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其他茶各位茶友，您的好友--关茶知识扫盲员今日已上线！快一起来沉浸在下关沱茶知识的海洋里无法自拔吧，您不知道的下关沱茶、普洱茶知识干货等等都在这里了！
“普洱茶小白”知识要点一
普洱茶为什么通常采用紧压型态？
普洱茶产于云南，无论是销往边疆少数民族地区、进贡朝廷，还是出口海外，那里山高路远，交通不便，在古代都要用马帮来运输。
为了便于运输，减少运输过程中的损耗和保质，就将普洱茶压制成沱、饼、紧、砖等型态，这样一来也节省了空间，非常便于存放。在这个过程中，人们逐渐发现，紧压型态的普洱茶经后期陈化，口感风味更好，越陈越香，于是保留和传承至今。
“普洱茶小白”知识要点二
沱茶是什么茶？沱茶属于普洱茶吗？
沱茶原产于大理下关，初为下关沱茶，后也叫云南沱茶，指紧压茶的一种紧压形态，这种紧压茶于1902年首先在大理的下关镇由当时的永昌祥商号定型，因长期主要集中在下关生产，故以下关沱茶为其代表。
传统意义上的沱茶皆以云南大叶种晒青毛茶为原料进行压制；随着普洱茶人工渥堆发酵技术在20世纪70年代“成熟”，由下关茶厂首创了以普洱熟茶为原料的出口型沱茶并发展至今。因此，沱茶属于普洱茶的一个代表类型。
“普洱茶小白”知识要点三
“七子饼茶”为什么经常被作为普洱茶的代称？
普洱茶，包括普洱紧压茶（生茶/熟茶）和普洱散茶（熟茶）两大类。其中普洱茶紧压茶根据形制不同分为沱茶、饼茶（圆茶、泡饼、铁饼等）、方茶、砖茶、心脏型紧茶、团茶等。其中，规格为每片357g、每七饼为一筒的普洱茶通常被称为七子饼茶，这也是目前普洱茶产量最大的产品型态。
普洱茶为什么被称为“七子饼茶”，有多种说法。七子饼茶的形成，大概经历了两个阶段，一是七子圆茶的形成，二是每饼357克规格的明确。
据《钦定大清会典则例十六.卷四十九》记载：“雍正十三年题准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征收税银一分。今每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分，于十三年为始，颁给茶引三千，饬发各商行销办课，作为定额造册题销。”雍正十三年即1735年，距今280多年。由此可见，“每七圆为一筒”，是在那个时候作为定制明确并沿袭下来的。作此规定，主要的考虑还是为了方便计量、便于管理茶叶销售与纳税。
在“每七圆为一筒”成为定制后的两百多年时间里，其每“一圆”的重量经历了各种变化，“圆茶”的名称也发展为“饼茶”，直到目前的每饼357克成为主要规格。每饼357克的型制，可能恰恰是从便于计量——7个357克茶饼，正好是2499克，约合2.5公斤，便于计量与交易。
“普洱茶小白”知识要点四
普洱茶和其它茶类相比，主要区别在哪里？
主要区别在于以下四点：
一是茶树品种
普洱茶原料为云南大叶种，区别于中小叶种等茶树品种，“大理茶”是云南大叶种茶的代表性种群之一；
二是晒青毛茶工艺
普洱茶毛茶制作过程中采用的是晒青工艺，区别于烘青茶、炒青茶和蒸青茶；
三是产地
普洱茶必须是产自（GB/T22111-2008）规定的地理标志保护范围之内，这有别于许多其它茶；
四是特定加工工艺
这主要包括熟茶的人工渥堆发酵，以及大部分成品的紧压工艺。
浅谈：普洱沱茶哪个牌子好
普洱沱茶哪个牌子好?沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。普洱沱茶哪个牌子好?沱茶主要产于云南下关、勐海、临沧、凤庆、南涧、昆明等地，以下关沱茶品质最好，属黑茶类。
普洱沱茶外形紧结端正，色泽乌润，外披白毫，香气馥郁清香，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甜。有提神醒酒，明目清心，解渴利尿，除腻消食之功能，还有止胃出血、止腹胀、止头痛等疗效。
