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其他茶2014年12月6日，公司董事长严云江、总经理陈国风、副总经理杜发源带领我公司营销团队成员，来到南涧县无量山小古德茶场内，以特有的方式向茶场内的无量山茶树王表达了下关茶人对茶的崇敬之情。
走出金庸先生《天龙八部》笔下的无量山，今天的无量山依然吸引着世人的目光。无量山北起于大理州南涧县,向南延伸至普洱市景东、镇沅、景谷县等地，古称蒙乐山，南诏时被封为“南岳”，属横断山脉云岭余脉，点苍山向南延伸的一个分支。古代，由于交通不便，多少过往客商因山高而被阻。今日，无量山虽然通了公路，但通车里程有限，去有些偏远的山寨还需步行。正因如此，无量山还是一座“藏在深闺人未识”的神秘大山。它具有独特的立体气候，所以保留了极为丰富的动植物资源，是国家级自然保护区，藏着无数鲜为人知的自然美景。
高耸入云的无量山
无量山国家级自然保护区是云南茶的原产地之一，早在唐代就有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”的记载。无量山高大巍峨，绵延百里，雄奇险峻，位于横断山系和云南高原两大地理区域的接合部，处于北亚热带中部与南部的过渡地带，形成了独特的“一山分四季，十里不同天。”的立体气候。无量山中光热资源丰富，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾缭绕，古茶园星罗棋布。
南涧县小古德无量山茶树王
近些年，诸如班章、冰岛、易武、昔归等产区的古树茶不断受到茶客和炒家的追捧，逐渐成为业内公认的“名山”。然而，由于这些古树茶资源稀缺，量少价高，让众多普洱茶爱好者可望而不可及。其实，在云南的深山茂林之中，既有大家耳熟能详的“名门”，亦有众多身怀绝技的“扫地圣僧”隐居于此。他们虽然不显山露水，但不鸣则已，一鸣惊人，而无量山就是这样的一位深山隐客。
携公司新品“无量山”拜茶树王
缘于无量山在云南大叶种产茶区的重要地位，公司高管携营销团队成员一行和公司今年的新品金印系列无量山老树圆茶，专程来到小古德茶场的无量山茶树王前摆设茶席，并在现场以泡茶形式表达了下关茶人对茶叶的崇敬之情。
公司一行还游览观光了无量山樱花谷。
公司高管与营销团队
无量山樱花谷美景
茶马古道上的百年经典：云南下关沱茶
沱茶的形成、发展有着长期的历史文化的底蕴，在边疆民族地区，有民族文化的底蕴。在大理，是白族历史文化的大背景下的一种智慧的结晶。
一、沱茶是汉字记白族语，意为用模型加工出来的茶
现在，沱茶很有名气，但为什么叫“沱茶”解释不清楚。有一种流行的解释是什么“沱江的水泡大理的茶”，因此称为沱茶。对此，我却有着另一种不同的解释。
我家是大理喜洲白族人。民国初年来到下关开茶厂。后来，厂设在仁(人)民街下段。厂名叫“元春茂”。我家以生产沱茶为主。沱茶，我们白族人称为“tua zao”,“tua”,意为用模具托出来的东西。如，模具托土基，称“tua tu zuai”。“zao”为茶叶。“tua zao”就是用模具压出来的茶。它有别于散茶。白族语的“tua”字不好写，就用汉字记录为“砣”，又考虑到，茶叶要用水来冲泡，故雅化为用三点水旁的“沱”字。就写成了今天的“沱茶”二字。一句话，沱茶二字是汉字记录白族语，用模具压出的紧压茶的意思。
二、紧压茶的出现，是顺应“滇藏茶马古道”和“蜀身毒道”运输的特殊情况而产生的。
紧压茶，即下关沱茶不是凭空出现的。它是为了适应长途运输之需要而出现的。我们知道，散茶服用是比紧茶要方便得多的。那么为什么要花大力气做紧压茶呢。
这要从下关所处的地理位置来思考。
下关从古至今都是滇西的要塞，是交通枢纽。下关，白族语称之为“耳国”，意为下面的关口。下关一名，因关隘地形取义。又称为龙尾关，唐•樊绰《蛮书》卷五载：“龙尾城，阁罗凤所筑，萦抱玷苍南麓数里，城门临洱水下。河上桥长百余步。过桥分三路：直南蒙舍路，向西永昌路，向东白岩城路。”
