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【茶言观色】遇见蒲门2017年茗门一级工夫红茶

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

产品档案

品名:茗门·滇红工夫红茶

品牌:蒲门

等级:一级

工艺:滇红工夫红茶

年份:2017年

规格:428克/盒

制作:选用澜沧江流域凤庆县境内海拔1700米左右生态茶园中的优质原料,按照传统工夫红茶制作工艺精制而成。条索紧结匀整,色泽乌润显毫。

产品赏析

包装

干茶

茶汤

叶底

有用+10
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政和工夫红茶

什么是政和工夫红茶

政和工夫红茶是中国南方生产的一种正山小种红茶。政和工夫现在更常被称为政和红茶,被视为福建省生产的三大红茶之一。另外两个是白林工夫红茶和谭阳工夫红茶,你也可以在茶叶店中找到它们。政和工夫红茶因其浓郁的酒味而经常被称为干红。事实上,政和工夫红茶来自政和工夫原本主要产生的政和县的名称。政和县还生产其他茶,如白茶,绿茶和乌龙茶,政和的名称仍然是红茶的名称。

产地:中国福建省南平市政和镇

名称:政和工夫

品种:福安大白

口感:平衡,巧克力,甜味(糖蜜)

政和工夫红茶历史

政和县的茶叶生产历史可以追溯到一千多年前。在宋代,政和县主要生产雅茶,这是当时罕见的茶叶之一,被赠送给徽中皇帝作为贡品并受到他的喜爱,他将他的统治称号称为“政和”。在此之前,政和县被命名为官丽县。1874年,江西省的茶商开创了政和县红茶的生产基地,并取得了成功。1896年,大白茶品种的政和工夫成名,在福建省三大红茶中名列第一。

政和工夫红茶泡法

政和工夫红茶有一个深,全身,并提供优质的早餐和下午茶。它是一种柔滑醇厚的茶,带有一丝微妙的辛辣味和香气。这种茶与甜牛奶混合得很好,增加了风味和额外的光滑度。

要酿造政和工夫红茶,先将干茶叶放入茶壶中,然后将85-90度的开水倒入茶具中。标准浸泡时间为30秒。在短暂的浸泡时间下,政和工夫红茶将是轻盈和甜美的,非常适合清淡饮用。随着浸泡时间的延长,我们建议添加牛奶,蜂蜜或柠檬。这种茶可以冲泡好几轮。

政和工夫红茶特征

政和工夫红茶的香气明亮而甜美,带有山药,糖蜜和柔和的巧克力味。它具有适量的甜度来平衡丰富性。味道非常丰富,带有巧克力和糖蜜的味道。非常均衡的茶,但迷人。对于那些喜欢他们的红茶更轻,比大多数喜欢更甜的西方人来说,这是一道美妙的茶。

绿茶和红茶中的抗氧化剂

茶富含抗氧化剂,这种抗病化合物可以帮助你的身体避免疾病。

茶正逐渐超过咖啡。即使是星巴克也在增加茶类菜单。茶的健康益处是一个令人信服的理由:根据一项估计,绿茶和红茶的抗氧化剂含量是水果和蔬菜中抗氧化剂的10倍。

人类和动物的研究表明,黑茶和绿茶中的抗氧化剂对我们的健康非常有益,82岁的纽约瓦尔哈拉癌症预防研究所高级研究员约翰.威斯伯格博士说。

“我已经发表了500多篇论文,包括很多关于茶的论文,”威斯伯格说,他每天喝10杯。“我是第一位表明茶能改变新陈代谢以解毒有害化学物质的美国研究员。”

绿茶,红茶,乌龙茶 - 它们都来自同一种茶树,茶树。威斯伯格解释说,叶子的处理方式不同。绿茶叶不发酵; 他们枯萎和蒸。红茶和乌龙茶叶经过粉碎和发酵过程。

来自山茶茶的所有茶都含有丰富的多酚,这是一种抗氧化剂。这些奇迹的营养素 威斯伯格说,清除了体内损伤细胞的自由基的解毒他们。他告诉WebMD,“令人震惊”恰当地描述了茶的抗氧化能力。“无论是绿茶还是红茶,茶叶都含有水果和蔬菜中多酚的8到10倍。”

