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有声故事•茗不虚传|听“茶痴”陈升河的普洱茶情(下)

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

茗不虚传,传必有方,大家好,欢迎收听《茗不虚传》,茗是佳茗的茗,我是主播海狗,很高兴在声音的世界里,和你相遇。

上期节目,我们聊到陈升河先生在五十多岁的年纪,决定结束在深圳的一切产业,准备举家迁至西双版纳勐海,把余生安放在勐海的古树茶园里,那么他最终这么做了吗?让我们接着听陈升河先生的故事。

当他宣布这个决定时,当然,他身边的亲朋大多持的反对意见,陈升河先生的大儿子陈柳滨甚至说:“当时的我实在是不能理解父亲的这种做法,不明白他从一线城市到边疆地区,这人生追求到底是在追求什么”。只是一切都不能阻止他前往彩云之南的决心。

1、逆势而动,创陈升号

到了勐海,他在当时还未完全开发的工业园区买下150亩地,开始建造工厂。

2007年建厂初期

情怀很美好,现实却很骨感,2007年全国普洱茶市场进入全面洗牌期,风声鹤唳,一度崩盘。

这时候,陈升河先生的亲友劝他说:“要不你先把做普洱茶的事停一停吧,不然到时候工厂建成了只能养鸟,而且全国制茶的高手都聚集在勐海一带,你是争不过人家的”。

陈升河先生不相信在世上流传了千年的普洱茶,通过一次价格调整就没人要了,而且他制茶数十年,对自身的技艺也绝对自信。

他没有停下脚步,而是在普洱茶市场最不景气的时候,与老班章村全体茶农签订了由陈升茶业出资数百万元建厂生产加工,包购包销三十年老班章茶的合作协议。从此拉开了陈升号与老班章的故事序幕。

当时的老班章是落寞的、贫穷的,陈升河初到老班章的时候,这里并没有歌舞升平,而是愁云密布。因为普洱茶行情的低落,村民很担心手里的茶卖不出去。

2008年老班章

陈升河先生行走在布朗山中,那些茶树在冬天依旧翠绿蓬勃。而早在春天就采下,已制成干毛茶的一袋袋茶叶,却堆满了村民家的房间,甚至就那样放置在路边,没人理睬,更没有一个茶商会多看这些茶一眼。

你一定想象不到如今被所有人疯抢的老班章茶,在十年前是何等的悲凉,你一定也想象不到,如今富的流油的老班章村民,十年前还是得不到温饱的贫苦大众,而这些,陈升河先生看到了,记在了心里,并用行动给他们带去了生的希望。

陈升号为老班章修建山区公路,还出资数百万元收购了全体茶农2007年积压的1万余公斤茶叶。

2008年收购老班章积压的茶叶

这场合作的一开始,陈升茶业就逆势而动,投入了近千万元的资金,引来舆论哗然。

“当时真的有各种各样的声音,有人冷嘲热讽、有人怀疑旁观,有些关系要好的朋友就会劝我,这么做风险太大了,建厂投入了这么多,厂子建好了这些茶卖不出去,那这一千多万不就打水漂了吗,那是你半辈子的心血啊,我们都这把年纪了,何苦这么折腾呢”。

陈升河先生说。“我当时也很犟,跟朋友说,我做得起来就做,做不起来就买张飞机票走人,连工厂都不要了”。

现在,经过十年光景,老班章已经成为了陈升号的拳头产品,老班章茶也成为了普洱茶王,老班章村更是成为了云南省标榜的富裕村,甚至成为了一个富的让银行主动上门设点的村寨。

老班章现貌

而老班章村民都清楚的知道,这一切的美好,都源自那年的遇见。那一年陈升河先生一行人的到来,按下了老班章美好生活大道的启动按钮。几年过去了,他们的生活发生了翻天覆地的变化。

淳朴善良的爱伲人将陈升河先生所做的点点滴滴都记在心里,并试图通过自己的方式将这份感激之情表达出来,于是他们一改传统,用爱伲人的最高祈福仪式——拴线来回馈这个老茶人的知遇之恩。