长期饮用普洱沱茶有调节身体状况的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶有提神的作用，因含有较多的茶多酚，失眠者、孕 妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。
普洱沱茶哪个牌子好?根据普洱沱茶的畅销程度和茶品质量，业内对普洱茶的现有品牌进行了排名。并选出一些优秀普洱茶品牌，和普洱茶十大品牌。
中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)、
大益(勐海茶厂)、福海(勐海县福海茶厂)
嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)
郎河(勐海县郎河茶厂)
龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司)
龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司)
老同志(安宁海湾茶业有限公司)
易昌号(云南昌泰茶业集团公司)
以上是普洱沱茶十大品牌，建议广大茶友在购买普洱茶的时候要选择茶叶的品牌和茶叶的原材料的质量和是否陈放等多方面的因素选择普洱茶。
下关沱茶2019年新品喜结良缘团茶上市！
原文标题：【喜结良缘】感受手作的温度、甜蜜的味道
撰文︱柒月
编辑︱柒月
图片︱Silence
视频︱ZERO
喜结良缘
一颦一笑一回眸，喜上眉梢；
一心一意一双人，结发同心；
一草一木一春秋，良辰美景；
一朝一夕一相逢，缘定终生。
手作团茶，看得到的心意
由心造物 匠人匠心
世界上有很多重复的东西，
却只有一个独一无二的你！
暖暖的手作团茶，
有它自己的温度。
这温度，暖暖的，
是炽热的心意，
藏在一揉一捻、一来一回中。
甜甜的手作团茶，有它自己的味道。
这味道，甜甜的，
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融在一茶一叶、一杯一盏里。
喜结良缘团茶
统一零售价：69元/盒
如此团茶，
必须与懂得珍惜的你分享！
【展会】聚焦南亚东南亚国家商品展，下关沱茶与家乡大理一起成长
6月12日上午10点，以“共聚开放前沿、共建辐射中心、共享繁荣发展”为主题的2019南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会（以下简称“商洽会”）在昆明滇池国际会展中心正式开幕。
本届“商洽会”共有来自74个国家、地区和国际组织，20个国内省（市、区）的3348家企业等参展参会，总面积约17万平方米。
本届商洽会设置了6大展区，主要分为专题、东南亚、南亚、国际、国内、永不落幕的南博会展区。
南亚国家主要展示珠宝、地毯、香料、茶叶、纺织品、手工艺品等特色产品；
东南亚国家主要展示食品、饮料、休闲食品、水果、海产品、服装、时尚配饰、民族服饰、手工艺品饰品、珠宝、红木工艺品等特色商品。
下关沱茶作为大理州特色品牌企业参与本次“商洽会”，在参展现场下关沱茶展位吸引了众多国内外观展嘉宾驻足观赏和品鉴。下关沱茶非遗制作技艺的活态表演更是让观展嘉宾流连忘返，好奇劲十足。
▲下关沱茶简约而精致的展位
▲下关沱茶非遗制作技艺现场展演
▲现场制作的非遗沱茶
大理州委副书记、大理州州长杨健莅临下关沱茶展位，饶有兴趣地观看下关沱茶非遗制作技艺的现场展演。下关沱茶集团公司副总经理杜发源详细地向州长介绍下关沱茶国家级物质文化遗产——下关沱茶制作技艺。
▲大理州委副书记、大理州州长杨健莅临下关沱茶展位
▲公司副总经理杜发源向州长介绍下关沱茶制作技艺
下关沱茶展位现场人潮涌动，络绎不绝。印尼华侨为品尝下关沱茶专门来到下关沱茶展位，茶艺师技艺娴熟，为远道而来的嘉宾奉上一杯杯香高味醇的下关茶。
▲茶艺师冲泡下关沱茶
▲印尼华侨专为品尝下关沱茶而来
据悉，本届“商洽会”将由6月12日持续至6月18日，作为大理州文化的一张品牌名片，下关沱茶将与家乡大理一起，携手合作，共谋发展。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别