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霸茶普洱茶黄片昔归黄金叶

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶黄片(黄金叶),是指揉捻工序中未能成型的茶青,经过晾晒后,因条索疏松、颜色偏黄而在原料的挑拣工序中按照生产标准筛拣出来的这部分茶青,俗称为“黄片”。

黄片的形成

一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外相对比较偏老的第三叶,一般不会到第四叶;这些叶子由于叶质中含水量相对较少,叶片相对疏松、粗大,杀青时较易失水变黄,

二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;如果不把这部分茶青拣出,那么压成型后条索和饼面的观感就差了。

黄金叶(黄片)的药用价值

因生产周期较长,黄片中所含的茶单宁和茶多糖较其它品种的茶含量要高,能降低血脂,茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,护肾排酸双效合一。可以通过平稳降尿酸,逐步溶解沉积在关节中尿酸结晶的方法调理痛风。抑酸、排酸,同时进行,辅助治疗痛风效果显著。

古树黄片

比较好的古树黄片产量也是很低的,尤其是古树茶黄片。而且茶质并不会比同批的高等级的茶品差,黄片的品质和所选原料茶青的品质是一致的,只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,黄片由于生长时间较长,叶片组织厚实,所以其苦涩感已经大大减弱,反而以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。尤其是一些既源于名山又来自古树的“黄片”,本身原料的出身非常“高贵”,由于是被“拣剔”出来的“副产品”,价格常常会比“主产品”便宜很多倍,所以“黄片”受到了越来越多普洱茶发烧友的喜爱。

正如上文所说,好的黄金叶(黄片)离不开好的原料,霸茶昔归黄金叶,其原料完全来自于“霸茶公司”春秋两季昔归古树茶青。昔归茶被称为临沧茶中的王者,以霸烈闻名,更是代表了临沧邦东茶区的最高品质。

澜沧江畔的传奇-昔归

昔归古茶生长于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山,距离邦东乡16公里,村委会12公里。

忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人,山脚下澜沧江奔腾而过,澜沧江长年云海弥漫,村民居住的房屋距离澜沧江仅一两百米。昔归古茶园是云南罕见的海拔1000米以下距离澜沧江最近的古茶园。平均海拔只有750米,年平均气温21?C,年降水量1200毫米。属典型的低河谷气候,高温、高湿。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,含有茶叶生长所需的有机物和微量元素,为茶叶生长所需奠定了优良基础。

清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。1970年实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起,昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”。

不以外形博眼球,只以内质得人心

品质上佳的黄片,最重要的一点是要来源于优质的原料。丁酉年末,霸茶公司“昔归黄金叶”,秉着公司制茶一贯认真严谨的态度,精挑细选,优选劣汰,该不要的绝对摒弃。

今年春、秋两季挑出黄片总量为672公斤,在精制厂二次精挑,剔除较粗老的茶梗及特别黄的老叶,筛除碎末、碎片、静电除尘,仅得成品640公斤。

静置一盅好茶,净润一方天地

外观:条索疏松、肥大,色泽金黄

汤色:金黄透亮

香气:清香中带幽兰香,高扬持久,存放后陈香易显

口感:苦涩度轻,甜度极高,顺滑醇和,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津。

叶底:肥大厚实,均整柔软,呈墨绿色。

丁酉年*昔归黄金叶

规格:357g/片*7片/筒*4筒/件

有用+10
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普洱茶在北方地区将如何储存?

  为何普洱茶千百年来都受到了光大茶友的青睐呢?其中最大的原因就是茶质的优良。还有那普洱茶的独特风味,与普洱茶自然转化的过程有很大的关系,然而成熟之后的普洱茶,经过特殊加工,压裂成大小不同、形状各异的茶团,贡茶,放在干燥的位置阴干。再按运输要求,包装入篓,运住外地。


  听别人说普洱茶在北方存放不当会长霉的?是真的吗,有人给了我这样的回答.北方具体怎样保存普洱茶比较好呢?听听他们是怎么讲的。


  一、流通的空气:云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。


  二、恒定的温度:普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。


  三、适度的湿度:“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。


  普洱茶的茶行比较温和,较适合现代都市生活的人,可以养胃,大多数人还是比较嗜饮的,现代都市生活的茶友喜欢饮用普洱茶的原因,可以基本概括为五点十个字:够浓,耐冲,性温,保健,价廉。日本进口普洱茶加工为精美的小包装茶,以贵妃茶.美容茶,健美茶、窍窕茶、益寿茶等美称。