拴线祈福

当一位年近80的老人虔诚地念着古老的爱伲人祝福语,将线缓缓地缠绕在陈升河先生的手腕上,轻拍着他的肩膀,用爱伲语真诚地表达着感激。

虽然民族不同,虽然语言不通,但这一刻,对于这场仪式饱满的深情,陈升河先生打心底懂了,这些年来的所有辛劳都化作眼角的湿润让人动容。

现在市场上做老班章茶的人越来越多,也有很多关于陈升号与老班章的谣言,唯一不变的是陈升河先生,任由外界如何猜测,市场如何风起云涌,他还是安安静静地做着他的茶。

其实这些年,他还做了很多很多善事,给村里修水修路、资助文化广场建设、给小学翻修校舍……

陈升河先生感慨道:“看着这些山里人,我想起了自己的青年时代,想到了二十多岁时,自己在体制的夹缝中拼命求生存的场景,所以我希望能通过自己的力量,让这里的人们过上不一样的生活”。于是他尽心尽力去做好茶。

“让每个人都活出生命的高度,我很高兴的是在老班章,陈升号改变的不只是这里的物质条件,而是整个村子的精神面貌”,陈升河先生说。

陈升河先生经常与后生分享创业经历,会说到这样一件事:刚开始创办陈升号的时候,我们住在酒店,每顿吃米线,从一碗三块钱吃到了一碗五块,最后实在没有办法,就买了电饭锅,在酒店偷偷煮稀饭吃。

一个五十多岁的大人,一个本可以安享后半生的富人,却在酒店偷偷煮着稀饭填饱肚子,只为了实现他关于普洱茶的梦想。

每次听到这里我都特别感慨,到底从什么时候开始,我记不起曾经的梦想了呢?我甚至很久没有感受到为了实现某个目标而全身血液沸腾了,而今67岁的陈升河先生依然保留初心,对普洱茶事业依然满腔热忱。

2、扬帆起航,铸百年梦

人们常说,不忘初心,方得始终。也许李讷奶奶的到访恰好印证了这一点。

2013年,李讷王景清伉俪来到了陈升号,只为定制父亲毛泽东诞辰120周年纪念茶。

李讷奶奶说,为了与陈升号达成合作,中间的过程充满了戏剧性。

当时李讷奶奶找到了陈升号北京点,说明来意后,工作人员对她所说的话半信半疑,他们想不到毛主席的女儿会亲自上门来谈合作,更多是觉得别人借这个噱头开的玩笑,几经交谈才促成了陈升河先生与李讷奶奶的见面,这才有了后面的故事。

至于为何在众多茶企中选中陈升号,李讷奶奶说是因为在宣传资料上看到了陈升号的做茶信念:为天下人做喝得起的好茶,为爱茶人士做称道的好茶。

说到这里大家是不是还有点疑惑,这和李讷奶奶选择陈升号有什么必然关联呢?大家再进一步想,毛主席穷极一生只做了一件事,那就是为人民服务。陈升号的信念与之不谋而合,而李讷奶奶看中的正是这一点。

陈升河先生知道奶奶的来意后,内心激动不能平,他说,何其有幸,这辈子还能为我们亲爱的毛主席做茶。于是选用最好的原料,无偿敬制了1200套纪念茶,并婉拒了李讷奶奶提出的出售部分茶品回笼成本的建议。

王景清爷爷为陈升河先生题词:办厂有方茶更精,为民服务人品高。

为民服务,是陈升河先生回报这片安放他后半生时光,圆他普洱茶之梦的热土的方式。

陈升号历经风雨,已经走过了辉煌十年,也是充满爱与感恩的十年。十年间,陈升河先生带领陈升号一路前行,一路公益,至今已捐赠近千万元。

陈升河先生的善,镌刻在陈升老班章大道上;在老班章第三代龙巴门的威严里;在半坡老寨道路竣工庆典的欢乐里;在曼马村精准扶贫的进步里;在恢复听力的宝宝们美好的声音世界里。

我更想告诉听众朋友们的是,陈升河先生真的是穷极一生在热爱茶,他的“茶痴”称号不是白白得来的。他现在成为了普洱茶大家,那是名副其实。换个角度来说,如果他仅仅是芸芸众生中热爱着茶的一个普通大众,我相信他也依然如现在这般善待每一片茶叶。

2017年对于陈升号而言意义非凡,一场十周年庆典,是对前十年的一次总结,具有里程碑式的重要意义。陈升号用十年,一步步从云南省名牌产品到云南省著名商标,而今成长为中国驰名商标,一路风雨,一路繁花。

2018年,是陈升号第二个十年的启航,陈升河先生说:“我做了40多年的茶,有一个梦想,希望能做出天下最好的普洱茶,人人都喜欢,拿在手上开心,放在家里很自豪,就像是流传千百年的好文章,被后人念念不忘,有一天能够这样,我此生就足够了。”

陈升号的发展得益于一直陪伴与支持陈升号成长的所有人士,更取决于我们有一个陈升河先生这样的大家长。

最后让我们再重温一次陈升河先生的自述:吾自少年涉足于茶,至今近五十载,虽历经曲折无数,却依然兴致万千。今聚毕生之力及制茶心得,于茶之源头,置地筑厂,欲与天下茶人乐在其中,以圆人生之茶缘。

与君开怀尽兴之余,若能为千秋普洱茶于盛世之际,光大传延尽绵帛之力,足矣!

