琥珀：关于曼松、关于红茶的一个传奇-茶礼仪网

「曼松」，无疑就是个传奇，

甚至因上贡朝廷而有着

一段茶与泪水交织的历史，

这历史落下的灰尘都为这传奇增添气味。

如此珍贵，因此从来只有生茶；

是怎样的任性，山青花燃将她制成红茶？

春末夏初，林间漫射的阳光

足以让茶叶滋味丰厚又不致苦涩；

手采一芯二叶，充分凋萎后，

选在傍晚山区气温降低、湿度略增时

进行揉捻及发酵；

薄薄的摊平，月光下呼吸吐纳七个小时，

所有事情都在完美时刻终于碰撞出火花，

那是「琥珀｜曼松红茶」，

令所有的描述都显得词穷。

「琥珀｜曼松红茶」总共才300公斤，

原是为任性的灵魂和其他

极少数敏锐至厌世的知觉而制作；

这任性并非自我表现，

而是为了记述茶世界丰富的可能性。

产品名称：琥珀丨曼松红茶

产品类别：红茶

年一一份：2017年

茶品规格：50g/盒16盒/件

有用+10

赏

云根红茶的泡法步骤

　　一年四季都适合泡上一杯茶，不管你是在办公室工作的上班族还是在上学的学生，在忙碌的时候喝一杯，既有助于提神，又能提高注意力和记忆力。现在，我们来介绍一下时下比较流行的一款云根红茶的泡法，很简单易学的方法。

　　要想泡好云根红茶这种好茶，先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁。以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克云根红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。

云根红茶的泡法

　　到了冲入沸水的时候，注意通常冲水至八分满为止。云根红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种云根红茶的做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。

　　介绍了以上云根红茶的泡法后，你是不是觉得很简单方便，其实，在生活中，不管是在任何地方，任何时间，你都能泡上一杯云根红茶，细细品味云根红茶的美好和醇香。好了，赶快行动起来，去超市买点云根红茶，烧伤一壶热水，自己试试吧。

细说世界四大著名红茶

红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及"红茶"这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。

世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

冬天喝茶养生红茶要如何搭配才能保健

很多人都知道，在寒冷的冬天泡上一杯红茶，你暖胃的最佳选择。温热的红茶茶汤，含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气生热暖腹。增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

冬天喝茶养生红茶要如何搭配才能保健

对于红茶，其实也是冬天的保健茶。冬季属干燥阴凉，空气湿度降低，很多人易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥。并且出汗少，内循环不畅，太冷了所以需要摄取大量高热量食物，但是为了防止消化不良，就要多喝点茶。因此，冬季经常喝保健茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。冬天的保健茶有哪些，冬天红茶如何搭配才保健?

保健茶有哪些之黄芪红茶

材料：黄芪15克，红茶3克

制法：将黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶，继续煮约5分钟即可。

功效：这款冬季养生茶能有效补气健胃，改善身体虚弱的现象。对中枢神经、心血管有一定的益处，而且还能降血压、利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤。

保健茶有哪些之甘蔗红茶

材料：甘蔗500克，红茶5克

制法：甘蔗削皮，切碎，和红茶一同放入锅中煎煮。

功效：清热生津，能有效治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，是一种非常理想的冬季保健茶饮。

保健茶有哪些之糯米红茶

材料：糯米50克，红茶5克

制法：将糯米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水煮。糯米煮好后，加入红茶，浸泡片刻即可饮用。

功效：此养生茶具有益气养血的功效，能改善身体虚弱的症状。