  存储方式:

  1、必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。

  2、温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普。

  3、避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。

  4、避免日晒风吹。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。

  5、利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。

  6、注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的万寿龙团贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。”

  7、温度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

普洱茶作为一种名茶,以大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,成品分为散茶和紧压茶两类。熟悉普洱茶的人都知道,普洱茶的冲泡极其讲究,从开茶到泡茶到置放,每一步都必须认真对待,才能得到一杯茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久的好茶,饮用时滋味浓醇,甘味回甜。

作为饮茶者,大家最为熟悉的一定是泡茶的方法与步骤,而时常忽略了“开茶”这一关,常将茶饼或者茶砣不小心弄得散碎,不仅造成了浪费,且对普洱茶的保养存放也造成了一定的破坏,最终影响喝茶的口感。

今天笔者以图为证,一步步教大家正确的开茶方法,让您轻松泡得一杯好普洱。

关键步骤:茶针选择

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

茶针作为开茶的必要工具,一定要选择实在、好用的茶针。其次才是考虑选择名贵树种做的手柄等。一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针,开茶时方便、耐用,并且不伤茶。

1、饼茶开茶法

由于茶饼制作方法较为独特,开茶时需要特别注意保持它的完整性。拿起茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去,保持起茶叶压制文理的完整性,使用茶针一圈下来之后,即可从表面剥离出一圈茶饼。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

接下来再顺着饼茶的压制纹理插针,一针不行再插一针,切忌一针下去之后猛力起针,这样很容易出现断碎,才能保持泡茶时候的醇香度和清新气味。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

2、紧压沱茶开茶法

紧压沱茶圆润可爱,深受茶油喜爱。撬茶时将沱茶的窝面朝上,沿着沱的边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针,然后再平均分成8份,小针小针慢慢分开,用茶针在沱茶侧面斜着插入让整块,直至沱茶开始松散,自然脱落,之后再顺着纹理撬茶就很容易了。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

在沱茶侧面用茶针直入将沱茶平均分成4份。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

然后平均分成8份。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

用茶针在沱茶侧面斜着插入让整块沱茶自然脱落。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

然后小心平整脱落的块头,将条索开出。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

3、砖茶开茶法

砖茶压制很紧,撬茶也有绝招。将茶砖竖立起来,按照茶叶压制的纹理把茶针插进去,多插几针,可完整的剥离下一整面的茶,一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖,剩下的徒手轻轻掰开即可。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

撬小砖相对容易,压制很紧的大砖难度稍大,但撬茶原理和小茶砖一样。

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

以图为证,普洱茶正确开茶方法!

以上就是三种常见形状的普洱紧压茶开茶方法,除了熟练掌握开茶方法外,更重要的是要对待茶叶需要温和,如同对待家人朋友一般,小心呵护,才能泡出一杯暖心的好茶。

钧翔号普洱茶加盟信息

钧翔号加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

昆明钧翔号茶业有限公司总部坐落于美丽的昆明市滇池湖畔。公司拥有享誉海内外、位于云南临沧冰岛老寨三分之二面积的千年古茶园及初制茶厂房。公司致力于云南普洱茶产业的建设和发展,以传统工艺和现代理念相结合,努力打造保护古茶树、生产、销售、茶文化传播一体化茶产业企业,将以冰岛老寨为基地,以文化为灵魂,以保护为基础,以品牌为先导,以与边疆各民族和谐发展为目标,把勐库冰岛老寨古茶园打造成著名的普洱茶自然博物馆、世界普洱茶文化的精神高地,把冰岛老寨建设成了本世纪具有民族特色的社会主义新农村。

本世纪初,总经理于翔女士与云南农大等专业机构合作,出资聘请专家对冰岛老寨古茶树群落进行资源勘探普查,建立古茶树资源档案,并制定古茶树群落的保护和开发措施;筹备发起建立冰岛老寨古树茶群落保护志愿者协会和冰岛老寨古茶山新农村产业合作社;并准备与当地政府合作,联合申报冰岛老寨古茶树群落遗产农业项目,建设冰岛老寨古茶树保护文化主题示范村;同时将民族文化和旅游业相结合,针对国内外高端市场开展临沧古茶山特色生态游。公司与国外专业机构合作,首次成功组织了世界各国热爱临沧茶的超级发烧茶友组团到临沧进行“古茶山寻访之旅”;未来将在此基础上开发冰岛老寨古茶山国际茶友寻访之旅游线路,在世界范围大力宣传临沧茶和临沧古茶山。

