文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>云南沱茶销法袋泡|历史的沉淀,味蕾的新生

云南沱茶销法袋泡|历史的沉淀,味蕾的新生

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

云南省茶叶公司出口销法沱茶的历史,最早可追溯到1977年,盛行于1979年。当年的法国费瑞德·甘普尔先生,做了第一位“吃螃蟹的人”,把云南沱茶(熟茶)引入了法国,从此一发不可收拾,风靡欧洲数十年。

相比东方人的传统茶文化,西方人更相信茶叶相关的具体数据分析。1979年,甘普尔先生委托法国巴黎圣安东尼医学院、法国里昂大学医学系两所权威机构,对云南沱茶的日常饮用进行了人体临床对照试验,试验历时八年。1987年7月,甘普尔先生首次宣布了临床试验结果。名为“艾米尔实验报告”得出的数据显示,云南沱茶是非常健康的饮品。试验结果一经发表,一石激起千层浪,产品订单接踵而至,甘普尔先生也成为了云南沱茶在全欧洲的总代理商,获得授权在当地销售云南沱茶。

西方人饮用普洱茶的习惯,趋于快速、便携,他们更注重普洱茶本身的品饮价值,所以传统的紧压形态,渐渐不能满足市场需求。根据当时的市调和甘普尔先生的建议,省公司开始研发袋泡茶形态的销法沱茶。1992年,由当时最先进的意玛袋泡茶机(简称IMA)生产的云南沱茶袋泡茶开始问世。云南沱茶袋泡茶的研发,符合市场的需求规律,产品一经上市,即抢售一空,且常常处于脱销的状态。据省公司有关资料记载,云南沱茶袋泡茶还创造了中国茶叶整机空运出口的神奇历史,火热程度可见一斑。

欧洲对茶叶的进口检测要求极为苛刻,特别是现行的欧盟标准。因此,对出口法国的云南沱茶,都必须进行严格的农残、重金属、水分、灰分检测,完全达到要求后,才允许办理出口商检、报关手续。

“销法沱”声名显赫,但真正意义上留存下来的销法沱茶,在国内数量并不庞大,在法国本地更是寥寥无几。随着时间的推移,进入21世纪后,留存更是稀少。云南沱茶销法袋泡茶,除了专供出口外,也没有真正意义上在国内问世过。

销法云南沱茶及其袋泡茶产品,是历史的铸就,更是历史的沉淀。但经典产品,需要更多味蕾的激发。中茶云南公司研发的云南沱茶销法袋泡茶(熟茶),旨在向历史致敬的同时,还能够让国内广大消费者真正品饮上这款历史的传奇。袋泡茶的形式,也更便于年轻的消费者接受和品饮。

云南沱茶销法袋泡茶(熟茶),执行严苛标准,延续经典销法沱茶配方,甄选五年陈料,汤色红亮,陈香显露,滋味甜醇,携带方便,让国内爱茶之士随时随地都可品饮到一杯好茶。您的味蕾在历史的沉淀下,即将获得新生。

品名:云南沱茶销法袋泡普洱茶(熟茶)

规格:50g/盒*50盒/件

零售价:28元/盒

有用+10
分享

2015年下关沱茶金榜甲沱图赏

传统沱茶给人的印象基本都是“土里土气”的,而最近下关沱茶推出的“金榜甲沱”,却采用喜庆的“中国红”礼盒包装,给人带来一种时尚大方的感觉,在沱茶大家庭中显得特色十足!

