气、方便性等方面的优势，目前成为市场上最受欢迎的品种。除此之外，柑普茶还有茶饼、金丝单泡装等其它形态，主要采用大红柑制成，因不同的特点都有各自的消费拥趸。

为何选用普洱熟茶作为填充茶？

普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管的作用，配上新会陈皮理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用，加上陈皮“遇升则升，遇降则降”性能，保健功效十分显著，并且茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮。而春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮的果味清香完美结合，大大提升口感舒适度的同时，也将普洱、陈皮这两种产品的“生态健康”的属性紧密结合。