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普洱茶
花茶
其他茶2016年4月13日，《2016年云南省普洱茶产业技术创新战略联盟大会暨云茶产业成果报告》在云南省普洱市顺利召开。
参加此次成果报告会议的各位嘉宾都做详尽的针对普洱茶叶产业技术的创新战略以及最新的技术成果。
战略联盟理事长兼秘书长严亮，昆明理工大学董杨教授，云南天士力集团公司刘顺航副总经理，北京清华大学唐劲天教授等专业嘉宾及企业代表都做了行业现状的发言。
此次大会特别邀请了云南省农业大学盛军校长【见上图】
普洱茶王茶业集团股份有限公司作为普洱茶产业的领军企业也参与此次大会的交流学习、讨论与总结。并为2016年制定了第二季度至第四季度的新的创新战略部署。
糯米香普洱茶的功效有哪些介绍
现代社会，很多人都在追求养生，那说起喝茶保健不得不说到普洱茶，就有商家推出糯米香普洱茶，但有人质疑糯米香普洱茶的功效是不是没有原叶的好呢?那么下面就和小编一起来了解一下糯米香普洱茶的功效有哪些介绍吧。
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。
糯米香普洱茶的功效如下：
1、减肥降脂
普洱含有大量脂肪分解酵素，能对脂肪产生分解作用，对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果，是都市人的减肥、降脂佳饮。
2、清火消暑
糯米香口感清澈，饮后令人顿感身心爽快，精神倍增。配合普洱的清火去热作用，能够生津止渴消解夏日燥热感。
3、润肠通便
糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用，普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动，帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。
4、宁心安神
糯米香普洱所含的芳香物质，能够放松肌肉，舒缓神经疲劳，释放压力，镇静心神。经常饮用，也可改善失眠、睡眠质量差等问题。
以上就是小编为大家介绍的糯米香普洱茶的功效有哪些介绍相关内容了，当然对于喝普洱茶的茶友来说是不是又能发现一款新的好茶了呢?
普洱散茶和普洱饼茶哪个好？
普洱茶散茶和饼茶哪个好？先来分析一下两种茶不同的特点。
1、普洱散茶，普洱茶本身就是经过发酵工艺制成的，富含微生物，随着时间的推移，茶叶也会逐渐发生一些细微的变化。
普洱散茶跟空气接触的面积大，发生化学反应也更快一些。
普洱茶素来有越陈越香的说法，所以散茶初期味道会陈化更加快速，口感也胜于同期的饼茶。
普洱散茶水分散失的快，所以茶叶中剩下的甜味物质会多一些。
而普洱散茶中散发出苦涩味道的成分也会流失得较快，所以茶本身复杂的口感会变得比较单一。茶色显得很深，茶叶质感下降。
2、普洱饼茶，经过紧压制成的普洱饼茶结构结实，因此跟周围空气接触的时间也会比较短，其中含有的水分散失的也会比较少。
所以跟散茶相比较，茶叶本身的湿度要大一些，这些因素对茶叶的味道都会产生细微的影响。
普洱饼茶内部温度比较恒定，所以内部活性酶的作用较为丰富，口感也会更加恒定。
经过紧压制作的茶饼内部结构完整，跟空气氧化作用发生得缓慢而长期，所以茶叶的口感丰富，茶香保存得也更加长久。
通过从多方面的对比，我们发现普洱散茶的味道偏于甘甜单一，普洱饼茶则能够保持更加完美的品质。
当然也不能否定普洱散茶本身的优势，所以建议大家按照自己喜欢的口味去挑选，如果想要长时间保存的话，还是选择普洱饼茶比较好。
怎样才能喝到高品质的普洱古树茶？
云南其实有无数山头，这无数山头里，有知名度高的，有默默无闻的。有茶友说有幸喝过几个山头，冰岛的甜，甜的几乎都不像普洱茶。而老班章的霸气，喝完一杯茶，真的浑身汗淋淋。绝无夸张，而且还不是天气热的缘故。还有景迈的柔，轻轻的，顺顺的。无量山的，重苦，投茶多，泡杯子里，然后过了大概十几分钟后喝，苦中微涩，然后顺着喉咙下去，在喉咙深处回甘，那种散发出来的感觉，是只能意会不可言传的。
古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增。
真正的古树茶，有5个关键指标：
1、生津的速度。生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。
2、回甘的彻底程度。真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。
3、香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例，优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有「不适」、「不悦」之感。
4、喉感的深度和持久度。喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5、喉韵清雅悠长。喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。
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