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有一种关于普洱茶的极致追求,当属于鸿中鸿"龙珠"

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

喜欢普洱茶千变万化的滋味和魅力,品味普洱茶的时候犹如在畅想人生,在每一个环节中均能有一个不一样的回味。钟爱普洱茶,铭选鸿中鸿率先行业推出的“小龙珠”之中,总有一款茶走进心里,融进口,入进新,内心偏爱“小龙珠”。

标杆丹珠

简单易带

有一种关于普洱茶的钟爱,

从来只属于龙珠:

最是钟爱鸿中鸿丹珠小巧精致,

设计上的巧妙构思

最是喜欢它的简单易带,

向来如此,从未改变。

极致玲珑

有一种关于普洱茶的追求,

从来只属于“龙珠”:

鸿中鸿“龙珠”那是出自手工的玲珑,

那是对形态追求的极致,

坚持如一、从未放弃。

静待芳华

有一种关于普洱茶的守候,

从来只属于鸿中鸿“龙珠”:

它需要时间慢慢释放毕身精华,

它需要光阴缓缓绽放出内含的芬芳,

默然相守、静待升华。

极臻口感

有一种关于普洱茶的珍惜

当属鸿中鸿“龙珠”

珍稀古树匠心制茶

珍品难求,精工细作

真依稀贵,至臻口感

享受出类拔萃,茶之真味,

感受韵味的绵绵不绝与喉

随时随地

有一种关于普洱茶的极简,

从来只属于鸿中鸿“龙珠“

它不再单纯的出现在家里,

它出现在办公室甚至旅途,

随处可以、从不挑剔。

有用+10
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普洱茶的两大类转化

  普洱茶的转化,主要有两大类:

 

  一类是:有氧状况下的氧化作用,茶绿素向茶黄素、茶红素、茶褐素的转化就是在有氧情况下进行的,还有其他很多化学反应,就不一一细说了。

 

  另一类是厌氧状况下的微生物转化,主要发生在紧压茶内部,有少量的水分,适当的温度,就缓慢进行,日积月累,茶叶的茶多酚、纤维素、淀粉等物质就在生物活性酶的作用下缓缓进行。

 

  适当的湿度:空气相对湿度不超过70%。

 

  适当的温度:不超过45度。

 

  无异味,少通风,无直晒阳光。

 

  南方仓储,注意防潮,北方存放,要适当加湿。

 

  掌握好这四项基本原则,好茶,就指日可待了。

 

  常言道:食不厌精,茶品,更不例外。

七招巧鉴普洱茶真假好坏

  普洱茶是黑茶中的极品,由于其拥有出色保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是,有些不良商家为了谋取暴利,不惜投机取巧、以次充好,那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?

  7大特征巧妙鉴别普洱茶真假好坏


  一是质

  质即原料好,因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,原料是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础。

  二是形

  即茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰;叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;看干茶色泽和净度;优质的云南普洱条索肥壮,断碎茶少;反之,质量差的普洱茶,条索细紧不完整。


  三是色

  优质的普洱茶干茶色泽棕褐或褐红(猪肝色),且油润有光泽,汤色以红浓明亮;质量差的普洱茶色泽黑褐、枯暗无光泽,汤色红而不浓,欠明亮,有的甚至发黑、发乌,俗称“酱油汤”。

  四是香

  普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。优质的云南普洱干茶陈香显露,有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。


  五是味

  味是普洱茶在品饮中与其他茶类有着显著区别的特征。其主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉;优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。


  六是气

  气除了我们常说的足、厚、正茶气外,还是一个哲学概念;气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念,也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。


  七是韵

  通俗的讲就是凉的感觉,这种感觉让你在口腔中能感受到带着自然山野气韵的凉凉的从喉咙下去,沉下去,越持久越好,越深沉越好。

勐海普洱茶的味道是什么如何辨别勐海普洱茶

普洱茶的味道怎么样?什么样的味道是勐海味道。茶叶除了多喝、多对比之外,对茶的滋味常识也要多了解一点,勐海普洱茶的味道是什么样子的?

勐海普洱茶的味道,滋味浓醇,苦涩皆有,显厚重。

勐海普洱茶的味道,“苦”与“涩”的协调性是较好的,滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦为主,即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。苦为余味,往往带来清凉的感觉,回甘的感觉。涩为余味,由于收敛性的刺激作用,口腔会有失水的感觉,带来的是燥的感觉,有些不舒服。有些地域的茶,滋味也浓,耐泡,许多茶友喝了,总觉得有什么不对,好像没有“韵味”,为什么?实则,这种茶的“协调性”不够好罢了。往往这些茶,有的,苦味不够,偏甜,而涩味又来得太长,没有韵味由此而生。有的,只有苦,没有涩,没有生津,显得空荡,给人以寡水般的感觉。还有的,苦涩皆薄,微甜,没有力道,自然其韵味,只能是无味之韵味了。

从茶品内含物的说,普洱茶主要是三大类物质,茶多酚(显涩,兼有一定的苦味)、生物碱(咖啡碱为主,显苦),以及氨基酸类物质(鲜爽度的来源)的配比,也就是这三种物质的含量多少,决定茶品的“协调性”,即韵味。配比合理,独具韵味。这里说“配比”,好像说是人为似的,实际上,是“茶区、茶种、天时、地利、人和”使然。

当然,通过合理的拼配技术,解决普洱茶的韵味问题,这是普洱茶精制加工厂的使命。有优秀韵味的配方普洱茶,受到茶友的亲睐,这是普洱茶的魅力之一。