元•郭松年《大理行记》载：“河尾桥之西有关焉，北入大理，名龙尾关，即蒙氏所筑也。西扼苍山，东属洱水，其高壁危构，巍然犹存。”在唐宋南诏大理时期此地与上关遥遥相对，是扼守大理的重要关隘。故有“六诏雄关”之称。又是与缅甸、印度交通驿站之一。成为东南亚各国进行经济、文化交流的一个重要门户。自古以来两道重要的古道在这里交汇。
一条称“蜀身毒道”，另一条称为茶马古道。
“蜀身毒道”的历史很长，它的发现比我国西北的丝绸之路还要早得多。西汉武帝派张骞通西域时就发现这条道早就开通了。
适合家庭及办公饮用：2012年版下关沱茶销台六号沱茶生茶100克试用
第一部分 品牌介绍（种草，不喜欢请略过！）
下关风、上关花、苍山雪、洱海月，每次喝到下关沱茶就会联想到风花雪月的浪漫场景……
拉回到现实，就我个人对下关沱茶这个品牌的理解，首先，它绝对是个响当当的老牌子，具体的发展历史请各位看官移步百度百科或者下关沱茶的微信公众号进行详细了解，在此不叙。其次，下关的产品质量确实杠杠的，仅就生茶而言，凭个人多年的购买经历，还没有碰到过产品卫生或者品饮口感不良的茶品，而其他的品牌或多或少都会遇到一些垃圾茶品或所谓的学费茶。当然，为了买到放心茶，本人推荐去京东、天猫或线下专卖店等正规渠道进行购买。再次，下关沱茶是人民群众的茶，是老百姓的茶。很多下关粉丝亲切的称之为“关姐”，因为下关茶品大部分都是高性价比，相比动辄几千上万一斤的名山古树，一般收入阶层都能消费得起，就像亲切的邻家大姐，贴近普罗大众，遍布街头巷尾，走进千家万户。
第二部分 产品信息
产品名称：销台六号沱茶
生产厂家：云南下关沱茶集团股份有限公司
品牌：下关
唛号：FT特制68000
分类：生茶
形状：沱茶
规格：100克/沱
生产日期：2012.08.22
包装：正六边形纸盒独立包装
第三部分 试用过程
1、拆包装
产品为双层包装，打开外包装纸盒，并拆开内包装纸。
2、拆茶
取家用电饭锅，放入适量清水。参考外包装纸盒上的方法，将沱茶茶体用干净的瓷盘盛放，然后放入电饭锅进行加热蒸制，用时约15分钟。出锅后，稍微冷却一会，用双手趁热迅速将茶体掰开，然后撕扯成小片。完成拆茶后，将茶叶放于室内阴凉处进行干燥。
3、温壶
茶叶干燥半小时后，用沸水将茶壶茶杯进行淋洗。
4、取茶
取约6g左右干茶，投入150ml容量的茶壶。
5、醒茶和洗茶
第一泡：沿壶壁往壶中加入沸水，5秒后迅速倒掉。
第二泡：沿壶壁往壶中加入沸水，观察。待茶叶半舒展开的时候，迅速将水倒掉并沥干。
6、冲泡
沿壶壁往壶中加入沸水，第三泡至第五泡每泡等待15秒左右后立即出汤。第六泡至第八泡每泡等待25秒左右后立即出汤。茶汤颜色变化过程见下图，第四泡颜色最深，第八泡开始茶色明显变淡。
7、品饮感受
第一泡和第二泡弃去不品。第三泡和第四泡滋味浓郁，无烟味，略带苦味，涩味不明显，花香味充满口腔，回甘慢但持久，生津弱。第五泡至第七泡滋味比较平衡，无烟味，略带苦味，涩味不明显，花香明显，有回甘，生津弱。第八泡开始，苦味花香味均开始变淡，涩味开始显现，回甘减弱，生津弱，无烟味。第八泡后滋味已经不适合个人品饮习惯，没有再继续品尝。
8、叶底观察
叶底完整，呈现黄绿色泽，有明显的的大叶片，含少量茶梗，叶质柔韧度较高。
第四部分 总结
所试茶品《2012年版下关沱茶销台六号沱茶生茶100克》是一款品质较好的口粮茶，其滋味浓郁，花香明显，回甘持久，无明显烟味。经过7年的陈化，苦涩度较低，适合家庭及办公饮用。与下关其它系列茶品比较，品级明显优于甲沱，更接近特沱。
第五部分 补充说明
以前饮用沱茶都是用茶针撬茶来取茶，茶叶很碎且容易伤到手指。本次使用的拆茶方法，相比用茶刀或茶针撬茶，更加方便和安全，且能够保持叶底完整。因为只有一份茶样，在口感上没有办法与撬茶法进行对比，所以蒸茶过程会不会对茶叶口感产生不良影响还不得而知。蒸茶前，干茶香味浓郁，蒸茶、拆茶并晾干后干茶香味会变淡。
（作者/星辰大海；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2289/
