普洱茶散茶、沱茶、茶饼、茶砖购买哪种好？-茶礼仪网

在市场上我们能够看到，普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分，而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何辨别这些茶类，哪种茶质量更好呢？普洱茶散茶、沱茶、茶饼、茶砖购买哪种好？以下是小编的建议！

一、普洱茶分哪几种形态？（分为散茶，沱茶，茶饼）

散茶

普洱茶仍旧坚持其茶叶本来的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的外形，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友认真察看叶片的外形、色泽，便当触摸叶片，觉得普洱茶叶的手感。

沱茶

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，为便于马帮运输，普通将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做生长条的草把。由于一个茶坨的重量比一块茶砖要小得多，更容易购置和批发。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特征。

茶饼

饼茶有大有小，通常所说的七子饼就是这种茶（七饼放在一同）。规范的七子饼都是每饼357克，与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种规范的茶饼仍然占大多数。

茶砖

茶砖又称蒸压茶，俗称边销茶，就是外形像砖一样的茶叶。它也是紧压茶中比拟有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。一切的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑形成型。

二、紧压茶评判

关于紧压茶的区分，主要看这几个方面：外形请求外形匀整耿直；棱角统一，不缺边少角；厚薄分歧，松紧适度；模纹明晰，条索划一紧结；颜色以黑褐，棕褐、褐赤色为正常。

紧压茶常见形态较多，购置时不要以品级和外形作为权衡的唯一规范，应该从外形、汤色、叶底、滋味等方面综合评判，停止质量区分。

三、散茶和紧压茶哪种好？

散茶也自有它的优势，茶条完好少断碎，可以分明地看到原料的质量。由于没有再加工，保存了原汁原味的幽香和鲜甜，取用便当，十分合适日常饮用。

紧压茶饼茶经蒸压以后，成某些外形如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等，茶体较散茶紧实，虽然它的透气性能不如散茶好，但占领的存茶空间小，有利于较小空间的大量贮藏，降低藏茶本钱。

三、散茶和紧压茶口感有什么区别？哪种更好喝？

从口感上来说，不论饼茶还是散茶，茶友们可能感受不出太大的区别。新茶滋味鲜爽，假如直接高温蒸压，茶饼会有闷熟的青味，不过有更好的自然后发酵条件，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此。

紧压茶因有一定的形制，具有一定的可欣赏性，品饮时，比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制，它巧妙的表现了中国传统文化“天圆中央”的哲学思想。

散茶、饼茶各有所长，散茶保存有茶叶的原汁原味，口感鲜爽，而紧压茶普通来说合适存储，后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应依据个人状况动身，选择合适本人的茶。

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普洱茶来历

　　众所周知，普洱茶是产自云南。而相关于它的一些历史，很多人就不为而知了，几天在这就由小编为大家介绍普洱茶的历史：

　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

　　唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝，《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。

　　思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。

　　光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随兴旺，现今还有思茅卡房高酒房茶马古道，1．5米宽，断续数公里：有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道，断续30公里；普洱茶庵塘茶马古道，残存12．5公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。