下关沱茶“金榜甲沱”

这款“金榜甲沱”采用矩形的红色礼盒包装,外观配以白色的简笔画,将传统沱茶制作工具呈现其上,十分简洁、直观。

金榜甲沱

抽取式的盒子,对于年轻的茶友来说既便捷又时尚,将实用性与艺术性融合到了一起;为了更方便茶友储藏、冲泡这款茶,下关沱茶将其制作成了5个100g装的小沱茶,十分小巧玲珑。

抽取式包装盒

一盒有5个100g小沱茶

褪去包装,“金榜甲沱”造型敦厚,其条索完整、芽头肥壮。据了解,这是精选从滇西到滇南的勐库茶区、景谷茶区、布朗茶区的原料拼配而成的沱茶,选料和做工都十分讲究。

沱茶外观

开汤冲泡之后,“金榜甲沱”的汤色金黄透亮、香气高扬,茶汤虽较浓,但刺激性不强,苦涩化得快,回甘生津明显。

茶汤

作为一款新普洱茶,“金榜甲沱”可连续冲泡十泡左右,耐泡度较高。其叶底色泽显黄绿状,用手轻捏感觉比较柔软。

叶底

总结:沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,最开始制成这种形状是为了方便“马帮”运输。这款“金榜甲沱”既继承了常规甲级沱茶的优良制作工艺,又从原料、工艺、包装等方面进行了改良升级,是沱茶创新的新典范!

2014年下关沱茶云南饼茶生茶荣耀上市

宝焰牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品”、“宝焰牌”商标在2004年、2007年两次被评定为“云南省著名商标”。

2014年下关出品金榜系列宝焰牌云南饼茶,使用“宝焰牌”商标的小饼茶为云南普洱茶传统茶品之一,历史上以边销为主,1951年125克边销饼茶在边茶集散地大理问世,是下关沱茶357克铁饼的雏形。2014年云南饼茶是在传统饼茶的基础上研发的新产品,沿用“宝焰牌”商标。

【茶品名称】2014年金榜系列云南饼茶125g

【产品种类】生普洱

【产品规格】125克/片

【生产时间】2014年

【品牌】下关茶厂

【生产商】下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司

【商品原料】云南大叶种晒青毛茶

【制作工艺】传统古法制作,全手工石磨压制

【存储方式】在干仓下长久保存

【商品价格】18元

【购买地址】http://www.chawo.com/item-100731.html

沱茶也比较简单,无非就是“紧茶”、“云南沱茶”,然后分甲乙丙级

平常生活中,一些所谓大师级别的人往往告诉我们的是一些不可接触到的东西,但当我们接触到的时候,往往会忽略实际情况。我们今年来谈谈普洱茶老茶的额名称。

时常我们会听到诸如7542、88青、73青、红印、黄印、雪印、蓝铁、红丝带、文革砖、红九九等等名称。这些说白了都是包装纸上的名称。这种情况下会出现一种怎样的情况呢?就是你手里捧着这些茶都不知道是什么,看到名称又不知道是什么样子的普洱茶。

在这里教大家一个简单的分类方法,从50年代开始,普洱茶饼茶名称大多都是“中茶牌圆茶”,圆茶里还分着甲级、乙级、丙级等。然后过度到“云南七子饼茶”,后来的普洱茶饼的名称就比较丰富。1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号:紧压饼茶用4位数字,散茶用5位数字。

砖茶就比较简单,那时候多大是叫“云南砖茶”、“云南普洱茶砖”、“紧砖茶”、“普洱方茶”,这些统一的名称。然后到了90年代后丰富起来。

沱茶也比较简单,无非就是“紧茶”、“云南沱茶”,然后分甲乙丙级。然后到了90年代后丰富起来。

普洱茶老茶当时的名称就这么几种,根据不同的年份以及不同的目的,现在的普洱茶人把这些最简单的普洱茶名称变得五花八门。当然除开真假的问题,我们来看一个年代(10)内的茶品,其实只是每个批次用料不同,到现在仓储环境不同造成了口味上的差别化。但是以我们普洱茶行业目前的科学鉴别能力。是没有办法鉴别出那些老茶的具体年份的。

那么我们是不是可以这样去梳理这些老茶,按年代(10年)范围内来统一对待。这样对待自然触及一些老茶商的利益。但是我们放眼现在的普洱茶老茶市场。上世纪90年代的普洱茶品和二十一世纪初期的老普洱茶又有多少存量呢。在这些存量里又有多少老茶能被称为好茶呢?

茶友们,这种简单的梳理,我想对于你认识普洱茶老茶产品有一定的帮助吧!