红茶和绿茶都有不同类型的抗氧化剂,而不是水果和蔬菜。茶红素,表儿茶素和儿茶素是美国农业部图表中列出的那些。所有被认为是类黄酮,一种抗氧化剂。图表显示,酿造的绿茶和红茶都有很多。(威斯伯格说,草药茶也可能含有抗氧化剂,但对它们知之甚少。)“在我的实验室中,我们发现绿茶和红茶含有相同数量的多酚,”他告诉WebMD。“我们发现这两种类型的茶都能阻止与烟草和其他有毒化学物质相关的DNA损伤。在动物研究中,饮茶大鼠的癌症就更少了。”

看看世界上的大茶饮用者,如日本和中国。“他们患有更少的心脏病,并且没有我们在西方世界遭受的某些癌症,”威斯伯格说。

绿茶和红茶含有抗氧化剂

塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的杰弗里·布隆伯格博士表示 ,“关于茶的科学证据正在不断发展,我认为这很有说服力。”

他说,茶是过去十年抗氧化剂研究的一个很好的例子。“越来越多的证据表明存在一个相当一致的身体是到茶的益处。茶是一种非常丰富的特定种类的抗氧化剂类黄酮的来源。”

威斯伯格说,这些抗氧化剂的解毒作用可以保护细胞免受自由基的侵害,这种损害可能导致血液凝块形成,动脉粥样硬化和癌症。

大部分研究表明,普通的饮茶者,每天喝两杯或更多的人,心脏病和中风较少,总胆固醇和LDL(通常称为“坏”)胆固醇较低,并且他们可以更快地从心脏病发作中恢复过来。

一些实验室测试还表明,黑茶和绿茶可能有助于促进新陈代谢,有助于减轻体重,阻止过敏反应,减缓肿瘤生长,保护骨骼,对抗口臭,改善皮肤,防止帕金森病,甚至延缓糖尿病。

男人喝红茶可以提高性欲

茶常常被人们视为清心寡欲的象征,可事实上,根据人体状况选择不同配伍的茶,不仅不会抑制性欲,而且可以起到补肾强身,甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。

茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶碱等物质,对人体中枢神经系统有明显的兴奋作用,能消除疲劳、振奋精神、提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。茶中的芳香油使茶水散发出沁人心脾的香味,也可以使人精神振奋,身心愉悦。

在民间,许多地方也有将药用植物配合茶叶用来当茶饮,与茶叶的兴奋作用相互辅助、滋阴壮阳的习惯。不过,茶叶能兴奋中枢神经系统,以及提高对性刺激的感受力,仅为一时性而无持续性。一般来说,红茶性温,去寒,暖胃,更具补养作用;绿茶则性凉,功效主要为清热提神,因此如需补肾壮阳,建议主要用温性的红茶。

的确,适量饮茶有益于健康,并能防治某些疾病,在增进性功能方面,有一定的科学道理。这是因为茶叶中含有数十种营养成分,对于改善人体生理功能、调节神经等,都有独到的作用。茶叶中含有20%-30%的茶多酚,能抑制和杀灭细菌,有利于预防身体(包含性器官)的炎症发生;再如茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱,有提神益思、解除疲劳的功用,夫妻同房前共饮一杯茶,可振奋精神,增强对性刺激的感受能力和反应能力,有助于提高房事质量。然而并不主张在晚上喝浓茶,这样会影响到睡眠,反而不利于身体。另外,物极必反,中医认为过量饮用浓茶会因过度利尿而伤肾,肾气受损则性能力下降。并且,因茶叶性味苦寒,肾阳虚者不宜多饮。

作者:花漓昴