祝愿陈升河先生如愿将陈升号打造成百年企业。

关于陈升河先生的故事就分享到这里,喜欢主播的分享,欢迎收听《茗不虚传》,想了解更多陈升号的相关信息,欢迎关注微信公众号:陈升号,服务号:陈升号官方,我们在这里,期待遇见你,下期节目,我们再见!

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5个指带你标迅速辨别古树普洱茶

5个指带你标迅速辨别古树普洱茶

古树茶也叫大树茶,指存活百年以上的乔木茶,仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增。

真正的古树茶,有5个关键指标:

1、生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

2、回甘的彻底程度。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

3、香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠,不能喝完茶后有不适感。

4、喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

5、喉韵清雅悠长。喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。

 

误区1:把“回甘”当甜。甜是入口即甜的感觉,也只有内质丰富的好茶,才能入口就能感受得到。 能够回甘者,则多矣!丝毫不足为贵。

误区2:以苦涩为霸气。时常听闻奸商以不苦不涩的茶,便没有霸气、没有转化提升的空间来欺骗茶客。事实上, 好的生普洱苦、涩味迅速被口腔感受到,又迅速地消退,转成甜味。反观劣茶,则苦、涩味则消退很慢,乃至历久不退,令人极其难受。

你知道吗在普洱茶之中可是有大道的哟

普洱茶有大道,那何为道、道是什么?从形而上的哲学上讲,道是万物之始,是无,是空,是原在,是孕育出万物的那个根源。老子说:“道生一,一生二,二生三,三生万物。”《圣经》开始的第一句话就说:“太初有道。”正是有了道,才有了上帝,才有了上帝创造的一切,而上帝创造的一切万物之中,都隐藏着那个太初之道。正所谓道是万物之母,一切万物,都有来自的根由,无论是中国茶、普洱茶、日本茶、韩国茶、世界茶,都是万物之一,都是从天地之道生出来的,怎么可能没有道?从形而下的器物层面来讲,所谓某种茶道,就是以某种茶为中心的人类生活方式,包括以这种茶为中心展开的一定人群内的生产、贸易、消费以及包括设计、描述、冲泡、品饮在内的各种生活艺术活动。

你知道吗在普洱茶之中可是有大道的哟

明白了以上两点,就明白了普洱茶中有道,不仅有道,而且有大道。何以言之?请听分解。

其一,既然“太初有道”,“道生一,一生二,二生三,三生万物。”普洱茶是万物之一,并且是无比宝贵的万物之一,其中自然有道。

其二,普洱茶已经是公认的一个世界重要茶种,并且早已形成了自己的整个生产、消费、品饮、艺术活动,是广大爱茶人的一种重要生活方式,自然有道。

其三,看看云南腹地,哀牢山、无量山、澜沧江中下游的苍茫大地,不仅孕育滋养优质普洱茶,而且是公认的世界茶源之地。这是造物之道,自然之道,这其中的玄机,或许只有上帝知道,这不是大道是什么?

其四,近二十年来,普洱茶复兴崛起,大有成为中国茶的代表茶种之势。中国茶,甚至世界茶,是从普洱茶这个原点开始生发出去的,但长期以来,普洱茶藏在深山边地人不知。如今,当世界已经没有一个角落还在人类认识边界的黑暗之处时,世界发现了茶的原点在云南,普洱茶借势崛起。茶的兴盛,从原点出发,绕了一个大圈子,又回到原点。这是人类对茶的认识之道,这其中的道,有几个人能彻底说清楚?既然不能彻底说清楚,这必是大道。

普洱茶中有道,有大道,但能说清,特别是用简单的几个字说清吗?答曰:不能。何故?天下论道的老祖宗老子不是早就说了吗?“道可道,非常道,名可名,非常名。”若能说清楚,那就不是了。所以,别以为冈仓天心有多么了不得,别以为什么“和静清寂”就是真正的日本茶道。真那样以为了,那就是跟着他犯糊涂。而冈仓天心是不犯糊涂的。因为他心里明白,自己在胡扯。他胡扯出整部《茶之道》,其实是茶翁之意不在茶。他的意在哪里?为受西方文明压制侵蚀的东方文明抱不平。

普洱茶中无疑有道,有大道,可那个道,不是用来说的。说多了,便是言筌。道之所以为道,是因为无论你说与不说,它就在着。它虽是无,是空,但却可以用心触摸。触摸到了,感受到了,就有受用,身体受用、精神受用,还淘出了中国人的性情,而更多的受用是什么?答案还是一句老话:“吃茶去!”

