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2018年福元号贺岁茶【吉祥】普洱茶

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

世间万物,唯有相互最合适!例如茶!

2018年福元号贺岁茶【吉祥】,两大茶山(易武+蛮砖)联合,大易武茶区的多样性,给您呈现的是更丰富的口感。

易武+蛮砖,相互联合,成就最具融合性的配制茶区。

为什么【吉祥】要选择易武+蛮砖茶区配制,可以归纳为以下两点:

第一:古时,便有古六大茶山茶区拼配的先例。自明清起,倚邦为古六大茶山之首,但随着时间与天灾人祸的影响,现代古六大茶山的中心已向易武茶山偏移,而现今的易武茶山已经成为了产量最大的茶区,其次便是毗邻易武茶山的蛮砖茶山了。

所谓有量才能做到精选,选择易武+蛮砖最大的原因之一便是相比起其他茶山产量较低,可选空间少的情况里,在量多的前提下,选择最为优质的毛茶作为【吉祥】的原料,更能保证了茶品的质量!

第二:易武+蛮砖,有共性才会融合!

古六大茶山集中在澜沧江以东,分别为易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐茶山。而认识古六大茶山的资深茶人都知道,其茶汤口感的共性便是“甜”,但不同的茶山的“甜”却不尽相同,例如易武的柔甜、蛮砖的厚甜略带苦底,倚邦的香甜等等,都构成了每座茶山的“特色”。

有共性才会融合,福元号前几年便有以蛮砖为原料打造的茶品,而经过后期的仓储变化,其厚重感和层次感融合得非常好。所以【吉祥】最终选择了“味较胜”的蛮砖与易武相结合,更因易武的柔与蛮砖的刚相互作用,令【吉祥】口感更丰富,柔中有劲,柔中有刚,不仅能达到丰富性的口感,后期转化的多样性更会十分惊喜。

茶,相互便是最合适的。两相融合,又互为补充;在两者发挥自身的优势里,更带了出相互碰撞下全新的滋味,强强联合,便能带给爱茶的您多样的变化!

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10款普洱茶的花式饮用法

  10普洱茶花式饮用法,文章为您介绍熟普奶茶、普洱花茶、陈皮普洱、西式普洱、组合花色、冰镇普洱、蜂蜜熟普、菊花普洱、枸杞普洱、柠檬熟普等十款普洱茶的饮用方法!

  1、熟普奶茶
  将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。
  普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
  这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

  2、普洱花茶
  在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。
  这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

  3、陈皮普洱
  在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。
  这一款适合需要呼吸道保健的人士。

  4、西式普洱
  喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。
  这一款适合追求时尚的新潮人士。

  5、组合花色
  以上仅举几例,其实普洱茶的喝法花样百出,注重口感的你,可以进行不同的尝试:比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一起冲泡……

  6、冰镇普洱
  普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。
  这一款适合夏天饮用。

  7、蜂蜜熟普
  普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
  普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
  这一款适合注重养生的人士。
  需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

  8、菊花普洱
  用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。
  这一款适合热性体质者。

  9、枸杞普洱
  在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。
  这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

  10、柠檬熟普
  在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。
  这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

  以上就是十款普洱茶的花式饮用法,希望能学会其中的几款哦!

附:
普洱标准饮用法
品饮普洱生茶的入门篇

        
 

普洱收藏最注重存放

  作为一种可以喝的古董,普洱茶与其他藏品不同,对收藏条件要求很高,而且鉴赏普洱茶,不仅要会看,更重要的是要会喝。在凤凰茶馆的“百年普洱相约凤凰”活动中,不仅有百年普洱的展览,茶馆主人还专门请来专家和普洱爱好者分享普洱茶的历史文化、收藏技巧,并开出一些老茶现场品鉴。

  喝熟茶、品老茶、藏生茶

  在普洱的起源地云南,有“爷爷的茶,孙子卖”的俗语。这里所指的一般是生茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶。渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功,也就是说,1973年以前的熟茶都是假的。

  普洱茶经一定时间的陈放才能转化出醇厚的味道,“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的特征,是普洱茶品质的灵魂。生茶与空气接触后,经过自然变化后发酵,储存时间越长,茶质越醇。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。因此,熟茶适宜日常饮用,而生茶则比熟茶的升值潜力大,适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就像人生履历的累计。

益原素十三问:什么是益原素?益原素普洱茶有什么特点?

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编者按:以下图文内容转自大益七号院,图文内容由大益七号院编制,其最终解释权归大益七号院所有。什么是益原素?益原素普洱茶有什么特点?益原素英文名“TAETEA Prebiotea”的含义?益原素的研发过程?什么是大益菌群?什么是第三代智能发酵技术?益原素产品特点是什么?茶叶经过微生物发酵后内含物质变化?什么是小分子发酵多酚?Teadenol系列化合物有什么特点?益原素A方产品包装设计特点?大益七号院《益原素十三问》大益益原素(A方)产品手册为你解答有关“益原素”普洱熟茶的相关知识。

一、什么是益原素(TAETEA Prebiotea)?

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二、益原素英文名“TAETEA Prebiotea”的含义?

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三、益原素的研发过程?

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八、什么是小分子发酵多酚?

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