为贯彻践行云南省委省政府大力推进高原特色农业发展战略,保护古茶园,保护茶文化遗存,建设绿色生态有机茶园,恢复生物多样性,保留住世代生活在这里各民族的生活方式和人文内涵,从更高层面宣传推广临沧茶,打造临沧勐库冰岛茶品牌。“钧翔号”普洱茶荣耀成为代表云南茶企航天献礼茶品牌之一,同时面向全世界隆重推出“神舟九号飞天珍藏纪念版”勐库冰岛老寨普洱茶系列,拉开了打造临沧茶著名品牌的序幕;并将在全国重要的茶博会上陆续隆重推出冰岛老寨古树茶的系列产品。以在加拿大的多伦多举办临沧冰岛老寨古树茶巡回品鉴会为起点,将在全球范围内,宣传临沧,打造临沧茶品牌,提升与弘扬中华优秀茶文化。

作为一种深具文化品位的消费品。“钧翔号”的灵魂,是以云南这片厚重、传奇的红土地上特有的民族文化形式来传达着美与爱的永恒主题。每一片“冰岛老寨”均采用百分之百的冰岛老寨古树茶原料,以传统的古法手工精制,将返朴归真、养生怡神、卓尔超群的现代品质生活方式,融入进了“钧翔号”普洱茶的生命机理。钧翔号纯品普洱茶除了选料稀缺外,上市品质更是荟萃了"天、地、人”三大要素之精华,即,鲜叶采摘聘用了经验丰富的采茶师傅,严格按照采摘时间、标准,保证最好的“天时”;自然生态的原始森林,得天独厚的栽培环境,生态环保的管理措施保证了最好的“地利”;聘请最精湛的茶师,采用传统与现代工艺相结合,充分发挥“人合”最关键的作用,做到制作“纯品”所必须具备的“人合”。

公司以推动社会“和谐”,践行社会公益为己任,积极参与捐资兴教、扶贫济困等慈善事业。目前已经用企业自身的实际行动使临沧冰岛老寨过去贫困的各族群众住上了城里人都羡慕的乡村别墅,使冰岛村了成为了“临沧市排名第一的富饶村”!

“钧翔号”因爱茶而立企兴业,深追先辈茶人古风,致力于打造中国最顶级的名山古树专制高端普洱茶品牌。它一头连着云南大山深处贫困的各族群众,一头连着大都市的品味生活,将成为经典茶品与健康品质生活方式的典范,为无数消费者所推崇。为推动中国茶产业与茶文化走向世界,让中国茶香茶魂播洒四海,福泽万家。

钧翔号茶业招商加盟优势

“钧翔号”纯品普洱茶的奢侈基因,源自于珍稀的好茶资源,“钧翔号”纯品普洱茶对原料产地的生态环境有着极端苛刻的要求,必须满足来自深山、无任何污染、纯天然原生态三大环境要求。

在云南省临沧市双江县勐库镇,海拔3200多米的勐库大雪山上生长着第四纪冰川时代留下来的野生古茶树群落,后来这些野生古茶树群落经过先民人工驯化,演变进化成若干野生栽培性品种。勐库的冰岛古茶园就是野生栽培型品种——云南大叶种茶的原种源,也是普洱茶的生产地。冰岛村位于勐库河畔,共有5个自然村,而其中的冰岛老寨,这里生长的茶叶兼具东半山和西半山的特色,可谓是具勐库茶山优秀品质为一身的极品好茶。“钧翔号”古树茶正是采自这冰岛老寨的极品好茶!

钧翔号茶业加盟条件

1、高度认同钧翔号茶业企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

钧翔号茶业加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

昆明钧翔号茶业有限公司招商加盟费参考

品牌企业名称:昆明钧翔号茶业有限公司

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费:5—10万

区域授权:云南品牌

创立时间:2011年03月25日

发展模式:经销区域代理自由代理

昆明钧翔号茶业有限公司招商加盟电话:

招商页面、电话:联系我点这里!

招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/