【茶会集锦】“时光清浅·静享茗香”下关沱茶中秋茶会——第十二波
花好月圆
2018中秋将至，
下关沱茶携手全国各专卖店举办中秋茶会，
诚挚邀请各地茶友品茶论茶。
山西大同
举办人：山西省大同市下关沱茶专卖店林静
举办时间：2018年9月15日15时
地址：山西省大同市新华街泓瑞茶城店
▲茶会现场氛围好一个热闹
中国茶文化源远流长，有着悠久的历史，以茶会友，盏茶在手，品味人生至理，浮浮沉沉的况味、淡苦、芬芳，怎叫人不拍手叫好！
▲现场茶艺师为大家展示冲泡茶汤
黑龙江绥化站
举办人：门道下关沱茶专卖店周成
举办时间：2018年9月15日14时
地址：黑龙江绥化市北林区福乾四期商服门道茶叶
▲黑龙江绥化市北林区福乾四期商服门道茶叶店
金秋九月，
微风送爽，
在这收获的季节，
我们迎来了下关沱茶中秋茶会。
2018年9月15日在黑龙江省绥化市
门道茶叶店成功举行。
▲茶友们纷纷赴约而来，茶会气氛活跃
来自不同行业的三十多位茶友欢聚一堂，他们中有企业家、收藏家、消费者、和经销商代表。
本次茶会共品鉴了4款茶叶，分别是2004年下关甲沱、2007年下关生态沱、2011年下关定制乔木老树及2018年正山老班章。
▲茶友们聚在一起，喝茶论茶，交谈甚欢
这几款茶叶充分体现了下关沱茶的特色，广大茶友对下关沱茶的茶叶品质赞不绝口，充分感受到了下关沱茶百年的技艺传承。
▲茶友们愉快的合影留念
大家在轻松愉悦的环境下，度过了下午时光，茶友们意犹未尽，茶会圆满结束！
北京站
举办人：北京市西城区下关沱茶专卖店张齐晶
举办时间：2018年9月15日14时
地址：北京市西城区马连道京闽茶城2楼32号
▲北京市西城区马连道京闽茶城专卖店
“空山新雨后，天气晚来秋”，九月的北京秋高气爽，在中秋佳节来临之际，下关沱茶中秋茶会于2018年9月15日下午2时在北京市门道茶叶有限公司下关沱茶马莲道旗舰店成功举行。
▲茶友们相聚在一起
来自不同行业的二十多位茶友欢聚一堂，他们中有领袖、企业家、收藏家、消费者和自媒体代表。
▲茶友们对下关沱茶的浓厚兴趣
本次茶会，共品鉴了4款茶叶，2004年甲沱，2007年古道沱，2017年乔木老树饼及2018年正山老班章。
▲茶友们细细品味下关沱茶
茶友对于下关沱茶的茶叶品质赞不绝口，下关沱茶一百多年来连续的技艺传承，品质始终如一，保持了自己的特色和传统工艺，这4款茶叶充分体现了下关沱茶的特色。
▲下关沱茶的甘醇滋味得到茶友们的认可
茶友们认为，选好茶，就要选下关沱茶这样的大品牌，品质有保证，性价比高。好茶要有好的原料、好的拼配和好的仓储，缺一不可。
山东青岛
举办人：山东省青岛市下关沱茶专卖店苏田茂
举办时间：2018年9月16日14时
地址：山东省青岛天都锦茶文化城京口路111号
▲山东省青岛天都锦茶文化城京口路专卖店茶会现场
共邀窗外月
同享秋意浓
茶会现场气氛甚好，在茶香与一片静溢中，引人入胜。
▲茶艺师一招一式茶香四溢
▲嘉宾合照留影
黑龙江哈尔滨
举办人：黑龙江省哈尔滨市下关沱茶专卖店杨德刚
举办时间：2018年9月16日18时
地址：黑龙江省哈尔滨市双城区
将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯下关沱茶，任汤色一点点淡去，慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。守一怀清静，盈一眸恬淡，茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。待这茶尽之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
作为“关友”，我们感恩下关用它精湛的制茶技艺和严谨的沱茶精神为我们呈现出的一款款好茶！感恩一代又一代下关人铸就的百年沱茶史为我们真实生动的诠释了普洱茶的独特魅力和核心价值：越陈越香！
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别