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其他茶老成都的味道——来了就不想离开，定要留下来喝杯沱茶！
下关沱茶营销团队拜茶无量山
2014年12月6日，公司董事长严云江、总经理陈国风、副总经理杜发源带领我公司营销团队成员，来到南涧县无量山小古德茶场内，以特有的方式向茶场内的无量山茶树王表达了下关茶人对茶的崇敬之情。
走出金庸先生《天龙八部》笔下的无量山，今天的无量山依然吸引着世人的目光。无量山北起于大理州南涧县,向南延伸至普洱市景东、镇沅、景谷县等地，古称蒙乐山，南诏时被封为“南岳”，属横断山脉云岭余脉，点苍山向南延伸的一个分支。古代，由于交通不便，多少过往客商因山高而被阻。今日，无量山虽然通了公路，但通车里程有限，去有些偏远的山寨还需步行。正因如此，无量山还是一座“藏在深闺人未识”的神秘大山。它具有独特的立体气候，所以保留了极为丰富的动植物资源，是国家级自然保护区，藏着无数鲜为人知的自然美景。
高耸入云的无量山
无量山国家级自然保护区是云南茶的原产地之一，早在唐代就有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”的记载。无量山高大巍峨，绵延百里，雄奇险峻，位于横断山系和云南高原两大地理区域的接合部，处于北亚热带中部与南部的过渡地带，形成了独特的“一山分四季，十里不同天。”的立体气候。无量山中光热资源丰富，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾缭绕，古茶园星罗棋布。
南涧县小古德无量山茶树王
近些年，诸如班章、冰岛、易武、昔归等产区的古树茶不断受到茶客和炒家的追捧，逐渐成为业内公认的“名山”。然而，由于这些古树茶资源稀缺，量少价高，让众多普洱茶爱好者可望而不可及。其实，在云南的深山茂林之中，既有大家耳熟能详的“名门”，亦有众多身怀绝技的“扫地圣僧”隐居于此。他们虽然不显山露水，但不鸣则已，一鸣惊人，而无量山就是这样的一位深山隐客。
携公司新品“无量山”拜茶树王
缘于无量山在云南大叶种产茶区的重要地位，公司高管携营销团队成员一行和公司今年的新品金印系列无量山老树圆茶，专程来到小古德茶场的无量山茶树王前摆设茶席，并在现场以泡茶形式表达了下关茶人对茶叶的崇敬之情。
公司一行还游览观光了无量山樱花谷。
公司高管与营销团队
无量山樱花谷美景
老同志2013年乔木小沱茶生茶
选用云南省境内海拔1600米以上高山茶区晒青毛茶为原料。
做工精细，每颗均重5克，每颗都使用棉纸独立包装。
牛皮纸罐防治茶叶吸到杂味，内置胶袋包装还能不让茶叶时间跑掉味道，方便好携带。
【规格】200g/罐，50罐/件。
冲泡变得更加简单，每次1-2颗依个人喜好冲泡，无论使用哪种茶具，都可以轻松享用一道好茶。
同济大学李平教授专程到下关沱茶调研交流！
近日，同济大学生命与科学技术学院李平教授到访下关沱茶。我公司总经理褚九云、技术总监陈辉热情欢迎李平教授一行。
▲李平教授（左4）一行与公司褚九云总经理（左3）、技术总监陈辉（左5）合影
座谈会上
褚总经理向李教授一行简要介绍了云南普洱茶千亿产业发展规划以及目前全省普洱茶生产、市场、科技及竞争状况，普洱茶产品及市场优势、机遇与挑战。下关沱茶的品牌发展历史及开展普洱茶科研的独到条件优势。下关沱茶具有几百年的边销茶半发酵生产的历史和技术经验;荟萃全省最广泛的优质普洱茶原料，来自全省六州市30余县(市、区)普洱茶核心产区，拥有全面等级、不同年份的万吨级的高原仓原料仓储;拥有最全面丰富的普洱紧压茶产品品类;我国西南地区唯一的国家茶叶加工技术研发分中心……。是云南乃至中国研究不同产区品质、不同年份等级、不同原料拼配、不同形制工艺、不同发酵适度等科研课题的最具代表性、条件最好的普洱茶科学研究基地。
座谈会上，下关沱茶首次概述了云南普洱茶的五大优势:
1、云南普洱茶内含成分最高(持久耐泡、性价比高)，茶多酚含量最高、保健优势突显。这是云南得天独厚的地理气候条件(低纬度高海拔、日照强烈长久、昼夜温差大、干季长等)造就的天然品质优势之一。
2、云南普洱茶食品安全指标优异。农残等指标抽检合格率连年名列全国首位。这是因为云南干季长(11月至次年6月)，干季降雨量仅占全年降雨量的15%，春茶季节气温不低但湿度太低，病虫害较难滋生，加之云南茶园植被茂盛、生物多样性丰富，害虫天敌多，春茶季节基本不必施农药等。
3、古茶树等原产地资源优势。
4、云南普洱茶越陈越香的品质特征优势。不同仓储形式不同陈化年份形成了普洱茶品质和文化的多姿多彩。
5、云南普洱茶已经形成全国市场影响力、发展力最大的茶叶品类，品牌价值评估多年位居第一。
李平教授介绍了同济大学在微生物化学及发酵方面科研状况。双方认为，同济大学科研力量雄厚，下关沱茶科研条件好，应加强合作，优劣互补。
▲李平教授参观公司生产车间以及博物馆
▲李平教授参观下关沱茶银桥新厂区
下关沱茶承载着国家茶叶加工技术研发分中心的职能，自2007年以来，围绕普洱茶的生产以及保健功效机理研究等方向，年承担国家、省、市课题和企业自主课题10余项，共获国家专利33项。
下关沱茶此前与同济大学李平教授科研团 就“《MicrobialdiversityandcomponentvariationinXiaguanTuoTeaduringpilefermentation》（下关沱茶在发酵过程中的微生物动态分布及关键组分的变化）”的课题，进行了紧密合作，研究论文成果已在国外核心期刊《PLOSOne》上发表。
李平教授此次来访，是对今后进行深度合作的一次实地调研。在此前合作的基础上，进一步了解公司目前科研现状以及未来研究攻坚方向，同时对银桥新厂区技术中心建设进行指导，为将来的研究合作打基础。
双方将尽快在普洱茶科学发酵中微生物的研究和应用，大理高原仓（新厂区）科学数据的研究等方面尽快形成课题，合作研究。李教授表示，下关沱茶新厂区是目前全国仓储规模最大、自然生态环境最好、建筑文化最具特色的茶企。
李平教授：博士，现任同济大学生命科学与技术学院教授，博士生/硕士生导师。多年从事微生物发酵及酶学领域的科研与教学工作。先后主持与参加国家自然科学基金，农业部转基因重大专项，上海市科委项目，国家973前期研究专项、863项目、科技支撑项目等多项课题，参编教材2部。曾获省级优秀青年科技创新奖及省级科学技术三等奖。
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