以上就是普洱茶的大道,道其真不简单,而你看明白理解了吗?

成龙想做一个云南普洱茶品牌

  一直和房祖名保持“距离”的成龙,终于放下严父架子,主动邀请儿子合作。日前,在某茶饮料于杭州举行的私人派对现场,成龙接受媒体采访时,正式向房祖名发出邀请。而就在此前,他还笑和房祖名“划清界限”,称“我姓成,他姓房”。

  此外,成龙透露有意下海做茶商,经营个人云南普洱茶品牌。不过对于请林凤娇出山代言,他直言:“很难”。

  严父开腔邀儿子合作

  尽管有父亲成龙当靠山,房祖名的星路一帆风顺;但在公众面前,成龙一直对房祖名要求甚高,甚至还公开“划清界限”。当天活动上,成龙就习惯性地称儿子为“房先生”,还直言自己“很少和房先生一起签名”。在话语权上,更是成龙说了算。在成龙介绍完自己的父亲喜欢中国茶道,轮到房祖名发言时,成龙突然冒出一句:“我和他没什么关系。我姓成,他姓房”。

  但随后的专访中,这位严父却用实际行动关照着儿子。先进屋的房祖名打完招呼就挑了个沙发坐下。成龙进屋一看两个沙发相距太远,二话没说就让房祖名起来,把沙发搬开,两人挨着坐。

  在父亲面前,房祖名是个乖孩子。经过多年的演艺圈磨炼,房祖名成熟很多,成为“星二代”中的一位实力派艺人。成龙也看到了儿子的成长,终于松口透露自己主动找他合作,“以前我拒绝和他合作,不管是专辑合唱,还是演唱会,像鸟巢演唱会我也没让他上,因为我做人很公正。但现在我不怎么拒绝了,已经开始对他讲,我们俩可以一起唱歌。”

  不过成龙还是补充道:“要么唱父子,要么唱兄弟,不唱情情爱爱的那种歌。”至于拍戏,成龙也坦言如果有好的剧本,不会拒绝和儿子合作。

  考虑自创“成龙”普洱茶品牌

  以“考茶团团长”身份出席品茶派对的成龙,在专访中表现出对云南普洱茶和其茶文化的浓厚兴趣。他说:“或许很多人不知道,我是云南普洱茶大使。”成龙坦言对茶很有兴趣,想自己出一个茶叶品牌,“我发现,现在送给外国人的礼物基本上就是那么几样,其中云南普洱茶是很有中国特色的礼物,但却没有一个品牌。”他举例:“比如我问你云南普洱茶哪个品牌最好,谁知道吗?”有人回答是云南,成龙笑言:“那是产地”。

  曾经投资过咖啡馆的成龙表示,自己作为明星有很好的公信力,可以给代言的品牌带来很好的销量,他相信自己做茶叶品牌的话,“比如成龙普洱茶,应该也会卖得不错”。成龙透露已经有了这样的想法,“现在云南普洱茶主要是做成饼,但要泡的时候要掰一块,还是比较麻烦的。我计划做成一个个小包,有三人份、四人份这样的。我还准备将自己的云南普洱茶销往国外市场,因为我接触的外国友人不少,这个当礼物很不错”。

  请林凤娇出山有点难

  问及如果做个人云南普洱茶品牌,是否会考虑请林凤娇出山,一家三口齐代言?成龙直言,这种可能性很低,“我曾经尝试过叫她去拍一个(广告),是我朋友的洗发水广告,但她怎么都不拍。我说你就这样子甩一下头发,人家就给你这么多钱啊。她就不要”。成龙叹了口气表示,“她很奇怪,退休了就是退休了”。

  不过,房祖名则对请动妈妈持乐观态度,“我觉得可能性还是有的。因为是我们自己的品牌嘛。”这时,一旁的成龙又恢复严父身份,当面反驳道:“不要抱乐观期望。我觉得还是不太可能”。